近日，浙江省糧食生產(chǎn)捷報(bào)頻傳，諸暨和江山兩市的早稻百畝方實(shí)測(cè)畝產(chǎn)分別高達(dá)722.35公斤、749.83公斤，先后打破8年前713.80公斤的省級(jí)紀(jì)錄。其中，江山市峰田家庭農(nóng)場(chǎng)早稻攻關(guān)田的畝產(chǎn)更是高達(dá)754.36公斤，同時(shí)一舉打破8年前747.80公斤的歷史最高紀(jì)錄。

 

　　早稻百畝方和攻關(guān)田單產(chǎn)紀(jì)錄“雙突破”，引發(fā)了社會(huì)關(guān)注。不少人抱有慣性思維，認(rèn)為浙江山多地少，自然資源的先天不足，使得水稻產(chǎn)量在全國(guó)很難有一席之地。實(shí)際上，在全國(guó)水稻畝產(chǎn)的細(xì)分賽道上，浙江已連續(xù)多年排在全國(guó)第二。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年浙江早稻面積、總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“雙增”，創(chuàng)近九年新高。全省早稻面積188.7萬(wàn)畝，比上年增5.6萬(wàn)畝；總產(chǎn)78.4萬(wàn)噸，比上年增1.5萬(wàn)噸。其中面積增量居全國(guó)第三、產(chǎn)量增量居全國(guó)第二。上榜不易，長(zhǎng)守更難，外界不禁疑惑：浙糧畝產(chǎn)何以“長(zhǎng)青”，背后訣竅幾何。

 

　　培植高產(chǎn)沃土

 

　　“你看，這就是剛打破紀(jì)錄的稻田。以前是水塘，5年前被改成稻田，同時(shí)興修了水利，緊接著土壤改良，最終達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的要求。”諸暨市偉羅家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人詹建飛告訴記者，去年，農(nóng)場(chǎng)種植的“甬優(yōu)1540”連作晚稻百畝示范方平均畝產(chǎn)，同樣狠狠打破了沉寂3年的浙江紀(jì)錄。“豐產(chǎn)依靠多重利好因素疊加，可農(nóng)田肥沃是基礎(chǔ)。”

 

　　浙江人均耕地面積僅0.3畝，只有全國(guó)人均水平的22%。因此，浙江守住糧倉(cāng)，首要就是“藏糧于地”，推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，為糧食生產(chǎn)提供基礎(chǔ)支撐。截至去年底，浙江已將1197萬(wàn)畝永久基本農(nóng)田建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，并還將進(jìn)一步加大建設(shè)力度，針對(duì)有條件的地區(qū)逐步把永久基本農(nóng)田建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。

 

　　通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，浙江有效提升了基礎(chǔ)設(shè)施水平，建成了一大批路相通、渠相連、旱能灌、澇能排的高產(chǎn)農(nóng)田，畝均糧食綜合生產(chǎn)能力明顯提升。除了農(nóng)田硬件提質(zhì)，浙江更重土壤“軟實(shí)力”提升。多年前，浙江就實(shí)施商品有機(jī)肥補(bǔ)貼推廣政策，并從省級(jí)層面推進(jìn)“配方肥替代平衡肥”行動(dòng)，以及強(qiáng)化化肥定額源頭減量和末端治理零直排，持續(xù)改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。

 

　　2022年，浙江又在全國(guó)率先實(shí)施土壤健康行動(dòng)，實(shí)施“土壤健康體檢、障礙土壤治理、土壤生態(tài)修復(fù)、健康土壤培育”四大行動(dòng)，通過(guò)提升耕地質(zhì)量和土壤健康水平，來(lái)提升耕地綜合產(chǎn)能。數(shù)據(jù)顯示，截至去年底，浙江耕地保護(hù)與質(zhì)量提升技術(shù)實(shí)施面積100%覆蓋糧食播種面積，耕地質(zhì)量平均等級(jí)達(dá)3.63等，為夯實(shí)穩(wěn)糧保供根基發(fā)揮了重要作用。

 

　　選用高產(chǎn)良種

 

　　“盡管受陰雨天氣影響，今年，全省早稻產(chǎn)量比往年略微下降，但這次仍創(chuàng)新了紀(jì)錄，是浙江多年來(lái)為促進(jìn)糧食高產(chǎn)努力的結(jié)果。”浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物與核技術(shù)利用研究所所長(zhǎng)游兆彤全程參與了在峰田家庭農(nóng)場(chǎng)的測(cè)產(chǎn)，他認(rèn)為，糧食豐產(chǎn)離不開(kāi)良田、良種、良法、良機(jī)、良制的配套融合。“之所以諸暨、江山種植戶(hù)能夠豐產(chǎn)，選擇適合當(dāng)?shù)貤l件的優(yōu)質(zhì)品種很重要。”

 

　　峰田家庭農(nóng)場(chǎng)的主理人名叫陳彥福，已在江山市長(zhǎng)臺(tái)鎮(zhèn)一帶種了5000多畝水稻，今年光“中組100”早稻就占了一半多。這個(gè)品種他已種了4年，抗倒伏性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)、結(jié)實(shí)率高，去年平均畝產(chǎn)量就已超過(guò)680公斤。對(duì)此，陳彥福信心十足，最終的驗(yàn)收結(jié)果也令他很滿意。

 

