來源:山西科技報(bào)
1.菜豆溫室栽培,主要是填補(bǔ)晚秋至來年春季市場的空白,尤其是滿足8~9月淡季的供應(yīng)。中西部地區(qū)通常栽培菜豆一般分三期排開播種:(1)秋冬茬7月下旬露地直播,9月下旬-10月下旬采收,畝產(chǎn)1500-2000公斤;(2)夏茬6月中旬播種,8月上旬至9月上旬采收,畝產(chǎn)500-750公斤;(3)春夏茬3月中旬小棚育苗,4月中旬露地定植,行株距(厘米)66×23,6月下旬至7月上旬采收,畝產(chǎn)1000-1250公斤。
2.菜豆系深根性植物,且再生能力強(qiáng),一般以直播栽培。若育苗需利用紙筒或塑料缽等進(jìn)行護(hù)根育苗,且苗齡以15-20天為宜。
選粒大、飽滿、色澤鮮艷和無病蟲危害的種子,用涼水浸泡12小時(shí),控水后放在20℃-25℃的溫度下催芽,露芽后播種,也可浸泡后直接播種。
苗期管理:菜豆播種后,苗床溫度保持20℃-25℃,2-3天后可出齊苗。出苗后去掉地膜,適當(dāng)降溫,白天保持15℃-20℃,夜間10℃-15℃防止徒長。當(dāng)?shù)谝黄嫒~展開后,白天保持20℃-25℃,夜間15℃-20℃以利于根、葉的生長和花芽分化。定植前一周降溫?zé)捗?,白天保?5℃-20℃,夜間10℃-15℃。菜豆的秧苗比較耐旱,育苗期間一般不澆水,若干旱可適當(dāng)噴灑水。在定植的前一天需噴水。
定植:前茬作物拉秧后,清潔田園,將土壤深翻一遍,曬3-5天后再施底肥,畝施有機(jī)肥5000公斤,撒勻后翻入土中,整地做成垅,雙行密植時(shí),行距70厘米,穴距30厘米,兩行交叉栽。栽苗時(shí)可開溝順?biāo)悦?,再覆土,也可以先載苗后澆明水。
管理:菜豆定植后的2-3天內(nèi),應(yīng)中耕、培土使土壤疏松,提高地溫,促進(jìn)根系生長,中耕的同時(shí)適當(dāng)向根莖部培土,以利于根莖部不斷發(fā)生側(cè)根。
收獲:當(dāng)嫩莢充分長大而種子剛開始膨大時(shí),應(yīng)及時(shí)采收,增加采收次數(shù),可提高產(chǎn)量,延緩植株衰老。在采收盛期要摘除下部老葉,以改善下層光照和通風(fēng)條件,減少病害。
主要病蟲害:菜豆的病害主要有銹病細(xì)菌性疫病、炭疽病等;蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛等。