來(lái)源：四川日?qǐng)?bào) 記者 周金泉
從2008年開(kāi)始，一種以前我省農(nóng)戶聞所未聞的超高產(chǎn)的水稻精確定量栽培技術(shù)（以下簡(jiǎn)稱精確水稻）“登陸”四川，在示范地取得了平均單產(chǎn)近700公斤的高產(chǎn)，比常規(guī)栽培水稻畝增產(chǎn)100公斤以上，畝增純收益一兩百元。這讓參與試驗(yàn)、示范的農(nóng)戶歡呼雀躍，紛紛表示來(lái)年還要擴(kuò)大精確水稻的面積。但是，精確水稻畢竟科技含量較高，對(duì)水稻生產(chǎn)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)都有著“精確”的要求，這對(duì)于大多數(shù)農(nóng)戶來(lái)講很麻煩，因此，他們雖然羨慕精確水稻的高產(chǎn)，但積習(xí)難改，對(duì)它的操作環(huán)節(jié)望而生畏，從而在一定程度上制約了精確水稻的發(fā)展進(jìn)程。精確水稻在我省何去何從？記者希望能通過(guò)一系列走訪調(diào)查找到答案。
試驗(yàn)種地出畝畝高產(chǎn)，甜！
“我去年栽了2.4畝精確水稻，谷子相當(dāng)好，顆粒飽滿，打了3000多斤，裝了34口袋，比往年起碼多了10袋。機(jī)收隊(duì)的人都說(shuō)我的谷子多，口袋裝得多，每畝收割費(fèi)收了110元，而其他田每畝只要五六十元就收下來(lái)了?！?月20日，彭山縣觀音鎮(zhèn)文昌村二組精確水稻試驗(yàn)示范戶唐桂芳指著家里的糧倉(cāng)高興地說(shuō)，“看到這么高的產(chǎn)量，周圍的鄰居羨慕得不得了！”
彭山縣農(nóng)林局驗(yàn)收的數(shù)據(jù)表明，唐桂芳的精確水稻單產(chǎn)達(dá)到了731.5公斤。
回想當(dāng)初，縣農(nóng)林局農(nóng)技站的技術(shù)人員動(dòng)員唐桂芳當(dāng)示范戶，她還很不情愿呢。她說(shuō)：“畢竟從沒(méi)栽過(guò)，心頭沒(méi)底。我還聽(tīng)他們宣傳精確水稻結(jié)的穗子比較沉，我想稈子細(xì)穗子沉，很容易被風(fēng)吹倒??！所以很遲疑。后來(lái)，老公要我好好配合他們（農(nóng)技站）的工作?，F(xiàn)在看來(lái)，我們當(dāng)初的路走對(duì)了?！?/FONT>
在彭山縣，近兩年已有幾十家農(nóng)戶進(jìn)行了精確水稻的試驗(yàn)示范。鳳鳴鎮(zhèn)菱角村二組農(nóng)戶謝學(xué)文，長(zhǎng)期以來(lái)就“喜歡接受新東西”，她聽(tīng)說(shuō)精確水稻能增產(chǎn)，就連續(xù)試驗(yàn)示范了兩年，每年都種1畝，得到了實(shí)實(shí)在在的好處。她說(shuō)：“1畝多產(chǎn)兩三百斤谷子！多賣200來(lái)塊錢！今年，我準(zhǔn)備整5畝精確水稻?！?/FONT>
彭山縣農(nóng)林局農(nóng)技站站長(zhǎng)陳洪倫告訴記者：“有專家說(shuō)，精確水稻是目前世界上公認(rèn)的最優(yōu)秀、最完善、最先進(jìn)的水稻栽培新技術(shù)之一。彭山通過(guò)兩年的試驗(yàn)示范，同時(shí)結(jié)合免耕定拋栽培，單產(chǎn)突破了700公斤，而之前彭山水稻的平均畝產(chǎn)只有545公斤，精確水稻比彭山大面積水稻單產(chǎn)增產(chǎn)150公斤以上?！?/FONT>
據(jù)了解，位處川西平原的郫縣也是與彭山縣一道開(kāi)始精確水稻試驗(yàn)、示范的，面積由2008年的2畝擴(kuò)大到2009年的10畝，2008年由于天氣較好，單產(chǎn)高到816.6公斤，2009年單產(chǎn)為770公斤，在省內(nèi)依然拔尖。
