在農業(yè)生產中，要想獲得高品質和高產量的蔬菜、水果，除了與種子品種好壞有關以外，平衡施肥也是關鍵。近年來，雖然氮、磷、鉀三大要素肥料施用量逐年提高，但是不少農民朋友對微量元素特別是硼肥的重視程度還遠遠不夠。農作物對微量元素需求量雖然少，但是微量元素對農作物的優(yōu)質豐產作用絲毫不亞于氮、磷、鉀肥?？梢哉f，微量元素對農作物的優(yōu)質豐產作用是“量微效宏”。因此，施用硼肥對于提高蔬菜、水果的品質和產量都十分重要。

?  一、硼在植物中的生理作用?

    硼在植物中的生理作用有以下七個方面：?
?  參與植物體內的糖代謝與運輸。?
?  抑制酚類化合物和木質素的生物合成。?
?  促進花粉萌發(fā)和花粉管的生長。?
?  促進種子和果實的生長發(fā)育。?
?  影響細胞的分裂、分化、成熟。?
?  參與植物生長素類激素的代謝。?
?  促進植物對鈣的攝取與利用。

?  二、果菜缺硼的一般癥狀?
    生長點壞死；圍管束受損，根系發(fā)育不良；作物頂端枝生長反常；葉子畸形；作物生長階段落花落果嚴重；作物授粉和果實形成欠佳；果實畸形；作物產量受限，品質欠佳。

    三、果菜硼缺乏的確定與補救
    確定作物是否缺硼的最好方法是通過土壤測試或組織分析。當作物缺硼時，可以通過向1年生作物的苗床或在多年生植物的葉罩內施用固體或液體含硼酸鹽物質來補救，也可用含硼溶液噴灑。  根據(jù)國內多年的硼肥施用試驗表明，果菜類等對于硼肥敏感的作物，適時適量施用硼肥一般可增產20%左右，對于其他作物，適時適量施用硼亦可增產10%左右。