每年7~9月常會(huì)遇到35℃以上的高溫天氣，如果這種天氣持續(xù)的時(shí)間較長(zhǎng)，就會(huì)給蔬菜生長(zhǎng)帶來(lái)諸多不利影響，促使植株早衰，提前拉秧。因此，要重視夏季高溫對(duì)蔬菜造成的危害，積極采取相應(yīng)的田間管理措施，以確保蔬菜能正常生長(zhǎng)。
　　夏季高溫對(duì)蔬菜的危害植株脫水。如果無(wú)雨或少雨，就會(huì)造成土壤干旱和大氣干旱（干熱風(fēng)），若蔬菜根系從土壤中吸收的水分不能滿足植株蒸發(fā)的需求，就會(huì)造成蔬菜植株葉片卷曲、脫落，蔬菜品質(zhì)變劣、產(chǎn)量下降，甚至枯萎、干死。
　　抗病性喪失。當(dāng)氣溫或地溫超出蔬菜植株正常生長(zhǎng)的溫度范圍后，就會(huì)使某些抗病品種的抗病性喪失，變?yōu)楦胁∑贩N，加重病害的發(fā)生。
　　易發(fā)生生理病害。高溫常與強(qiáng)光照相伴，當(dāng)過(guò)于強(qiáng)烈的陽(yáng)光較長(zhǎng)時(shí)間照射茄果類、瓜類等蔬菜的果實(shí)時(shí)，果實(shí)的向陽(yáng)面就會(huì)被陽(yáng)光灼傷，發(fā)生日灼病；高溫干旱又可使茄果類、豆類等蔬菜的開花結(jié)果過(guò)程受到不利影響，造成落花落果；干旱缺水又易使大白菜得干燒心病、番茄得臍腐病等。
　　加重多種病蟲害發(fā)生程度。高溫干旱可使病毒病、白粉病、螨害等危害加重。
　　災(zāi)害性天氣。在高溫季節(jié)易出現(xiàn)冰雹、熱雷雨天，給蔬菜生長(zhǎng)造成不利影響。
　　夏季高溫危害的防御
　　合理澆水。澆水是緩解高溫危害最有效的措施之一，可適當(dāng)增加澆水次數(shù)和每次的澆水量，有條件時(shí)可往葉面噴水，以防葉片脫水；應(yīng)在傍晚或早晨澆水，切不能在中午氣溫高時(shí)澆水；當(dāng)熱雨過(guò)后，應(yīng)立即用井水串澆1遍。
　　及時(shí)追肥。根據(jù)蔬菜作物的種類和生長(zhǎng)階段，結(jié)合澆水，及時(shí)追肥，但不能追施人糞尿，可葉面噴灑0.1%~0.2%的磷酸二氫鉀溶液，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)。
　　適時(shí)覆蓋降溫。在夏、秋季最好能搭建遮陽(yáng)棚、覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，以遮光防曬。在保護(hù)地棚膜上可覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或涂泥漿防曬。對(duì)于露地作物可在行間地面上鋪一層麥秸、稻秸等物，以防地溫過(guò)高，為防澆水時(shí)沖走覆蓋物，可在其上壓些土。對(duì)于裸露在陽(yáng)光下的果實(shí)，在其上可覆蓋些雜草、舊報(bào)紙等物，以防陽(yáng)光灼傷果實(shí)。
　　減輕冰雹損失。受雹災(zāi)較重的，可改種其他作物；受雹災(zāi)較輕的，作物仍可繼續(xù)生長(zhǎng)，可全田噴1次72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，然后中耕追肥，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。
　　防治病蟲害?？蓮姆殉趸ㄆ诨虼蟀撞松徸谄穑瑖姙⒙然}和萘乙酸的混合液，防治臍腐病或干燒心??；可選用萘乙酸、防落素2，4-D等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，處理茄果類或豆類的花朵，防止落花落果；可噴灑病毒A、植病靈、菌毒清等藥劑，預(yù)防病毒病發(fā)生；可噴灑三唑酮、武夷菌素、高脂膜、敵力脫、烯唑醇、福星等藥劑，防治白粉病；可噴灑殺螨劑，防治螨害。但要注意所用農(nóng)藥的安全間隔期，不能在安全間隔期內(nèi)采收蔬菜。
　　加強(qiáng)管理。在夏秋高溫季節(jié)，合理運(yùn)籌肥水，可改善植株?duì)I養(yǎng)狀況，增強(qiáng)抗御高溫?zé)岷Φ哪芰Α?duì)甜椒用30×10-6對(duì)氯苯氧乙酸溶液噴花，對(duì)高溫引起的落花具有一定防治效果；對(duì)番茄噴灑0.1%的硫酸鋅或硫酸銅溶液,可提高植株的抗熱性,增強(qiáng)抗裂果、抗日灼的能力，用2，4-D浸花或涂花，可以防止高溫落花和促進(jìn)子房膨大。采用塑料大棚栽培的蔬菜，夏秋季節(jié)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)，可降溫4℃~6℃，并能防止暴雨、冰雹及蚜蟲直接危害蔬菜。（吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農(nóng)科站馮國(guó)民）