農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司
2009/2010年冬油菜生產(chǎn)中，重點(diǎn)推廣五大高產(chǎn)、輕簡(jiǎn)、高效栽培技術(shù)，進(jìn)一步挖掘增產(chǎn)潛力，提高技術(shù)到位率。
一、雙低油菜高產(chǎn)保優(yōu)栽培技術(shù)
（一）選擇良種，集中連片。選用高產(chǎn)、多抗、高油的雙低油菜品種，在符合無(wú)公害耕地質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)條件較好的田塊上，按照區(qū)域化布局，以村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等為單元集中連片種植。
（二）適時(shí)播種，培育壯苗。選擇土壤肥沃、灌排方便、前茬為非十字花科蔬菜的地塊作苗床，苗床與大田比例為1：5-6左右。精細(xì)整地，開(kāi)溝作畦，在施足基肥的基礎(chǔ)上，畝施硼肥0.5公斤。長(zhǎng)江上游適宜播期在9月中、下旬，中游適宜播期在9月上、中旬，下游適宜播期在9月中、下旬，苗床畝播種量0.35-0.5公斤。及時(shí)間苗、定苗。根據(jù)苗情，在定苗后可每畝追施糞水1000-1500公斤或尿素5-8公斤。如苗情偏旺，可在3葉期每畝用15%多效唑30克兌水40公斤均勻噴霧。
（三）開(kāi)好三溝，精細(xì)整地。前茬收獲后及時(shí)耕翻開(kāi)溝做畦，施好基肥。旱地一般畦寬2-3米，稻田一般畦寬1.5-2米，溝寬20-25厘米，溝深20-30厘米，做到“三溝”配套。
（四）適時(shí)移栽，合理密植。苗齡30-35天開(kāi)始移栽。根據(jù)土壤肥力水平、移栽方式、茬口早晚確定最佳移栽密度，一般每畝8000-10000株。栽后澆足活棵水，縮短緩苗期。
（五）配方施肥，必施硼肥。前茬收獲后要結(jié)合整地施足底肥，一般大田總施肥量每畝折純氮為12.5-15公斤，五氧化二磷6-8公斤，氧化鉀5-7公斤。高產(chǎn)示范田要適當(dāng)增施肥料，特別是有機(jī)肥。其中，按總施氮的50%、磷、鉀肥總量的80%作基肥，其余肥料用作追肥。另外，每畝須底施硼砂0.5-0.75公斤，苗期和蕾薹期要用優(yōu)質(zhì)高效硼肥進(jìn)行葉面追肥。
（六）防治田間病蟲(chóng)草害。苗床期應(yīng)重點(diǎn)防治菜青蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)。苗期根據(jù)田間草情草相采用人工或化學(xué)藥劑防治雜草。初花期要及時(shí)防治菌核病，5-7天后再防治一次。
二、雙低油菜稻田板茬免耕移栽技術(shù)
（一）培育壯苗。選擇土壤疏松肥沃、灌排方便的旱地，精細(xì)整地、精細(xì)播種，全苗后及時(shí)進(jìn)行苗床管理，培育壯苗。
（二）開(kāi)溝覆廂。水稻收割前及時(shí)排水，以田間不見(jiàn)明水為宜。收獲后立即挖好“三溝”，做到三溝配套，灌排暢通，能灌能排。開(kāi)溝土打碎均勻覆蓋廂面。
（三）化學(xué)除草。根據(jù)雜草發(fā)生規(guī)律選擇適宜的防治時(shí)間與藥劑進(jìn)行化學(xué)除草。
（四）搶墑移栽。一是施足基肥。根據(jù)土壤供肥能力以及移栽期的早遲，合理施用基肥，基肥一般占總施肥量的50%-60%。中等肥力土壤，基肥每畝施農(nóng)家肥30-45立方米，餅肥50-60公斤；化肥折純氮10-12公斤、五氧化二磷5-7公斤、氧化鉀4-6公斤，硼砂0.5-0.75公斤。二是適期早栽。根據(jù)品種特性、土壤條件，適期搶早移栽。移栽密度一般為8000-12000株。三是保證移栽質(zhì)量。堅(jiān)持大小苗分級(jí)移栽，移栽后澆足定根水，切忌大水漫灌。
（五）大田管理。板茬移栽油菜根系淺、后期易早衰，因此要早管促早發(fā)穩(wěn)長(zhǎng)。一是苗期。根據(jù)苗情施好苗肥和臘肥，適時(shí)中耕松土，培土壅根，減輕凍害。及時(shí)觀察苗期蟲(chóng)害，進(jìn)行早期低毒高效藥劑防治。對(duì)秋發(fā)早、長(zhǎng)勢(shì)旺的油菜，在11月中下旬可用多效唑進(jìn)行化控，有利于壯苗抗凍。二是蕾薹期。要根據(jù)油菜長(zhǎng)勢(shì)重施薹肥，特別是苗體偏小的田塊要提前施用，苗體較大且落黃不明顯的田塊，要適當(dāng)推遲施用，并減少用量。三是花角期。結(jié)合菌核病防治，搞好葉面施肥。