郫縣古城鎮(zhèn)花牌村十二組農(nóng)戶朱光輝，是郫縣應(yīng)用精確水稻的第一批農(nóng)戶。1月21日，正在麥田打藥的朱光輝談起了近兩年的種植心得：“從2008年開(kāi)始，我搞了2畝精確定量栽培，連續(xù)兩年單產(chǎn)700公斤左右，產(chǎn)量很可靠，比常規(guī)水稻增產(chǎn)100公斤左右。而且，它莖稈要粗一些，穗子要沉一些，千粒重為30克，比常規(guī)的重1克左右。今年，我打算擴(kuò)大到六七畝，還準(zhǔn)備包一些農(nóng)民的田來(lái)種精確水稻?！?/FONT>
精確水稻不僅給彭山、郫縣的農(nóng)戶帶來(lái)了增產(chǎn)增收的喜悅，全省參與精確水稻試驗(yàn)示范地區(qū)的農(nóng)戶都嘗到了甜頭。記者從省農(nóng)技推廣總站了解到，2008年，我省在郫縣、彭山開(kāi)展了精確水稻的試驗(yàn)示范，2009年，又增加了新都、廣漢、旺蒼、隆昌，均取得了顯著的增產(chǎn)增收效果。2009年，這6個(gè)縣（市、區(qū)）共完成核心試驗(yàn)示范區(qū)面積299.6畝，平均實(shí)收畝產(chǎn)達(dá)695公斤，比對(duì)畝增169公斤、畝增純效益240元。示范區(qū)共輻射帶動(dòng)大面積推廣精確定量栽培技術(shù)4830畝，平均畝產(chǎn)達(dá)633.9公斤，比對(duì)照畝增純效益188.5元。
經(jīng)驗(yàn)種稻到精確種稻，難！
參與過(guò)精確水稻試驗(yàn)示范的大多農(nóng)戶，都喜歡上了這門技術(shù)。
“和傳統(tǒng)的栽培技術(shù)相比，施肥更科學(xué)一些，窩距尺寸上有變化，窩距較稀，1畝只有7500窩左右，比傳統(tǒng)的少了2500窩。而且，它的成本也和傳統(tǒng)的差不多?！臂h古城鎮(zhèn)花牌村十二組朱光輝深有感觸地說(shuō)。他是一個(gè)觀念很新的農(nóng)戶，特別喜歡農(nóng)業(yè)科技。
唐桂芳說(shuō)：“往年我是打起光腳育秧子，彎腰駝背栽秧子；2009年我是穿起鞋襪就能育秧子，直起身子一路走一路定拋秧子。我和老公定拋2.4畝只用了1天半，傳統(tǒng)栽秧，兩個(gè)人至少要兩三天。而且，今年還是免耕。這樣，既省了工又節(jié)約了成本。”在彭山縣，精確水稻集成了旱育秧、優(yōu)化定拋、免耕等技術(shù)，將農(nóng)民從繁重的勞動(dòng)中解脫出來(lái)。
不過(guò)，要真正讓廣大農(nóng)戶接受精確水稻，卻并非易事。
“它的穗粒比較重，好多老百姓擔(dān)心后期會(huì)‘頭重腳輕’，被風(fēng)吹倒，而且還擔(dān)心技術(shù)不成熟。他們從來(lái)就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)精確水稻定量栽培技術(shù)，他們懷疑產(chǎn)量是否有宣傳的高產(chǎn)，整不到那么高的產(chǎn)量怎么辦？”陳洪倫回憶起當(dāng)初推廣的艱難。
他說(shuō)：“為了讓老百姓放心，我們就在種子、農(nóng)藥、肥料上進(jìn)行補(bǔ)貼，這樣，即使減產(chǎn)了，都不會(huì)讓他們減收。而且，我們向他們宣傳，通過(guò)這個(gè)技術(shù)，目的是讓他們?cè)霎a(chǎn)增收，但必須按照我們的技術(shù)要求來(lái)做?！?/FONT>
