作者：韓俊強(qiáng) 文章轉(zhuǎn)自本網(wǎng)論壇
玉米單粒播種子的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
下表為國內(nèi)某企業(yè)的單粒播種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國標(biāo)的對(duì)比。
其實(shí)單粒播種子質(zhì)量遠(yuǎn)非這幾項(xiàng)指標(biāo)。
玉米單粒播種子的標(biāo)準(zhǔn)共的以下十一項(xiàng)：
• 一、種子活力
• 二、種子健康度
• 三、種子芽率
• 四、種子芽勢(shì)
• 五、種子純度
• 六、種子分級(jí)
• 七、種衣劑
• 八、種子包裝
• 九、種子水分
• 十、種子儲(chǔ)存
• 十一、種子凈度
所以單粒播種子的生產(chǎn)是一次重要的生產(chǎn)變革，我國的種子生產(chǎn)粗放式的方式要經(jīng)過大的變化才能適應(yīng)單粒播種子的要求。
玉米精播（或單粒播）對(duì)種子生產(chǎn)加工的要求
中國玉米種業(yè)正在經(jīng)歷以下幾個(gè)重大的變革。
一、品種的更新?lián)Q代。自李競(jìng)雄先生育成第一代玉米單交種以來，筆者認(rèn)為中國玉米經(jīng)歷了以下幾次換代，第二代以掖單2號(hào)為代表，第三代以丹玉13為代表，第四代以掖單13為代表，第五代以農(nóng)大108為代表，第六代以鄭單958為代表。鄭單958以種植面積最大，種植時(shí)間最長而影響深遠(yuǎn)。當(dāng)前中國玉米正在經(jīng)歷第七代品種崛起的品種更新?lián)Q代期。
二、隨著中國農(nóng)村改革的深入，中國城市化進(jìn)程的推進(jìn)，農(nóng)業(yè)集約化水平的提高，玉米的種植模式經(jīng)歷了稀植大穗到高密度不間苗到定量精播的轉(zhuǎn)變，深刻的影響著玉米種業(yè)的發(fā)展。
三、生物技術(shù)革命（轉(zhuǎn)基因）在國家政策有所調(diào)整的情況下，將對(duì)玉米種業(yè)產(chǎn)生深刻的影響。
四、我國的種子工程已經(jīng)推進(jìn)多年，取得了巨大的進(jìn)步。但隨著玉米精量播種的發(fā)展，玉米種子的生產(chǎn)加工面臨進(jìn)一步升級(jí)的考驗(yàn)！
筆者前三點(diǎn)在以后的文章中討論，現(xiàn)就第四點(diǎn)談些體會(huì)。（共十一項(xiàng)內(nèi)容）
一、玉米種子活力
玉米種子活力的高低是決定種子是否能夠精播的關(guān)鍵因素之一。
種子活力（vigor）概念
• 不同于生命力（vitality），生命力指生命的有無，與壽命有關(guān)。
• 不同于發(fā)芽力（viability），發(fā)芽力指在實(shí)驗(yàn)室條件下的發(fā)芽率。
• 種子活力（vigor）反映種子在廣泛的田間條件下，決定種子迅速整齊出苗及幼苗正常生長的潛力。
活力的衡量指標(biāo)
田間出苗和幼苗生長的速度和整齊度
種子在不適宜的環(huán)境條件下的出苗能力
種子耐貯藏性
種子發(fā)芽和幼苗生長的速度和整齊度
下圖為玉米出苗示意圖
上圖為種子活力示意圖
• 種子活力是在種子發(fā)育過程中形成的，貯藏物質(zhì)的積累是種子活力形成的基礎(chǔ)。
影響活力高低的主要因素
遺傳構(gòu)成
環(huán)境與母株的營養(yǎng)
收獲時(shí)的成熟度
種子的大小、重量或比重
機(jī)械損傷程度
變質(zhì)和衰老
病源
當(dāng)前我國玉米種子生產(chǎn)加工中有多項(xiàng)工作對(duì)種子活力造成較大的影響，成為我國玉米種子難于達(dá)到單粒播種質(zhì)量的瓶頸因素。
收獲種子粗放的管理。種子堆大堆，造成“悶種”，種子活力下降！
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粗放的脫粒造成種子機(jī)械損傷，活力下降
運(yùn)輸過程中水份提高，造成活力下降
國外采用含水量達(dá)到一定限度，一次穗烘干至要求水份，一次加工成小包裝種子的方法，有效固定種子活力。
總之，對(duì)遺傳本身決定活力差的種子，對(duì)高活力種子的生產(chǎn)加工研究還不到位的企業(yè)在運(yùn)作精播種子時(shí)還蘊(yùn)藏著很大的風(fēng)險(xiǎn)。
歡迎大家就活力和活力的測(cè)定方法與筆者展開討論
二、玉米種子的儲(chǔ)存
擺的整齊不一定是科學(xué)的種子儲(chǔ)存管理方法
•（一）幾個(gè)思想
