進(jìn)入夏季后，高溫伴隨著強(qiáng)光照，有時(shí)白天最高溫達(dá)37℃以上。棚內(nèi)高溫的時(shí)間長，不利于蔬菜的正常生長，若菜農(nóng)管理不當(dāng)則極易導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)生長不良、日灼病、病毒病等異常癥狀。對此，菜農(nóng)應(yīng)采取合理的措施，積極改善棚內(nèi)的環(huán)境條件，提高植株的抗逆性能，確保蔬菜在逆境中健壯生長。

　　高溫強(qiáng)光蔬菜生理性問題、病毒病多發(fā)

　　花芽分化差、雌花少

　　絲瓜、黃瓜等蔬菜夏季雌花數(shù)量明顯少，開花節(jié)位提高，有些甚至直接沒有雌花，大大影響越夏蔬菜的種植效益。這到底是什么原因造成的呢？因?yàn)榛ㄑ糠只伺c遺傳因素有關(guān)外，還直接受到溫度和日照時(shí)間長短的影響。

　　高溫和長日照通常有利于雄花的分化，雌花相對減少；低溫短日照則有利于雌花的分化。因此，種植絲瓜、黃瓜等越夏蔬菜時(shí)，一定要注意苗期管理，通過降低溫度、縮短光照時(shí)間、增加濕度、提高二氧化碳濃度等物理措施和苗期噴灑藥劑等化學(xué)措施，增加雌花數(shù)量。

　　日灼病高發(fā)

　　日灼病主要發(fā)生在果實(shí)上，初期受害果實(shí)表皮呈灰白色革質(zhì)狀，表面變薄、皺縮，細(xì)胞組織壞死、發(fā)硬，好像被開水燙過一樣；在潮濕的條件下，受腐生菌侵染，可長出灰黑色霉層而使病部腐爛，嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低經(jīng)濟(jì)效益。尤其是在晴朗的夏天，若沒有葉片保護(hù)，朝西南方向的果面上長期受到較強(qiáng)陽光照射，果實(shí)表面局部溫度上升快，蒸發(fā)耗水急驟增多，果實(shí)向陽面溫度過高，水分供應(yīng)不及時(shí)而灼傷。

　　要控制日灼病發(fā)生，除了控制棚內(nèi)溫度和光照強(qiáng)度外，還要注意避免打葉過度，保證果實(shí)上部有葉片遮擋，無陽光直射。若枝葉不足，可以用報(bào)紙等進(jìn)行遮擋，即可減少日灼病發(fā)生。

　　開花少、畸形果多

　　由于棚內(nèi)溫度過高，尤其是夜溫過高，植株呼吸作用強(qiáng)烈，消耗的有機(jī)營養(yǎng)過多，造成生殖生長受到抑制，出現(xiàn)花小、花少、坐果難等問題，即使果實(shí)坐住，也容易出現(xiàn)大頭、尖嘴、偏頭等畸形果，嚴(yán)重影響蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。如豆類蔬菜容易出現(xiàn)徒長，尤其是到了溫度較高的夏季，經(jīng)常出現(xiàn)花少、花小的問題，有些幾乎沒有正常的花形成。蕓豆適宜的開花溫度是23℃-25℃，超過30℃會(huì)使花粉與柱頭的粘性降低，出現(xiàn)授粉受精困難，增加畸形果幾率，甚至落花落莢。

　　另外，高溫還會(huì)抑制硼元素吸收，而硼元素在花的柱頭以及子房中含量很高，一旦缺乏，很容易影響受精。因此，越夏茬蔬菜應(yīng)特別注意調(diào)控蔬菜長勢，合理進(jìn)行溫濕度調(diào)控和應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑，保證蔬菜生長健壯，花芽分化正常。開花前，應(yīng)葉面噴施速樂硼等，補(bǔ)充硼肥，提高蔬菜的坐果率。

　　病毒病高發(fā)