三、油菜機(jī)械開(kāi)溝蓋土免耕直播技術(shù)
（一）適時(shí)早播。水稻收獲后應(yīng)盡早播種，以9月下旬至10月上旬完成播種為宜。
（二）注重施用基肥，合理施用薹肥。根據(jù)田間肥力狀況及苗情，合理施肥。一般每畝施用氮磷鉀復(fù)合肥40公斤、硼砂0.5-1公斤、農(nóng)家土雜肥1000公斤作基肥，有條件的地方可施用配方肥。油菜薹高達(dá)5-10厘米時(shí)，根據(jù)苗情合理施用薹肥，一般每畝施用尿素5-10公斤。
（三）開(kāi)溝拋土，確保覆蓋質(zhì)量。確定適宜廂寬，以確保溝土能在廂面上充分、均勻覆蓋。每畝播量約為0.2-0.3公斤，播后淺耙蓋籽。
（四）灌水促全苗、化殺除雜草。播種后及時(shí)灌平溝水，促進(jìn)種子發(fā)芽出苗，提高出苗整齊度，切忌漫灌。同時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)仉s草發(fā)生規(guī)律選擇適宜時(shí)期及除草劑消滅行間雜草。
（五）加強(qiáng)田間管理，防治病蟲(chóng)害。其具體措施同常規(guī)管理。
四、油菜少免耕套播技術(shù)
（一）品種選用。選用耐遲播、發(fā)芽快、耐密植、抗病抗倒性強(qiáng)的雙低油菜品種。
（二）造墑備播。旱地套播時(shí)，可在播種前清理田間雜草，適當(dāng)旋耕松土，并根據(jù)土壤墑情和天氣情況，播前適度灌墑洇溝，確保出苗快速、整齊。稻田套播時(shí)，要提前開(kāi)溝降濕，確保適墑播種。如果墑情不足，則可在播種前2-3天灌一次跑馬水。
（三）施足基肥。基肥約占總施肥量的30%-40%。一般畝施人畜糞便1000-1500公斤、氮磷鉀復(fù)合肥20公斤、尿素5公斤、硼砂0.5公斤，施于前作物行間。
（四）適期早播。根據(jù)前作收獲期確定油菜適宜播種期。稻田套播油菜共生期以不超過(guò)10天為宜。一般畝播種0.3-0.4公斤，留苗2.5萬(wàn)株左右。
（五）開(kāi)溝覆土。當(dāng)土壤含水量下降后，用開(kāi)溝機(jī)或人工開(kāi)溝，溝深達(dá)到25厘米。
（六）合理追肥。套播油菜的追肥原則是，早施苗肥，補(bǔ)施臘肥，早施重施薹肥。苗肥以速效肥為主，一般畝施尿素3-5公斤或補(bǔ)施人畜肥。臘肥以農(nóng)家肥、有機(jī)肥為主。返青抽薹后早施薹肥，每畝約5-7公斤尿素。
（七）加強(qiáng)田間管理，防治病蟲(chóng)害。其具體措施同常規(guī)管理。
五、油菜低溫凍害綜合防治技術(shù)
（一）選用抗凍油菜品種。選用農(nóng)業(yè)部門(mén)主推的耐寒抗凍油菜品種。
（二）適時(shí)播種，培育壯苗。播種期一般在9月15日-10月17日。苗期要合理施肥，培育越冬壯苗。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較差的田塊要適當(dāng)增加追肥的施用量，促進(jìn)早發(fā)壯苗；對(duì)長(zhǎng)勢(shì)偏旺的要適當(dāng)控制氮肥、增加磷肥和鉀肥的施用量，并噴施多效唑抑制過(guò)旺生長(zhǎng)。
（三）冬前進(jìn)行防凍管理。在冬至前進(jìn)行中耕除草，在行間鋪施糞肥，培土壅蔸，及時(shí)清理三溝，減輕濕害。有條件的地方可實(shí)施秸稈覆蓋，增溫保水，黃淮地區(qū)可在低溫凍害來(lái)臨前進(jìn)行一次冬灌，提高油菜抗寒抗凍能力。
（四）促進(jìn)凍后油菜生長(zhǎng)，減輕凍害損失。低溫冰凍天氣過(guò)后，應(yīng)及時(shí)清理廂溝、腰溝、圍溝，排除雪水、降低田間濕度，促進(jìn)油菜生長(zhǎng)。對(duì)已經(jīng)受凍的早薹油菜，融凍后應(yīng)在晴天及時(shí)摘除凍薹，以促進(jìn)基部分枝生長(zhǎng)，切忌雨天進(jìn)行，以免造成傷口腐爛。要及時(shí)清除呈明顯水漬狀的凍傷葉片，防止凍傷累及整個(gè)植株，對(duì)明顯變白或干枯的葉片要及時(shí)摘除。根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)，可每畝追施尿素5公斤左右，結(jié)合硼肥1兩、磷酸二氫鉀2兩、多菌靈3兩混合后兌水100斤，在晴天均勻噴霧，促進(jìn)生長(zhǎng)，預(yù)防次生病害的暴發(fā)
