袁隆平先生的“雜交水稻”在很大程度上解決了中國人民的吃飯問題。在昨天的21世紀(jì)論壇上，有學(xué)者向參會演講的袁隆平提出，我國是否可以借鑒雜交水稻的經(jīng)驗(yàn)來發(fā)展雜交大豆，從而改變目前市面上到處都是進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的現(xiàn)狀。對此，袁隆平透露，目前我國的雜交大豆技術(shù)正在攻關(guān)，由于其特有結(jié)構(gòu)，大量生產(chǎn)雜交種子有難度，但目前已有進(jìn)展。一旦成功，產(chǎn)量可增加30%。
　　增產(chǎn)糧食養(yǎng)活7000萬人
　　袁隆平介紹說，世界上有一半人口以稻米為主食，中國63%的人以稻米為主食。專家估計(jì)，到2030年，全世界必須比1995年多生產(chǎn)60%的稻谷才能滿足需要。據(jù)估算，目前每公頃稻田可提供27人糧食，2050年必須提供43人的口糧才能滿足需要。他指出，唯一解決糧食問題的方法就是通過科技進(jìn)步提高產(chǎn)量，目前最經(jīng)濟(jì)有效的辦法就是發(fā)展雜交水稻。實(shí)踐證明，雜交水稻可比純種常規(guī)水稻增產(chǎn)20％。近年來，我國雜交水稻年種植面積占總水稻面積的57％，所增產(chǎn)的糧食可多養(yǎng)活7000萬人口。
　　2012年實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)900公斤
　　對于目前正在攻關(guān)的超高產(chǎn)雜交稻，也就是超級稻項(xiàng)目，袁隆平表示，已分別于2000年、2004年實(shí)現(xiàn)了一期畝產(chǎn)700公斤和二期畝產(chǎn)800公斤的目標(biāo)。目前正在開展第三期目標(biāo)為畝產(chǎn)900公斤的超級稻攻關(guān)，今年有3個(gè)百畝片可能超過900公斤。因而目標(biāo)可望于2012年達(dá)標(biāo)，比農(nóng)業(yè)部計(jì)劃提前兩三年實(shí)現(xiàn)。
　　雜交稻米味道超過泰國米
　　對于未來的水稻目標(biāo)，袁老說，他還有一個(gè)夢想，就是到90歲時(shí)向第四期超級水稻攻關(guān)，就是要把常規(guī)技術(shù)和分子技術(shù)結(jié)合，具體說就是以轉(zhuǎn)碳4基因?yàn)橹攸c(diǎn)，把玉米、高粱、甘蔗的碳4基因轉(zhuǎn)到水稻上面，變成碳4水稻，提高其光合效率。
　　針對現(xiàn)場有人提問說，“聽說原來雜交稻是產(chǎn)量高，品質(zhì)差一點(diǎn)”時(shí)，袁隆平胸有成竹地說，“歡迎大家來品嘗我們的超級稻米，比泰國米好多啦，是超泰米！”引來現(xiàn)場一片笑聲。
　　晨報(bào)記者 韓娜 王岐豐
　　現(xiàn)場花絮
　　全場掌聲
　　為袁老祝壽
　　配合攝影師乖乖掐煙
　　9月7日，是袁隆平先生80歲生日。在昨天的論壇現(xiàn)場，袁隆平先生演講后，現(xiàn)場主持人全國政協(xié)科教文衛(wèi)體委員會主任、科技部原部長徐冠華面帶微笑地說，“袁院士是我們中國最著名的科學(xué)家之一，我從別人那里知道，昨天是他的生日，我希望，袁院士能夠更加健康快樂?！贝藭r(shí)現(xiàn)場熱烈的掌聲四起，以表示對袁老80歲生日的祝福。
　　會后，更是有千名網(wǎng)友委托記者送來了壽字圖，大大的壽字背景下，是這千名網(wǎng)友的名字，讓袁老十分感動。對于攝影師們喊出的“把煙掐了吧，我們要照相”的請求，袁老孩子般乖乖順從，把剛剛點(diǎn)著的煙遞給工作人員，笑呵呵地走到壽字圖前配合攝影。
　　來源：北京晨報(bào)  晨報(bào)記者 韓娜 王岐豐