溫度與光照調(diào)節(jié)　原基和幼蕾的枯死，主要是受干燥和直射光照的影響，因此必須注意溫度和光照管理。在原基分化成蕾，蕾生長至２～３厘米大小時，大棚內(nèi)要防止空氣濕度大幅度下降（６０％以下），杜絕直射光照到幼菇上，保持濕度８５％～９０％，陽陰比３：７，保持幼菇生長的最佳溫度條件，以培育大菇和圓整菇，為幼菇長成花菇打下基礎(chǔ)。

　　水分調(diào)節(jié)　造成花菇丁大量發(fā)生的主要原因，是１．０～１．５厘米大小幼菇的菌棒缺水（即菌棒含水量降至５０％以下），空氣干燥，菇細(xì)胞停止生長所致。因此，必須注意防止大棚內(nèi)太干燥，菌棒失水太多。碰到這兩種情況，就應(yīng)減少大棚內(nèi)通風(fēng)次數(shù)，保持濕度，或通過噴霧使空氣濕度保持在６０％～７０％。菌袋破損面積大的，要及時補貼，減少失水。另外，幼菇長至于２～３厘米時，要疏去小蕾，減少營養(yǎng)消耗，保住每棒３～５個大菇厚菇形成花菇，以減少花菇丁發(fā)生。

　　防止環(huán)境濕度過大　茶花菇的成因，主要是空氣相對濕度過大造成的，遇此情況，就要嚴(yán)格調(diào)控大棚內(nèi)的空氣濕度。要十分關(guān)注天氣預(yù)報，凡遇陰雨天氣，應(yīng)采用各種手段使空氣保持干燥。在封閉大棚內(nèi)，可用去濕機(jī)除濕，或用熱風(fēng)機(jī)吹送熱干風(fēng)，或在棚內(nèi)各方位撒放些吸水劑。

　　掌握好幼菇的成熟度　減少開傘花菇，主要措施是適時掌握幼菇的成熟度，即在幼菇大多數(shù)長至２～３厘米時，應(yīng)馬上進(jìn)行促進(jìn)花菇形成的處理，同時要防止突來的高溫影響。因為較高的氣溫下，幼菇長得快，易開傘。在高溫來臨之前應(yīng)及時降溫，保證在低溫條件下形成厚花菇。