“在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，我們都是一點(diǎn)一滴地指導(dǎo)老百姓，從未放松?！标惡閭愓f(shuō)，縣農(nóng)技站技術(shù)人員從播種到收獲，對(duì)農(nóng)戶實(shí)行全程技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，5~7天就要進(jìn)行一次追蹤，調(diào)查苗情長(zhǎng)勢(shì)、動(dòng)態(tài)長(zhǎng)勢(shì)和苗子發(fā)生狀況，平時(shí)指導(dǎo)田間長(zhǎng)勢(shì)，效果不好的，就要抓平衡生產(chǎn)?！氨热纾覀儼l(fā)現(xiàn)在一個(gè)田間，有些水源、長(zhǎng)勢(shì)不平衡，在技術(shù)上就要求老百姓補(bǔ)施肥料?！?/FONT>
據(jù)陳洪倫介紹，當(dāng)時(shí)，觀音鎮(zhèn)文昌村二組農(nóng)婦袁學(xué)珍就遇到一個(gè)“不平衡”的問(wèn)題。她在灌溉的時(shí)候，流水把一塊稻田前面一部分的肥料沖到后面一部分去了，結(jié)果造成前面的肥料少，秧苗長(zhǎng)勢(shì)弱，而后面的秧苗長(zhǎng)勢(shì)壯。農(nóng)技人員在追蹤調(diào)查中發(fā)現(xiàn)這一問(wèn)題，就要求袁學(xué)珍在前面的田塊增施了一次尿素、底肥，并追肥一次，后期再施穗肥一次，使前后田塊的秧苗平衡生長(zhǎng)。
袁學(xué)珍按照農(nóng)技人員的要求操作以后，在去年打谷子的時(shí)候，嘗到了豐收的喜悅。她高興地說(shuō)：“他們教我如何撒肥料，如何打農(nóng)藥。我2.2畝今年收了1500公斤左右，每畝有700公斤，比原來(lái)多收了100公斤?！?/FONT>
“但是，大多農(nóng)戶仍然是應(yīng)付式生產(chǎn)，他們期盼高產(chǎn)，在實(shí)際栽培管理中卻未按高產(chǎn)栽培技術(shù)要求去做，他們嫌麻煩、嫌增加成本。”陳洪倫說(shuō)，“精確水稻要求每畝窩數(shù)、肥料、灌溉精確定量?；久缫宰悖?畝要達(dá)到10萬(wàn)苗以上，但農(nóng)戶一般只栽7~8萬(wàn)苗。精確水稻要求一窩栽兩株秧苗，這樣，1畝需1.5公斤種子，要比傳統(tǒng)栽培多用0.5公斤種子，農(nóng)戶害怕增加種子成本，一般都是一窩栽一株。精確水稻還要求‘前肥后移’，施肥前前后后要施3次，農(nóng)戶覺(jué)得麻煩，仍然是‘一次清’?！?/FONT>
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授任萬(wàn)軍告訴記者，“精確水稻技術(shù)含量較高。它根據(jù)葉齡來(lái)計(jì)算有效分蘗臨界期，以確定何時(shí)施肥、何時(shí)曬田。這就需要10來(lái)天觀察一次葉齡，每片葉子還要做記號(hào)。農(nóng)民嫌麻煩、花人工，不愿花精力去掌握。而且，精確水稻在施肥方面也比較麻煩，傳統(tǒng)的方式底肥占70%、追肥占30%，精確水稻打了個(gè)顛倒，底肥只占40%、追肥占到了60%，農(nóng)戶就擔(dān)心后期追肥追得猛造成倒伏，而不愿‘精確’施肥。”
“畢竟才兩年，即便是我都還沒(méi)有完全掌握精確水稻的技術(shù)，更不要說(shuō)農(nóng)民了?！臂h農(nóng)發(fā)局糧油土肥站站長(zhǎng)黃光忠說(shuō)，“完全按照技術(shù)操作的農(nóng)民很少。很多有知識(shí)、有文化的農(nóng)民都外出打工去了，在家的以文化程度低的四五齡人員居多，在培訓(xùn)上有一定難度，我們搞過(guò)多次培訓(xùn)，連基層技術(shù)人員都只是表皮了解一點(diǎn)，很多農(nóng)民就更不清楚了。”
