蔬菜種子種類繁多，種屬各異，含水量有高有低，安全儲(chǔ)藏對(duì)蔬菜種子的發(fā)芽率和播種質(zhì)量有著重要意義。只有對(duì)其進(jìn)行安全儲(chǔ)藏，才能達(dá)到播后高產(chǎn)增收的效果?，F(xiàn)將其儲(chǔ)藏方法及注意事項(xiàng)介紹如下
　　一、儲(chǔ)前準(zhǔn)備
　　1.精選：由于蔬菜種子粒小、重量輕，極易黏附蟲(chóng)卵、雜草籽及殘葉、碎秸稈等，這樣種子在儲(chǔ)藏期間很容易吸潮，還會(huì)傳播病蟲(chóng)草害。因此蔬菜種子在入庫(kù)前必須精選加工，以提高種子凈度。為減少病菌、蟲(chóng)卵，應(yīng)從無(wú)病蟲(chóng)株采種?？刹捎煤Y選的方法，即選用適宜型號(hào)的圓孔或長(zhǎng)孔篩子進(jìn)行過(guò)篩，清除秸稈、癟粒和其他雜質(zhì)。
　　2.晾曬：種子的含水量大小是種子儲(chǔ)藏年限的重要因素。種子的含水量小，其呼吸作用、生理活性就會(huì)受到抑制，從而使種子能安全儲(chǔ)藏。菜農(nóng)需要選擇幾個(gè)無(wú)風(fēng)的天氣對(duì)種子進(jìn)行晾曬，使含水量達(dá)到安全水平以下。
　　二、幾種儲(chǔ)藏方法
　　1.堆垛儲(chǔ)藏法：留種數(shù)量較多的品種可用麻袋包裝，按品種堆垛儲(chǔ)藏，每堆下面應(yīng)有墊板，以利通風(fēng)。堆垛高度一般不宜超過(guò)6袋，細(xì)小種子不宜超過(guò)3袋，隔一段時(shí)間要翻動(dòng)一下。否則，底層種子易被壓傷，降低發(fā)芽率。
　　2.高吊儲(chǔ)藏法：如種子帶莢或整枝儲(chǔ)藏時(shí)，要將收獲后的蔬菜種子捆扎成把，掛在陰涼通風(fēng)處，用時(shí)采摘脫粒；種子直接儲(chǔ)藏時(shí)，需晾干透后用紗布縫制的小布袋盛裝，并把布袋吊于通風(fēng)陰涼的屋頂下，這樣不僅增強(qiáng)通透性，便于種子呼吸，而且不易使種子受潮、變質(zhì)。
　　3.密封儲(chǔ)藏法：對(duì)留存的少量種子可放在紙袋或布袋里，然后存于玻璃瓶或塑料桶內(nèi)。在容器底部要放上生石灰、木炭等干燥劑，上放種子袋，然后加蓋密閉，放在陰涼干燥處。
　　三、需要注意的問(wèn)題
　　1.要用麻袋、編織袋、布袋等包裝種子，千萬(wàn)不要用塑料袋包裝。
　　2.控制好儲(chǔ)藏期間的溫濕度。溫度以20℃-25℃、空氣相對(duì)濕度保持在60%以下為宜。地面上用磚頭或圓木等墊高30厘米以上，并要遠(yuǎn)離墻壁30厘米左右。夏秋季節(jié)氣溫過(guò)高時(shí)，早晚要注意通風(fēng)，降低室溫，陰雨天氣要關(guān)閉門窗，防止潮氣進(jìn)入。
　　3.要防止品種混雜。蔬菜品種繁多，種子外形有的非常相似，尤其是同一種蔬菜的不同品種，它們的種子更是無(wú)法區(qū)別。因此，在收獲、脫粒、翻曬時(shí)要防止混雜，包裝容器和加工用具均需清理，儲(chǔ)藏時(shí)要內(nèi)外掛標(biāo)簽，分別放置。
　　4.蔬菜種子要同農(nóng)藥、化肥等分開(kāi)儲(chǔ)藏。存放的種子要遠(yuǎn)離火爐，防止煙氣熏蒸。
　　5.要進(jìn)行定期檢查，防止霉變，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。及時(shí)查防鼠害和蟲(chóng)害。