來源： 現代快報

    在人們印象中，綠色的番茄肯定沒熟，熟透了的番茄都是紅色的。如果你還抱定這個思維，那你就OUT了。江蘇省農科院溧水基地的地頭上，好多番茄綠瑩瑩的，但吃在嘴里，有一股淡淡的甜味，它們已經熟透了。

    專家說，經過十多年的栽培，如今，番茄的顏色早就五顏六色了，紅色的最稀松平常了，還有粉紅、紫色、黃色、紫黑色、綠色……就番茄的塊頭來說，也有大中小之分，人們最常見的是中等個的番茄，但現在培育的番茄中，大塊頭番茄體重1斤多，中等個的三四兩，小個子的才30克。

    番茄的顏色越來越多彩

    南京人喜歡吃紅番茄，上海人喜歡吃粉紅色的番茄……在溧水基地里，枝頭上不同品種的番茄，讓人看了眼花繚亂。有的泛著黑色，上面還有西瓜一樣的條紋，有的綠油油的，還有的紅紅的。

    這些五顏六色的番茄，都是江蘇省農科院蔬菜所番茄類蔬菜栽培研究專家趙統(tǒng)敏的最新研究成果?！八鼈兘^對不是轉基因。我是在番茄野生種子資源庫里尋找出來的。雖然這個資源在南非，但他們和我們有合作關系，提供各種番茄野生種子資源?！壁w統(tǒng)敏說，地頭的番茄不僅好看、好吃，而且還有一個特點：皮厚。這可是他多年摸索的結果。

    番茄資源庫的番茄，什么都有，慢慢摸索，就可以培育出不同色彩、不同個頭的番茄來。人們都喜歡吃番茄，但是，現在的番茄由于皮薄，不能長途運輸，一旦時間長了就容易爛，所以，他經過多年育種，栽培出了皮相對厚的番茄來，雖然咬上去皮厚厚的并不是很脆，但耐儲藏，可以解決番茄長途運輸問題。

    而趙統(tǒng)敏精心栽培的每一種番茄都有好聽的名字，黑色的番茄，它們的名字叫“金陵墨玉櫻桃番茄”，而綠色的番茄，名字叫“金陵翠玉櫻桃番茄”，而黃色的叫“金陵黃玉櫻桃番茄”。目前，這些多彩的番茄還非常稀有，因此，價格也不菲，要20元～30元一斤，江蘇一些地方已經開始嘗試栽培了。

    全球正面臨一場番茄大病毒

    “我現在最最擔憂的，不是番茄培育不出各種顏色，而是怕將來有一天，我們的番茄絕收了?！壁w統(tǒng)敏說，一種番茄怪病正在席卷而來，只要患了這種病，番茄就會變成矮個子、開不出花、絕種絕收。徐州、蘇州、常州、連云港等地方已經和這種怪病遭遇了。如果得不到控制，“今年秋天，番茄注定漲價，而且老百姓也不敢種番茄了?！?

    病毒的名字叫番茄黃化曲葉病毒病，靠煙粉虱傳播，一旦染上，就沒有辦法醫(yī)治?！斑@種病毒是1959年在以色列出現的，后來開始在全球傳播。2005年，這種可怕的病毒進入我國，在廣州蔓延，后來病毒繼續(xù)往北走，就來到了江蘇境內?！壁w統(tǒng)敏說，這種病，現在已經擴散到廣東、浙江、江蘇、上海、安徽、山東、河南、河北，以及遼寧等省市，這對菜農來說，簡直是個噩夢。

    “更為嚴重的是，不光番茄會感染，就連長在番茄周圍的一些雜草都會攜帶這種病毒，至今世界上還沒有對付這種病毒的有效藥劑?！彼詫＜覀円恢抡J為，培育新的抗病品種才是當前唯一解決番茄黃化曲葉病毒病的有效途徑。通過研發(fā)，目前江蘇省農科院已經培育出了能夠抵抗這種病毒的番茄新品種，在農科院的地頭上，記者看到了同樣患病的兩個番茄品種，普通品種的番茄得病后，花也沒有，一個果子都沒有；而研發(fā)出來的品種上，雖然也染病了，但因為對這種病有抵抗力，枝頭上依然果實累累。

    據介紹，這種能夠抵抗病毒的番茄新品種，已經在徐州等地區(qū)大范圍種植。