來(lái)源：山西科技報(bào)

　　一、時(shí)間安排與生產(chǎn)方式

　　室內(nèi)栽培可利用蘑菇房和其它閑房進(jìn)行栽培。室外栽培可利用小拱棚和塑料大棚兩種。無(wú)論用哪一種方式，均要達(dá)到遮陽(yáng)、防風(fēng)、保溫、保濕要求。延長(zhǎng)栽培的時(shí)間基本接近但尚低于草菇生長(zhǎng)正常氣溫的季節(jié)，結(jié)合本地區(qū)氣候特點(diǎn)，以不加溫或少加溫進(jìn)行栽培。一般于4月20日-6月20日為第一周期，延期至9-10月中旬為宜。

　　二、培養(yǎng)料及其配制

　　1.草菇栽培的培養(yǎng)料以廢棉、棉籽殼、玉米芯產(chǎn)量較高。室內(nèi)栽培則在床架上先鋪10厘米厚的新鮮稻草，再覆廢棉或棉籽殼進(jìn)行栽培。

　　2.①利用廢棉栽培草菇，在播種前一天或當(dāng)日要將廢棉預(yù)吸透水分，拌入5％石灰，堆24-48小時(shí)。②在堆料進(jìn)床前澆PH值8.5的石灰水，使培養(yǎng)料吸足水分。③新鮮稻草在進(jìn)床前，應(yīng)提前用石灰水預(yù)濕1-2天，吸足水分。3.室內(nèi)栽培時(shí)，培養(yǎng)料含水量以手握堆料有5-6滴水落下，含水量70％左右。

　　三、栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

　　1.室內(nèi)栽培時(shí)間宜早，一般在4月下旬至5月初，這期間氣溫低且多變，室內(nèi)床栽要適當(dāng)加溫。室內(nèi)栽培床架以3-4層為宜，床上先鋪10厘米厚經(jīng)石灰水預(yù)濕的稻草。再鋪廢棉或棉籽殼，做成波浪形，厚約10厘米。撒播菌種，每50公斤干料播4公斤種。播后要覆1厘米左右細(xì)土。發(fā)菌時(shí)先平覆薄膜，菌絲萌發(fā)在料面似蜘蛛網(wǎng)時(shí)揭去薄膜，以利菌絲下伸。播種7天以后現(xiàn)蕾，此時(shí)要注意保溫、保濕，防溫差，12天左右可以采收。播種時(shí)若氣溫低，可適當(dāng)加溫到35℃左右。揭膜后控制在30℃-32℃，出菇階段以28℃-32℃為宜，忌溫差過(guò)大，菇房需要保持較高的濕度。

　　2.大棚栽培是一種穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的栽培方式，栽培操作方便，進(jìn)床、播種與常規(guī)方式相似。早期5月氣溫較低，一般蔬菜大棚，套一小環(huán)棚，僅小環(huán)棚進(jìn)行遮陽(yáng)，陽(yáng)光可直射人大棚內(nèi)，小環(huán)棚氣溫較高，又利夜間保溫，濕度也易控制，又可防雨水淋。當(dāng)氣溫回升正常后，外界已較平茁，則可揭開(kāi)大棚兩邊薄膜，以利通風(fēng)降溫。又不影響小環(huán)棚內(nèi)溫度和革菇的正常生長(zhǎng)，或在大棚外加草簾，揭去小環(huán)棚遮陽(yáng)草簾，薄膜撩起。9月份栽培草菇，要防止出菇期突然氣溫低，夜間氣溫低小環(huán)棚要加蓋稻草保溫。

　　3.要想一年四季均能生產(chǎn)草菇，需要特殊設(shè)計(jì)菇房，既能保溫保濕，又能加溫降溫、調(diào)節(jié)空氣，保證草菇穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。