深冬季節(jié),低溫寡照天氣較多,不利于花芽分化,容易導(dǎo)致花果畸形,尤其是第一穗果或第一支瓜更容易畸形?;位ü嗍且蚧ㄑ糠只涣家?,那么該如何管理才能促進(jìn)花芽正常分化呢?
深冬季節(jié) 蔬菜花期異常多
番茄畸形花多。主要原因是前期花芽分化不良,除去不可抗拒的氣候因素,還與菜農(nóng)的不當(dāng)管理有很大關(guān)系。
黃瓜“花打頂”。黃瓜“花打頂”在低溫天氣比較常見,誘發(fā)因素有很多,如澆水不當(dāng)導(dǎo)致傷根或不發(fā)新根,使?fàn)I養(yǎng)不足或植株吸收營養(yǎng)受阻?;蛘咄寥腊褰Y(jié),透氣性不良,直接影響根系活力。此外,在給黃瓜蘸藥時,若使用的蘸花藥劑濃度過大或長期連續(xù)使用,黃瓜體內(nèi)的內(nèi)源激素就會過高,形成雌花,雄花退化,成為只有老葉而無新葉的自封頂植株。
辣椒落花。辣椒是自花授粉作物,栽培過程中常出現(xiàn)落花落果的情況。其實(shí),導(dǎo)致落花落果的原因有很多,一是養(yǎng)分不足引起子房枯萎;二是光照不足、溫度下降影響授粉及花粉管的伸長;三是花芽自身分化不良。
優(yōu)化花芽分化 減少畸形花
調(diào)控棚室環(huán)境,避免低溫寡照。茄果類蔬菜白天棚溫控制在25℃—28℃,夜間在15℃左右,可促進(jìn)植株生殖生長,有利于花芽分化,如果溫度長期超過30℃,將來易形成畸形花果。黃瓜花芽分化的最適溫度是白天25℃—30℃,夜間13℃—15℃,有利于黃瓜體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的積累,增加雌花數(shù)量和花芽分化質(zhì)量。當(dāng)前,低溫寡照的棚室環(huán)境是造成蔬菜花芽分化不良的主要原因,因此,菜農(nóng)要注意通過除塵增光、覆膜保溫、靈活整枝等措施,改善棚內(nèi)溫光條件,促進(jìn)花芽分化。
補(bǔ)足營養(yǎng),確?;ㄑ糠只_M(jìn)行。植株的營養(yǎng)狀況將直接影響到蔬菜的花芽分化和后期果實(shí)的發(fā)育,因此,在苗子定植后應(yīng)立即補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素,確?;ㄑ糠只?,促進(jìn)花好花多。菜農(nóng)應(yīng)根據(jù)底肥施用的不同,調(diào)整苗期所需補(bǔ)充的葉面肥種類,缺啥補(bǔ)啥。常用的促花效果較好的葉面肥包含硼肥、鈣肥和磷肥,目前市場上已經(jīng)出現(xiàn)專門的促花葉面肥,如單硅酸、海藻酸等,菜農(nóng)可半月噴灑一次,促進(jìn)花芽分化。
調(diào)節(jié)蔬菜長勢,避免徒長。植株徒長是造成蔬菜花芽分化不良、開花坐果率低、畸形花果多的一個重要原因。因此,在蔬菜栽培管理的過程中,一定要采取措施控制植株徒長。一般來說,控水控溫是最常用的控旺手段,應(yīng)以此為主,結(jié)合助壯素、矮壯素等噴灑生長點(diǎn)進(jìn)行控制。
少用含激素產(chǎn)品,避免植株激素失衡。深冬季節(jié)地溫低,菜農(nóng)為了促進(jìn)根系生長,往往會大量使用生根劑。而一些廉價的生根劑,里面往往含有植物生長調(diào)節(jié)劑,過量使用會造成植株體內(nèi)激素失調(diào),花芽分化必然受到很大影響。因此,冬季選擇生根類產(chǎn)品時,應(yīng)優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)的生物菌劑、甲殼素、海藻酸、腐植酸等產(chǎn)品,減少低檔水溶肥和劣質(zhì)生根劑的使用,確?;ㄑ糠只偈苡绊?。
摘除畸形花果,避免營養(yǎng)浪費(fèi)?;位ㄍl(fā)育成畸形果,發(fā)現(xiàn)畸形花可直接摘掉。點(diǎn)花后幼果剛長出來時,就可以發(fā)現(xiàn)很多畸形花果,這些也要早發(fā)現(xiàn)早摘除。若菜農(nóng)不舍得及時摘掉,就會造成正常果與畸形果之間相互爭奪營養(yǎng),出現(xiàn)畸形果長不好、正常果長不大的現(xiàn)象。因此,菜農(nóng)要注重疏花疏果,及時去掉各類畸形花、畸形果,減少養(yǎng)分消耗,以免影響后期的花芽分化。
做好?;ū9胧┗ǘ喙?/strong>
當(dāng)前,菜農(nóng)普遍采用的?;ū9胧┦屈c(diǎn)(蘸)花。點(diǎn)(蘸)花在?;ū9?、降低畸形果發(fā)生率、提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)等方面,起到了非常顯著的作用,但是操作不當(dāng)也容易導(dǎo)致畸形花果的出現(xiàn)。
靈活調(diào)整點(diǎn)(蘸)花藥濃度。不同的季節(jié),不同的溫度,不同的品種,點(diǎn)(蘸)花藥的濃度不一樣。另外,因?yàn)榕锸噎h(huán)境、點(diǎn)花習(xí)慣等不同,每個人最適合的點(diǎn)(蘸)花藥配方也存在一定差別,因此,菜農(nóng)要根據(jù)季節(jié)變化及時調(diào)整點(diǎn)(蘸)花藥的濃度。在更換點(diǎn)(蘸)花藥時,即使是同一配方,也要先進(jìn)行試驗(yàn),以免出現(xiàn)問題造成損失。
掌握點(diǎn)(蘸)花時間。不同蔬菜適宜的點(diǎn)(蘸)花時間是不一樣的。例如,干花黃瓜一般在黃瓜雌花花朵剛開放時蘸花;番茄一般在花瓣綻放到大喇叭口時期,花瓣顏色呈現(xiàn)鮮亮黃色時點(diǎn)花最佳;茄子點(diǎn)花最好是在花朵剛剛開放或半開時進(jìn)行為宜。
注意點(diǎn)(蘸)花方法。點(diǎn)(蘸)花時,一定要注意藥液的使用量不要過多,以免滴到植株生長點(diǎn)上或葉片上發(fā)生激素中毒。例如,在蘸黃瓜時,有些菜農(nóng)只是蘸了蘸黃瓜頭,這樣易導(dǎo)致畸形瓜,有些菜農(nóng)一直蘸到瓜根處,容易導(dǎo)致激素中毒。有經(jīng)驗(yàn)的菜農(nóng)認(rèn)為:蘸瓜藥蘸到瓜條的2/3處為宜,番茄點(diǎn)花僅涂抹穗軸與果柄的連接處即可。
?。ū景鎯?nèi)容由農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者董文蘭參考《北方蔬菜報》、全國農(nóng)技推廣網(wǎng)等整理)