從全省近兩年的試驗(yàn)示范來(lái)看，各地的農(nóng)戶均反映精確水稻中的葉齡標(biāo)記及鑒定不太容易掌握，也不太習(xí)慣三次追肥等技術(shù)，因而，除了核心區(qū)，示范區(qū)農(nóng)戶操作得并不“精確”。
改掉積習(xí)走精確之路，學(xué)！
“農(nóng)民一般是憑經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣種植，接受新事物的能力較弱。任何一項(xiàng)新技術(shù)，要讓農(nóng)民接受都有一個(gè)比較艱難的過(guò)程?！笔∞r(nóng)技推廣總站水稻科科長(zhǎng)劉基敏認(rèn)為，“精確水稻定量栽培技術(shù)是現(xiàn)代稻作技術(shù)的發(fā)展方向，農(nóng)民和農(nóng)技人員均需一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程，關(guān)鍵要敢于正視這項(xiàng)新技術(shù)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的觀念，習(xí)慣一種新的栽培管理方式。哪怕它的技術(shù)繁雜一點(diǎn)兒，要多施一兩次肥，增加兩三個(gè)人工，但是每畝能增產(chǎn)一兩百公斤，增收一兩百元，新增投入產(chǎn)出比是很明顯的。”
據(jù)劉基敏介紹，目前農(nóng)業(yè)部高度重視精確水稻的示范推廣工作，力爭(zhēng)今年全國(guó)示范推廣面積突破3000萬(wàn)畝，比去年擴(kuò)大1000萬(wàn)畝。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的要求，我省也將進(jìn)一步擴(kuò)大精確水稻試驗(yàn)示范推廣的范圍和規(guī)模。全省今年計(jì)劃選擇12個(gè)縣進(jìn)行有針對(duì)性的試驗(yàn)研究，并選擇30個(gè)水稻主產(chǎn)縣結(jié)合開(kāi)展水稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)和實(shí)施水稻科技示范工程項(xiàng)目，大力示范推廣精確定量栽培技術(shù)，每個(gè)縣建立核心示范展示區(qū)200畝、輻射帶動(dòng)5000畝，力爭(zhēng)核心示范區(qū)平均畝產(chǎn)比對(duì)照增產(chǎn)20%以上，輻射區(qū)增產(chǎn)10%以上。
那么，在目前絕大多數(shù)農(nóng)戶都還未接受、掌握精確水稻操作要領(lǐng)的情況下，如何推進(jìn)這項(xiàng)工作呢？
黃光忠認(rèn)為：“采取逐年推進(jìn)的辦法，逐年擴(kuò)大面積。基層技術(shù)人員首先要把技術(shù)吃透，精確基本苗、施肥量和施肥時(shí)間、灌溉、配套技術(shù)，都要一一搞清楚，否則，指導(dǎo)農(nóng)民就會(huì)很惱火?！?/FONT>
任萬(wàn)軍指出：“多布置示范點(diǎn)、做出一些樣板，讓農(nóng)民眼見(jiàn)為實(shí)。同時(shí)，加大研究力度，提出適合四川不同生態(tài)區(qū)的基層農(nóng)技術(shù)人員和農(nóng)民容易懂的本土化技術(shù)模式，強(qiáng)化各個(gè)示范點(diǎn)和基層農(nóng)民的培訓(xùn)?！?/FONT>
