來自揚(yáng)州大學(xué)教育部植物功能基因組學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，中國科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院植物生理生態(tài)研究所的研究人員成功培育了無抗性選擇標(biāo)記且淀粉品質(zhì)改良的轉(zhuǎn)反義Wx基因水稻新品系。這一研究成果公布在2009年《作物學(xué)報(bào)》上。  

    領(lǐng)導(dǎo)這一研究的是揚(yáng)州大學(xué)顧銘洪教授，其長期從事作物遺傳育種的教學(xué)與科研工作，專長于水稻細(xì)胞遺傳和育種研究。在水稻矮桿性狀遺傳和基因定位、水稻品質(zhì)性狀遺傳、水稻廣親和性遺傳和基因定位、水稻非整倍體的研究、轉(zhuǎn)基因水稻研究等方面做了一系列開創(chuàng)性的工作，所取得的成果先后被評(píng)為國家教委科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1次、二等獎(jiǎng)2次，國家自然科學(xué)獎(jiǎng)四等獎(jiǎng)1次，江蘇省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1次。  

    淀粉是稻米胚乳的主體，約占糙米重的90%。所以，淀粉品質(zhì)是影響稻米品質(zhì)的重要因素之一。隨著人們生活水平的提高，對(duì)稻米的品質(zhì)提出了越來越高的要求，同時(shí)，為適應(yīng)不同人群的口味以及不同產(chǎn)品加工的需要，又需要各種不同品質(zhì)的稻米。決定稻米淀粉品質(zhì)的重要因素之一是稻米胚乳中的直鏈淀粉含量。  

    在這篇文章中，研究人員在經(jīng)共轉(zhuǎn)化法獲得的轉(zhuǎn)反義Wx基因水稻自交后代中篩選獲得了不含抗性選擇標(biāo)記基因的純合體。對(duì)這些純合轉(zhuǎn)基因水稻的分析表明，其未成熟種子胚乳中Wx基因表達(dá)水平和成熟種子中Wx蛋白量較未轉(zhuǎn)化對(duì)照有不同程度的降低。轉(zhuǎn)基因水稻成熟種子中直鏈淀粉含量較未轉(zhuǎn)化對(duì)照有不同程度的下降，2個(gè)轉(zhuǎn)基因系降低至10%左右，相當(dāng)于軟米的直鏈淀粉含量，1個(gè)轉(zhuǎn)基因系降到了2%以下，形成了糯稻新品系。轉(zhuǎn)基因稻米中直鏈淀粉含量降低后，其膠稠度相應(yīng)變軟，而糊化溫度未發(fā)生明顯改變。田間試驗(yàn)結(jié)果表明，轉(zhuǎn)基因水稻的大部分農(nóng)藝性狀與受體品種武香粳9號(hào)無顯著差異。