冬瓜栽培中病害很多,如枯萎病、疫病、炭疽病等。筆者根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為菜農(nóng)應(yīng)從病因入手,采取綜合措施,最大限度地控制和減少病害的發(fā)生。
一、實(shí)行輪作,控制土壤傳播
實(shí)行輪作,防病效果較好。種菜上規(guī)模的農(nóng)戶,應(yīng)把菜田分成3-5區(qū),實(shí)行分區(qū)輪作。面積小,也要把田地分成兩區(qū),隔年種瓜。輪作期間有條件的地方最好能種一年的水稻或水生作物,或種植如蔥蒜等能分泌殺菌物質(zhì)的作物,避免種植與瓜類有相近病害的作物。若實(shí)行育苗移栽,育苗地應(yīng)選用多年未種過(guò)瓜的田地,袋裝育苗更應(yīng)使用無(wú)瓜類病害的肥土。還應(yīng)注意清理瓜田,集中燒毀病株殘?bào)w。若用瓜藤漚肥,最好實(shí)行高溫堆漚,殺滅病菌;用瓜藤水漚成的肥不用在瓜田上。蚜蟲是病毒病的傳播者,應(yīng)避免在瓜田旁種植易滋生蚜蟲的作物。
二、改進(jìn)施肥技術(shù),重視有機(jī)肥
生物肥料與常規(guī)肥料的混合漚(浸)后使用,不但可提高肥效,而且通過(guò)有益微生物的大量增殖,提高土壤有效養(yǎng)分,使根際有益微生物的比例大大提高,從而增強(qiáng)對(duì)病菌的拮抗能力,抑制其致病力。通過(guò)在蔬菜、果樹上多年示范推廣,果滿多生物有機(jī)肥和科卡西生物有機(jī)肥與農(nóng)家肥共同作底肥,以及與糞尿肥共浸萎作多次追肥(配施部分化肥),不但肥效好,苗期及成株枯萎病、疫病發(fā)病率可顯著降低(以輪作為前提,配合化學(xué)防治)。
除生態(tài)肥外,優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥能提供冬瓜必須的N、P、K,使有機(jī)肥的長(zhǎng)效和化肥的速效相結(jié)合。冬瓜P、K營(yíng)養(yǎng)臨界期在苗期,因此基肥中必須含有足夠的磷和鉀。國(guó)產(chǎn)洋豐復(fù)合肥和日本住商復(fù)合肥經(jīng)多年示范使用,對(duì)作物豐產(chǎn)豐收有明顯效果。特別是住商復(fù)合肥,兼具速效和長(zhǎng)效功能,肥料利用率高。
不少瓜田前期死苗不多,但到瓜蔓上棚(架)后,死株猛然增多,甚至達(dá)50%以上。其原因是在高溫多雨條件下與不當(dāng)施用氮肥有關(guān)。已總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)是:不要在大雨前施,也不要在雨后立即施;偏施過(guò)濃的速效氮肥,容易引起枯萎病和疫病。對(duì)過(guò)酸的土壤,施用石灰中和土壤酸性有助于提高抗病力。
冬瓜需肥量大,三元素中對(duì)鉀的需求最大。開花結(jié)果后,在追施優(yōu)質(zhì)洋豐、住商等復(fù)合肥基礎(chǔ)上,葉面噴施富萬(wàn)鉀、普羅丹等高鉀葉面肥2-3次,可以有效補(bǔ)充根部吸收的不足,并提供冬瓜所需的多種微量元素。
三、高畦排水,選用抗病品種
冬瓜植株生長(zhǎng)旺盛,葉片大,瓜大高產(chǎn),消耗養(yǎng)分和水分均多。但冬瓜、節(jié)瓜又不耐浸,多雨季節(jié)瓜田水分過(guò)飽和漚根,會(huì)引發(fā)多種病害。筑高畦,保證排水暢通是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基本要素;結(jié)瓜期間保證均勻澆(淋)水,對(duì)于瓜的正常生長(zhǎng)也很重要。時(shí)干時(shí)濕,瓜形不正,品質(zhì)差甚至停止發(fā)育。