開溝施肥采用開溝施入或挖穴埋施效果較好。追肥后埋土，以減少化肥有效成分的揮發(fā)。

　　注意用量茄子需氮肥量大，但在高溫季節(jié)，須“少吃多餐”。每次每667平方米施用尿素一般應(yīng)控制在30千克以內(nèi)。因為高溫季節(jié)，尿素施入土壤后轉(zhuǎn)化速度比較快，在植株滿足需要后，多余部分就會造成流失。特別是沙質(zhì)土壤，流失的比例會更大。碳酸氫銨每次每667平方米施用量以不超過40千克比較適宜。施用量過大，除會造成養(yǎng)分流失外，還會對茄子葉、果造成氨害。

　　合理搭配茄子雖然氮肥需要量大，但磷鉀肥也不可缺少，在追肥時不能每次都只追施氮素化肥。在盛果期最好追施兩次三元復(fù)合肥，每次每667平方米追肥不少于40千克。（陜西科技報）