近日，在天津召開的第七屆粳稻發(fā)展論壇09′全國(guó)優(yōu)質(zhì)食味粳稻品評(píng)中，寧夏農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)作物研究所選育的優(yōu)質(zhì)水稻品種“寧粳43號(hào)”食味評(píng)分第一，榮獲一等獎(jiǎng)。這是繼前年沈陽召開的全國(guó)優(yōu)良食味粳稻品評(píng)會(huì)上寧夏水稻品種“寧粳40號(hào)”、“寧粳38號(hào)”分別獲得優(yōu)質(zhì)食味一、二等獎(jiǎng)后又一次獲得的殊榮。

    本次論壇由北方稻作科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦，天津農(nóng)學(xué)院及日本東京大學(xué)協(xié)辦。去年底，首先在全國(guó)粳稻產(chǎn)區(qū)征集已審定、生產(chǎn)上大面積應(yīng)用的優(yōu)質(zhì)粳稻品種參選。經(jīng)過專家初選，黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、江蘇、天津、新疆、寧夏等省、市、自治區(qū)的20個(gè)優(yōu)良品種最終入選參評(píng)。

    評(píng)選以全國(guó)種植面積最大的江蘇省的“武育粳3號(hào)”作為此次品評(píng)的基準(zhǔn)米，以大家公認(rèn)、最好吃的原產(chǎn)于日本新瀉縣的粳稻品種“越光”為對(duì)照。整個(gè)過程雙重密碼操作，以日本最先進(jìn)的食味測(cè)評(píng)儀測(cè)評(píng)和聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名水稻食味品償專家及水稻專家22人 （其中日本專家4人）進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)相結(jié)合，使結(jié)果公開透明，更具有權(quán)威性、客觀性。寧夏選送的“寧粳43號(hào)”機(jī)測(cè)和人工打分均高出對(duì)照“越光”，最終“寧粳43號(hào)”獲得86.1分綜合評(píng)分，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)位居第一。對(duì)照“越光”80.4分位居第二，吉林通化農(nóng)科院水稻研究所選送的“通禾835”和“通粳777”分別評(píng)分79.6分和77.4分位居第三和第四。結(jié)果再次證明，寧夏優(yōu)質(zhì)稻品種的食味可與日本的“越光”相媲美。

    目前，已被寧夏塞外香公司列為2009年優(yōu)質(zhì)米訂單主推品種，并進(jìn)行無公害有機(jī)栽培，生產(chǎn)有機(jī)大米。（寧夏日?qǐng)?bào)  洪 琦 張 瑛）