一、品種選擇

    選擇耐寒性好、抗病、豐產(chǎn)的品種，如：冬玉、美玉、早青一代。

    二、育苗

    越冬茬西葫蘆播種期一般在9月下旬。選擇腐熟有機(jī)肥和肥沃無(wú)病土按7：3的比例配制營(yíng)養(yǎng)土，采用營(yíng)養(yǎng)缽、紙袋或苗床育苗。播種前先進(jìn)行種子催芽：將種子放在容器中，倒入55℃溫水后不斷攪拌，當(dāng)溫度降至30℃時(shí)，浸種4～6小時(shí)，撈出種子，瀝干水分，在28℃環(huán)境下進(jìn)行催芽，一般36小時(shí)左右可出芽。選擇無(wú)風(fēng)的晴天上午進(jìn)行播種，播前澆足底水，播后覆土1.5～2厘米。為防止苗期病蟲(chóng)害，覆土后噴施75%多菌靈可濕性粉劑500倍液。播后保持苗床內(nèi)白天溫度28℃～30℃，晚間加蓋草苫保溫，不低于18℃～20℃，3～5天可齊苗。幼苗出土后及時(shí)降低苗床溫度，防止幼苗徒長(zhǎng)，苗床溫度白天維持在20℃～25℃，夜間10℃～15℃。真葉開(kāi)始生長(zhǎng)后，可適當(dāng)提高苗床溫度，白天22℃～28℃，夜間15℃左右。幼苗3～4葉(約10月下旬)時(shí)定植，苗齡不可過(guò)長(zhǎng)，否則成活率低。

    三、整地定植

    定植前15天高溫悶棚滅菌，悶棚同時(shí)用硫磺或百菌清煙霧劑熏蒸，以提高滅菌效果。整地前先澆一次透水，土壤適耕時(shí)開(kāi)始整地，結(jié)合整地每畝施用腐熟有機(jī)肥5000公斤、過(guò)磷酸鈣100公斤，土肥混勻后整平土地準(zhǔn)備起壟。行距70～80厘米或大行90～100厘米、小行60～70厘米，株距70～80厘米。

    四、定植后管理

    定植后順小行間澆定植水。3～5天緩苗后從小溝澆透水，以后待土地適耕時(shí)進(jìn)行2～3次鋤劃，不能傷苗坨。鋤后整平壟面，在小行間覆1.5米寬的地膜，以后灌水都從膜下進(jìn)行。緩苗后蹲苗，即一般情況下不澆水，這段生長(zhǎng)正處于11月份，要防止陰天溫室高濕、低溫，不利于西葫蘆的生長(zhǎng)。

    定植后盡量提高溫室內(nèi)溫度，白天保持28℃～30℃，夜間不低于18℃，緩苗后適當(dāng)降低溫室內(nèi)溫度，白天不低于25℃，夜間保持15℃左右。

    在植株生長(zhǎng)的上方，南北方向拉鐵絲，以備吊蔓。及時(shí)疏除老葉，疏葉后及時(shí)在葉柄處噴灑農(nóng)用鏈霉素，防止傷口感染。一般在植株8～9片葉時(shí)開(kāi)始吊蔓。

    12月下旬至2月上旬為一年之中最寒冷的季節(jié)，而日光溫室保溫能力有限，此時(shí)西葫蘆進(jìn)入結(jié)瓜期，急需較高溫度，白天一般不放風(fēng)，使溫室積蓄更多能量，防止夜間溫度過(guò)低，白天短時(shí)間30℃～35℃的高溫對(duì)西葫蘆生長(zhǎng)無(wú)大礙，對(duì)防止夜間低溫有利，草苫要早揭早蓋。

    當(dāng)?shù)谝粋€(gè)瓜長(zhǎng)到6～10厘米長(zhǎng)時(shí)，追肥澆水，水量要小，忌大水漫灌。春節(jié)后正處于結(jié)瓜盛期，追肥15～20天1次，每畝每次追尿素10公斤或復(fù)合肥10～14公斤。

    隨著天氣轉(zhuǎn)暖，澆水次數(shù)和澆水量逐漸增加，10～15天澆水1次，追肥和澆水交替進(jìn)行，即1次澆肥水1次澆清水。

    溫室一般無(wú)昆蟲(chóng)活動(dòng)，人工授粉效果又不明顯，因此，通常用20～40ppm的2，4-D每天涂抹當(dāng)天開(kāi)放的雌花柱頭，以促進(jìn)坐瓜。

    五、采收

    及時(shí)采收能提高產(chǎn)量和商品瓜質(zhì)量，一般瓜長(zhǎng)20～26厘米，單瓜重0.2～0.3公斤時(shí)采收，一般全生長(zhǎng)期單株可采瓜20個(gè)左右。

    六、植株整理

    后期植株下部葉片老化，管理上要及時(shí)摘除老葉，解開(kāi)繩子，將蔓放下來(lái)，降低植株高度。