“推廣的前期必須由基層農(nóng)技人員確定葉齡期或由縣鄉(xiāng)農(nóng)技推廣人員確定哪一天該采取哪些管理措施，時(shí)間、方法、用量等處理應(yīng)提前一兩天通過(guò)廣播、黑板報(bào)等形式通知農(nóng)民?！眲⒒籼岢?，精確水稻可以搞適度規(guī)模種植，提高農(nóng)產(chǎn)品比較效益，促進(jìn)業(yè)主參與的積極性，
擴(kuò)大入戶到田率，畢竟“農(nóng)民人均兩三分地、戶均一兩畝地，即使畝產(chǎn)再高，也產(chǎn)生不了多少效益?！彼€提出，可以提高水稻生產(chǎn)環(huán)節(jié)性流轉(zhuǎn)，比如把育秧、栽秧、收割等環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn)出去，交給其他人去做，從而使農(nóng)民減少投工投勞，有更多的精力搞好田間管理。
“對(duì)新技術(shù)的推廣，政府應(yīng)加大投入力度。2008年省上撥給我們20萬(wàn)元，2009年撥了30萬(wàn)元，縣上配套了適當(dāng)經(jīng)費(fèi)，但還不夠，這僅能滿足小面積試驗(yàn)示范的種子、農(nóng)藥、化肥補(bǔ)貼，大面積推廣就不夠了?！标惡閭惡粲酢?/FONT>
據(jù)了解，截至目前，我省開(kāi)展精確水稻試驗(yàn)示范，主要是依托現(xiàn)有水稻科技示范推廣方面的項(xiàng)目資金在做，還未有專門的示范推廣經(jīng)費(fèi)，這制約了精確水稻的推廣進(jìn)程。因此，“加大政府投入，加大資金傾斜”成為業(yè)界共同的心聲。
相關(guān)鏈接
精確水稻種植技術(shù)
記者了解到，除了試驗(yàn)區(qū)外，現(xiàn)今我省廣大農(nóng)民對(duì)精確水稻種植技術(shù)還是陌生的，但在業(yè)界已廣為人知。精確水稻是由我國(guó)著名水稻栽培專家凌啟鴻教授領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)在水稻葉齡模式、水稻群體質(zhì)量栽培等理論與技術(shù)成果的基礎(chǔ)上，適應(yīng)現(xiàn)代稻作發(fā)展趨勢(shì)提出的新型栽培技術(shù)體系。
水稻精確定量栽培技術(shù)的定義是什么？專家告訴記者，這是一項(xiàng)在探明水稻生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的基礎(chǔ)上，通過(guò)精確計(jì)算，包括種子、肥料、農(nóng)藥的用量都要計(jì)算精確，從而以最必需、最少的作業(yè)次數(shù)，在最適宜的生育時(shí)期來(lái)管理水稻，達(dá)到“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的綜合目標(biāo)的新型栽培技術(shù)體系。
2000年以來(lái)，精確水稻的試驗(yàn)示范在江蘇、安徽、貴州、廣西、江西、云南等水稻產(chǎn)區(qū)次第展開(kāi)，在相同的品種和施肥水平下均比當(dāng)?shù)噩F(xiàn)行栽培方法能增產(chǎn)10%以上，高的可達(dá)20%~30%。在云南省永勝縣濤源鄉(xiāng)的一塊精確水稻攻關(guān)田，2006年甚至創(chuàng)造了1287公斤/畝的世界紀(jì)錄。
2009年，農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心專門成立了全國(guó)水稻精確定量栽培技術(shù)專家組，農(nóng)業(yè)部還把水稻精確定量栽培技術(shù)作為水稻高產(chǎn)創(chuàng)建主推技術(shù)之一在全國(guó)各省示范推廣。
