葡萄生長和結(jié)果消耗了大量養(yǎng)分，易使園地土壤板結(jié)，樹體養(yǎng)分不足。因此，葡萄采摘后，果農(nóng)要及時(shí)補(bǔ)充葡萄樹體的營養(yǎng)，防治病蟲害，實(shí)現(xiàn)葡萄優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。

　　深翻改土

　　葡萄采摘前后，根系會出現(xiàn)快速生長高峰。秋翻雖然會傷根，但此時(shí)溫度較高，傷根后容易愈合，而且秋季有一定的降水，有利于根系生長茂盛，增加樹體養(yǎng)分積累。一般全園隔年、隔行深翻為宜，深翻深度一般為30-40厘米，中翻深度為10-15厘米，翻耕時(shí)間以果實(shí)采收后越早越好。

　　施足基肥

　　葡萄施基肥，一般結(jié)合園土深翻進(jìn)行，以施充分腐熟的豬牛糞等有機(jī)肥為主，適量增施磷肥、氮肥，補(bǔ)施鉀肥。時(shí)間一般在葡萄采摘后至落葉前施用最好。每年施肥應(yīng)在不同位置進(jìn)行，一般多采取溝施或穴施。施肥溝一般距主干50-70厘米，深為30-40厘米。穴施是將原植株穴位逐年擴(kuò)大，擴(kuò)穴位置要挖通，不留隔墻。盛果期的葡萄樹每株一般施有機(jī)肥50公斤左右，加尿素1公斤、磷肥2公斤和鉀肥1-2公斤；幼齡樹和老齡樹要酌情合理少施或重施。施肥后及時(shí)蓋土，施肥溝（穴）填平，若遇天氣干旱，可結(jié)合灌溉施肥。

　　保葉施肥

　　采摘葡萄后，還可噴施1次磷酸二氫鉀+尿素混合液。對缺微肥的果園，應(yīng)視情況葉面噴施微肥，每隔15天噴施1次，連噴2-3次即可。

　　適當(dāng)修剪

　　葡萄采后一般不要摘葉和除梢，盡量保留健壯的枝葉。田間作業(yè)時(shí)，防止機(jī)械損傷枝葉，保證枝蔓正常生長成熟。

　　防治病蟲

　　葡萄采摘后也是病蟲害發(fā)生的高峰期。首先要及時(shí)剪除病蟲枝、弱枝和摘除病蟲害葉，剪下的枝條和落葉要清掃并集中燒毀，消滅越冬病、蟲蛹；其次是清潔果園，主干涂白，以消滅寄主病菌、蟲蛹；第三是噴藥封園，在葡萄落葉前噴1-2次石硫合劑，殺滅潛伏在樹上的病蟲菌害，減少次年病蟲危害基數(shù)。

　　（曹立耘）