歷時8年，選用國家作物種質(zhì)庫中唯一一份易脫殼材料，中國農(nóng)科院作科所聯(lián)合國內(nèi)多家單位，育成高產(chǎn)、廣適、易脫殼的苦蕎新品種。近日，該品種正式完成成果轉(zhuǎn)化。
新品種“中蕎121”。中國農(nóng)科院作科所供圖
蕎麥起源于我國，具有降血脂和抗血栓等較高保健價值，是一些高海拔冷涼地區(qū)的主要糧食作物，對于區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要作用。我國蕎麥常年栽培面積穩(wěn)定在1500萬畝，年均總產(chǎn)量超過120萬噸，占全世界的40%，已形成規(guī)模化的產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)值規(guī)模達千億。
傳統(tǒng)的蕎麥品種不易脫殼，這成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難點之一。據(jù)了解，中國農(nóng)科院作科所周美亮團隊聯(lián)合國內(nèi)多家單位，利用多種蕎麥種質(zhì)資源，其中包括國家種質(zhì)庫中唯一一份具有易脫殼性狀的種質(zhì)資源，歷時8年，育成新品種“中蕎121”，具有高產(chǎn)、廣適的特點，并融合了當(dāng)前蕎麥品種缺乏且產(chǎn)業(yè)急需的易脫殼特性。該品種無須高溫蒸煮脫殼，可以最大保留苦蕎的營養(yǎng)價值，有利于推動苦蕎全谷物加工利用。
中國農(nóng)科院作科所所長周文彬表示，“中蕎121”是面向蕎麥產(chǎn)業(yè)急需的突破性易脫殼品種，是我國蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一個里程碑，也是產(chǎn)學(xué)研深度融合的一個成功案例。
新品種落地轉(zhuǎn)化將有助于延長蕎麥產(chǎn)業(yè)鏈，推動“小雜糧”長成大產(chǎn)業(yè)。中國農(nóng)科院作科所供圖
中國工程院院士劉旭認(rèn)為，農(nóng)作物的易脫殼性狀是在漫長的農(nóng)耕歷史中經(jīng)歷人工馴化的結(jié)果，該品種的育成實際上加速了蕎麥人工馴化的進程。該品種的落地轉(zhuǎn)化將有助于延長蕎麥產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬消費場景，推動“小雜糧”長成大產(chǎn)業(yè)。
中國農(nóng)科院副院長、黨組成員曹永生也表示，蕎麥作為特色產(chǎn)業(yè)，對區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展、鄉(xiāng)村振興有著舉足輕重的作用。