　　中國(guó)水稻研究所抗病育種課題組負(fù)責(zé)人梁燕告訴記者，良種對(duì)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率大約45%，當(dāng)時(shí)在選育“中組100”時(shí)，最重要的目標(biāo)之一就是高產(chǎn)，因而非常注重有效分蘗數(shù)、穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重等指標(biāo)。如今，這一加工優(yōu)質(zhì)型的常規(guī)早秈稻新品種，已在浙江及同生態(tài)區(qū)域的長(zhǎng)江中下游雙季稻區(qū)開(kāi)始嶄露頭角。

 

　　今年，浙江各地遭遇了“暴力梅”，但早稻畝產(chǎn)依然取得“雙破”，良種著實(shí)功不可沒(méi)。除了中國(guó)水稻所選育的“中組100”，此外，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的“浙1831”、寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的“甬秈15”等品種同樣成績(jī)喜人。尤其是“甬秈15”自2008年獲得審定以來(lái)，連續(xù)十多年躋身全省早稻主導(dǎo)品種，深受種企和種植戶(hù)的好評(píng)。

 

　　這一切緣于雄厚的科研育種力量。目前，浙江收集保存水稻種質(zhì)資源數(shù)量位居全國(guó)首位，也是全國(guó)最早設(shè)立水稻新品種選育重大專(zhuān)項(xiàng)的省份，還是最早開(kāi)展優(yōu)質(zhì)稻品種選育的省份之一。由此，一大批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)綠色水稻新品種前赴后繼。近3年，全省早稻高產(chǎn)品種應(yīng)用面積占比超九成。

 

　　好品種如何廣而告之？浙江省級(jí)層面每年都會(huì)發(fā)布種植業(yè)主導(dǎo)品種，今年，就有28個(gè)水稻品種入列；到了地方，則會(huì)因地制宜選擇適合品種。“江山市每年會(huì)開(kāi)展100多個(gè)水稻新品種展示示范，組織全市規(guī)模種糧大戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)看禾選種。如今，早稻多選用‘中組100’‘金早09’‘中組53’，單季和連晚晚稻多選用‘甬優(yōu)1540’‘甬優(yōu)4901’‘春優(yōu)167’等。”江山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任龔俊說(shuō)。

 

　　壘筑高產(chǎn)技法

 

　　浙江糧農(nóng)不多，科技含量卻十足，以科技強(qiáng)農(nóng)、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)為內(nèi)涵的農(nóng)業(yè)“雙強(qiáng)”是浙江水稻畝產(chǎn)連獲突破的另一殺手锏。近年來(lái)，浙江加快推進(jìn)糧油生產(chǎn)全程機(jī)械化，大力推廣精量化播種、精細(xì)收獲減損技術(shù)，水稻耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)90%以上，水稻機(jī)收損失率控制在2.8%以?xún)?nèi)。

 

　　“水稻高產(chǎn)技術(shù)，關(guān)鍵要把握好水肥與用藥，在實(shí)操過(guò)程中，要多聽(tīng)取農(nóng)技專(zhuān)家的建議，不能一味地憑經(jīng)驗(yàn)。省市兩級(jí)農(nóng)技推廣中心的專(zhuān)家，幾乎每周都會(huì)過(guò)來(lái)一趟，全年還有多次技能培訓(xùn)。技術(shù)上，我們倒是很省心。”陳彥福認(rèn)為，雖說(shuō)破紀(jì)錄有一定的偶然性，但好技術(shù)完全可復(fù)制，其早稻畝產(chǎn)都在千斤以上。

 

　　“依托‘浙農(nóng)技’應(yīng)用平臺(tái)，全省組織農(nóng)技專(zhuān)家與1.6萬(wàn)多家種糧大戶(hù)開(kāi)展掛鉤聯(lián)系，圍繞單產(chǎn)提升，重點(diǎn)加快水稻兩壯兩高栽培、水稻疊盤(pán)出苗、水稻機(jī)插側(cè)深施肥等高產(chǎn)技術(shù)模式的推廣應(yīng)用，有效提高良種的覆蓋率和高產(chǎn)技術(shù)的到位率。”浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任應(yīng)偉杰介紹。

 

　　以水稻集中育秧技術(shù)為例，從2015年起，浙江連續(xù)舉辦全省現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，大力興建水稻育秧中心，讓好技術(shù)通過(guò)社會(huì)化服務(wù)覆蓋更多農(nóng)戶(hù)。截至去年底，全省已累計(jì)推廣集中育秧面積超過(guò)2215.2萬(wàn)畝。此外，浙江還以創(chuàng)高產(chǎn)為核心目標(biāo)，持續(xù)開(kāi)展水稻高產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng)，形成你追我趕、比學(xué)趕超的良好氛圍，充分調(diào)動(dòng)種糧主體應(yīng)用新品種和新技術(shù)。

 

　　“下一步，我們將集中力量、集聚資源、集成政策，做好早稻單產(chǎn)突破經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，開(kāi)展農(nóng)技人員糧油技術(shù)大比武活動(dòng)，持續(xù)實(shí)施晚稻、大豆等作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，力爭(zhēng)在下半年突破‘早稻+晚稻’雙季稻單產(chǎn)歷史最高紀(jì)錄，努力實(shí)現(xiàn)一畝地年產(chǎn)‘噸半糧’。”應(yīng)偉杰說(shuō)。