我國開展的淀粉改良的轉(zhuǎn)基因甘薯培育成功并順利收獲。這項研究的主持者、中國科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院植物生理生態(tài)研究所張鵬研究員最近向記者透露，田間試驗收獲的新型甘薯，是通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)改變了甘薯的淀粉品質(zhì)，這將增強我國甘薯育種潛力并拓寬其應(yīng)用領(lǐng)域。

　　甘薯，又名番薯、山芋、紅薯、白薯、地瓜等，是繼水稻、小麥、玉米之后的我國第四大糧食作物。

　　國家《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》明確提出甘薯為重要的非糧能源作物之一，在長江、黃淮等地區(qū)是生產(chǎn)燃料乙醇的主要原材料。然而，甘薯為無性繁殖的作物，通過傳統(tǒng)雜交育種培育新品種非常困難。利用基因工程改良甘薯農(nóng)藝性狀可加快甘薯新品種種質(zhì)創(chuàng)新，因此這一領(lǐng)域研究為全球關(guān)注。

　　甘薯的淀粉組成是影響其產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的重要因素。常規(guī)甘薯直鏈淀粉含量在20％至30％之間。以淀粉為原料的生物產(chǎn)品的加工需要原材料品質(zhì)多樣化。然而，依靠傳統(tǒng)育種來改變淀粉品質(zhì)非常困難，耗時長，需要大量人力物力，難以滿足淀粉加工業(yè)的急切需求。

　　據(jù)悉，張鵬研究員與山東泰安農(nóng)業(yè)科學(xué)院的劉桂玲高級農(nóng)藝師合作，最近在山東泰安農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗田順利收獲了轉(zhuǎn)基因甘薯。在此基礎(chǔ)上將進一步擴大試驗，通過與我國優(yōu)良傳統(tǒng)甘薯雜交，培育更多改良的甘薯新品種，同時在山東與相關(guān)部門合作開展研究，為工業(yè)化應(yīng)用提供新材料和技術(shù)。 (農(nóng)民日報 作者： 王蔚 楊金志)