•1、種子儲(chǔ)藏活力是下降的
• 2、種子的原始狀態(tài)極度重要（是否有損傷、是否有病蟲害、種子水分、初使質(zhì)量水平）
•3、水分控制是最關(guān)鍵因素。
• （二）種子儲(chǔ)存關(guān)于水分控制
• 1、水分低于11%容易機(jī)械損傷
• 2、水分降到12%是很費(fèi)錢的
• 3、水分12-13%之間是容易退化的
• （三）種子儲(chǔ)存原則
• 1、種子含水量降低1%個(gè)點(diǎn)，種子壽命長1倍。
• 2、儲(chǔ)存溫度每降5℃，種子儲(chǔ)存時(shí)間增加一倍。
• 3、溫度（華氏度?）+相對(duì)濕度≤100，是最基本的種子儲(chǔ)存條件。（?=9/5×℃+32）
三、種子健康度
種子健康測(cè)定：主要測(cè)定種子是否攜帶病原菌（如真菌、細(xì)菌、病毒）、有害的動(dòng)物（如線蟲、害蟲）等健康狀況。
• 種子健康測(cè)定的目的和重要性：
• 1、種子攜帶的接種體可引起田間病害，逐步蔓延，以致降低作物產(chǎn)量和商品價(jià)值。
• 2、了解幼苗價(jià)值，以及查明室內(nèi)發(fā)芽不良和出苗差的原因，從而彌補(bǔ)發(fā)芽試驗(yàn)的不足。
四、種子分級(jí)
一般的玉米穗不同部位的種子發(fā)芽速度有所差異，小粒種子因?yàn)槲彀l(fā)芽速度更快。同時(shí)苗的粗壯程度有所差異。
下圖為種子未分級(jí)造成的大小苗。
分級(jí)級(jí)數(shù)多是國外玉米種子加工廠的特點(diǎn)。國外玉米種子加工廠分級(jí)數(shù)通常達(dá)6級(jí)以上。分級(jí)是為了適應(yīng)精密播種，用圓孔篩將種子按寬度尺寸范圍不同分成大中小三級(jí)，然后用圓筒長孔篩將種子按厚度分成圓形（厚度大的）、扁形（厚度小的）共六級(jí)。
之后還要用比重分選臺(tái)或選種質(zhì)量稍低而生產(chǎn)率高的氣流分級(jí)，將有病害、發(fā)芽率低或過輕的種子選去，飽滿的種子拌上防病防蟲害的藥之后裝袋貯藏。
但國內(nèi)大部分種子分兩級(jí)，最多的分三級(jí)。
下圖為農(nóng)大108分級(jí)后的種子。
下圖為分級(jí)后農(nóng)大108的芽率圖
農(nóng)大108的全息種子（即穗中部的種子）圖片
五、種子水分
國外大都采用穗一次烘干方法(一般不進(jìn)行籽粒烘干)，玉米種子在繁育田中發(fā)育成熟，無論其含水量多少，外界環(huán)境溫度多么適宜自然降水，都以果穗方式，用大型運(yùn)輸車輛從產(chǎn)地分批送進(jìn)加工廠，盡快送入烘干室烘干。
收獲時(shí)果穗含水21-30%（一說為含水35%），一般是72小時(shí)（有不同文獻(xiàn)介紹為80或80-90小時(shí)）迅速使果穗的含水量降至13%的安全貯藏水分。先鋒種業(yè)認(rèn)為種子水分一次烘干到12%的水份,能一次固定種子活力。
在歐美國家的種子公司，玉米種子加工廠的工藝很相近，典型的工藝流程如下：
果穗入料→挑選去雜→剝?nèi)~→選穗→烘干→脫?！暹x→中間倉貯存 →分級(jí)→比重選→包衣→裝袋→入庫
按照法國利瑪格蘭公司烘干種子的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)含水量30%的玉米穗不能用40℃以上的熱風(fēng)進(jìn)行一次烘干，否則會(huì)影響發(fā)芽率。
在第一次烘干時(shí)，先用35℃的熱風(fēng)烘干38小時(shí)后，再把溫度升高到40℃風(fēng)干38小時(shí)，然后適當(dāng)降溫，采用高溫低溫交替烘干的辦法，一共經(jīng)過85-90小時(shí)，才能使種子含水量降到12-13%的要求。
六、種衣劑
種子芽率
實(shí)驗(yàn)室芽率檢測(cè)時(shí)間是七天，在實(shí)踐過程中發(fā)現(xiàn)，雖然兩批已經(jīng)分級(jí)了的種子芽率相同，但發(fā)芽長勢(shì)均勻度卻有明顯的差異。
本文作者曾任北京農(nóng)業(yè)大學(xué)新技術(shù)開發(fā)總公司總經(jīng)理助理；2000年擔(dān)任大北農(nóng)集團(tuán)兩優(yōu)培九種業(yè)負(fù)責(zé)人，成功推廣中國第一個(gè)超級(jí)雜交稻兩優(yōu)培九，兩優(yōu)培九年播種面積超過一千萬畝，連續(xù)三年成為中國水稻面積最大的品種。后曾擔(dān)任大北農(nóng)集團(tuán)北京金色農(nóng)華種業(yè)科技有限公司總裁、副總裁。2009年8月辭去職務(wù)，創(chuàng)立新的種業(yè)公司。
