來源:解放日報

　　將一種外來基因轉(zhuǎn)入水稻基因，使水稻成為自主抗蟲的高產(chǎn)稻種。這種轉(zhuǎn)基因水稻歷經(jīng)十年研發(fā)，最近剛獲得農(nóng)業(yè)部安全證書，由此中國可能成為世界上第一個開放轉(zhuǎn)基因水稻大面積、商業(yè)化種植的國家。獲證品種的發(fā)明者、華中農(nóng)大國家重點實驗室負責(zé)人說，轉(zhuǎn)基因水稻五年內(nèi)有望走上中國人餐桌。

　　不同于大豆、玉米的轉(zhuǎn)基因，作為全球半數(shù)人口、全中國六成人口的入口主食，水稻轉(zhuǎn)基因后食用是否安全？“雜交水稻之父”袁隆平昨天在滬表示，對轉(zhuǎn)基因作物不能一概而論，對可直接食用的轉(zhuǎn)基因作物應(yīng)持慎重態(tài)度。而在滬的另一位中國科學(xué)院院士則對記者表示，無論從國際國內(nèi)看，轉(zhuǎn)基因技術(shù)經(jīng)多年發(fā)展，已相當成熟，且經(jīng)過嚴格測評，未見安全問題。

　　□轉(zhuǎn)基因“有毒”是誤傳

　　轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)已列為我國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之一。到2020年，按我國14.5億人口算，需要增產(chǎn)10％、即1000億斤的糧食，需要更加高產(chǎn)的品種來滿足，利用基因工程育種已是必然趨勢。

　　抵御蟲害侵蝕，是水稻增產(chǎn)重要途徑，轉(zhuǎn)基因水稻轉(zhuǎn)入的是抗蟲基因?？茖W(xué)家早在百年前就發(fā)現(xiàn)，“蘇云金芽孢桿菌”產(chǎn)生的Bt蛋白能夠殺蟲。近十年來，Bt基因開始被轉(zhuǎn)入農(nóng)作物體內(nèi)，并開始規(guī)?；N植。這次獲得國家“準生證”的Bt水稻就能產(chǎn)生Bt毒素，對水稻天敵螟蟲具有很好的抗性。

　　能“降蟲”的毒蛋白對人體是“無毒蛋白”。上海一位從事水稻遺傳研究的院士告訴記者，“Bt蛋白”對螟蟲的消化道具有毒性，而人、蟲消化道的酸堿性質(zhì)等存在根本不同，因此“Bt蛋白”是無法被人體吸收的。“‘毒蟲也毒人’是一種誤傳，無須顧慮。”

　　在轉(zhuǎn)基因水稻的環(huán)境影響方面，專家也進行了考量?？瓜x基因水稻就好比自己分泌天然的生物農(nóng)藥，可減少80％的化學(xué)農(nóng)藥用量，乃環(huán)保之舉。當然，螟蟲也可能產(chǎn)生耐毒性，但這種基因突變的概率極小，即使突變也可針對性地改造抗性基因。

　　轉(zhuǎn)基因水稻會否遭遇發(fā)達國家設(shè)下的“專利門”？農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員表示，這次獲批的轉(zhuǎn)基因作物都擁有自主知識產(chǎn)權(quán)。盡管“Bt蛋白”轉(zhuǎn)基因機制是國外發(fā)現(xiàn)的，但我國科學(xué)家對國內(nèi)稻種的  “Bt基因”做了改良，形成了自己的專利。在國家中長期科技發(fā)展規(guī)劃綱要（2006?2020）中，“轉(zhuǎn)基因生物新品種培育”是16個重大專項之一，預(yù)計中國10年左右就可能實現(xiàn)小麥、水稻等主要農(nóng)作物和豬、牛、羊等主要牲畜優(yōu)良品種的顯著改良。

　　■轉(zhuǎn)基因不可操之過急

　　人與鼠同為哺乳動物。為驗證“Bt蛋白”毒理，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會專家在大鼠、小鼠身上完成了急性和慢性實驗，大鼠吃了兩年Bt稻米，小鼠還進行了多代實驗，均通過了安全評價。但由于不需要像藥品那樣經(jīng)過多期的臨床實驗，轉(zhuǎn)基因水稻還未在人群樣本中獲得實驗數(shù)據(jù)。

　　從鼠到人，究竟能不能證明其無毒性，或者能否證明對后代人都無毒性，有專家表示“難說”。袁隆平認為，對具有抗蟲毒性的轉(zhuǎn)基因水稻，還是需要一定人體實驗，比如志愿者長期食用，不僅老一代人吃吃看，年輕的下一代也要吃吃看。盡管可抗棉鈴蟲的轉(zhuǎn)基因棉花已在國內(nèi)大范圍鋪開，轉(zhuǎn)基因大豆制取的食用油也大量進口，但畢竟不能與水稻相提并論。

　　除了必須證明對人無害，抗蟲基因水稻對環(huán)境是否無害也須證明。有環(huán)保組織對此就表示質(zhì)疑，害蟲常年接觸水稻的毒素，體內(nèi)也會產(chǎn)生抗體，變成“超級害蟲”；同時，基因改造后的抗蟲作物可能危害其他昆蟲、甚至益蟲，如瓢蟲、蝴蝶等；另外，轉(zhuǎn)基因水稻的特殊基因會通過“基因漂移”的方式向近親植物擴散，使之出現(xiàn)很強的基因特征?？傊?，“轉(zhuǎn)基因”可能破壞生物多樣性、擾亂生態(tài)平衡，有待跨學(xué)科的綜合研究。

　　還有國內(nèi)外專家撰文指出，中國在研的轉(zhuǎn)基因水稻中，涉及多項國外基因?qū)＠夹g(shù)，分屬孟山都、拜耳、杜邦等跨國生化巨頭。一旦這類轉(zhuǎn)基因水稻量產(chǎn)，將付出相應(yīng)的專利費用，使我國糧食安全受制于人，因此需要進一步通過技術(shù)手段加以破解。而目前，國產(chǎn)轉(zhuǎn)基因水稻還面臨歐盟、日本等轉(zhuǎn)基因食品限制地區(qū)的出口壁壘，放行還需時日。