　　在夏季高溫干旱的天氣下，蔬菜病毒病發(fā)生嚴(yán)重，尤其以越夏小黃瓜和西紅柿表現(xiàn)最為突出，每年都有很多因?yàn)椴《静《螆@的情況。病毒病的預(yù)防，建議每隔3-5天就要噴灑病毒A、寧南霉素、鹽酸嗎啉胍銅+含鋅的葉面肥。

　　除此之外，注意調(diào)控棚內(nèi)環(huán)境，避免棚內(nèi)出現(xiàn)高溫干旱的環(huán)境，還要預(yù)防粉虱、蚜蟲等傳毒害蟲。

　　多措并舉避免蔬菜高溫障礙

　　既然高溫對棚室蔬菜有這么多的不良影響，那么在夏季應(yīng)該采取哪些措施，來避免強(qiáng)光高溫引起的各種生理性問題呢？建議從以下幾個(gè)方面著手解決。

　　做好棚室遮陽工作

　　大棚：棚膜上可以利用遮蓋遮陽網(wǎng)、噴灑降溫劑等方法，降低棚膜透光性，減弱棚內(nèi)光照，從而起到降低棚溫的目的。潑灑泥漿沒有成本投入，但遮光不均，效果難以保證，也容易被雨水沖刷。遮陽網(wǎng)遮光效果好，但使用較為麻煩，需要每天定時(shí)遮蓋，且很多菜農(nóng)選擇的遮陽網(wǎng)遮光率過高，容易影響植株正常生長。降溫劑清理不易，最好在舊膜上使用。菜農(nóng)可根據(jù)自己的需要，選擇合適的遮光手段。另外，還要注意通過適當(dāng)整枝，保持合理的葉片數(shù)量，促進(jìn)植株健壯生長，避免陽光直接照射到果實(shí)上導(dǎo)致日灼病。

　　拱棚：拱棚遮陽網(wǎng)設(shè)置在棚內(nèi)較好。很多菜農(nóng)認(rèn)為將遮陽網(wǎng)設(shè)置在棚內(nèi)，降溫效果差，這種認(rèn)識有些片面。因?yàn)檎陉柧W(wǎng)主要是通過遮擋光照來降低棚內(nèi)溫度，遮陽網(wǎng)的降溫效果，一般與遮陽網(wǎng)的遮光比率成正比。從這個(gè)意義上來說，同樣的遮陽網(wǎng)，不管設(shè)置在棚外還是棚內(nèi)，降溫效果應(yīng)該是一樣的。而且，遮陽網(wǎng)設(shè)置在棚內(nèi)，可提高棚內(nèi)上部空氣溫度，反而有利于空氣流通，增強(qiáng)通風(fēng)效果。

　　加強(qiáng)通風(fēng)

　　菜農(nóng)在種植越夏蔬菜時(shí)，為了避免棚內(nèi)蔬菜出現(xiàn)高溫障礙，要注意將大棚的上下放風(fēng)口全部打開，讓棚外冷空氣與棚內(nèi)的熱空氣形成對流，加速熱空氣的排出，從而有利于棚內(nèi)溫度的降低。

　　這里需要特別強(qiáng)調(diào)的是，拱棚頂部一定要設(shè)置通風(fēng)口，以便于通風(fēng)降溫。在設(shè)置頂部放風(fēng)口時(shí)，要注意在拱棚頂部放風(fēng)口處安裝40目，寬度為60-80厘米，長度與拱棚等長的防蟲網(wǎng)，尤其是在麥?zhǔn)涨昂螅悦庋料x、薊馬等害蟲進(jìn)入棚內(nèi)，傳播病毒病。

　　合理澆水 中午噴霧降溫

　　夏季要注意勤澆水，增加棚內(nèi)濕度，降低棚溫，增強(qiáng)植株對高溫的耐性。中午時(shí)，棚內(nèi)溫度一般較高，葉片蒸發(fā)量也會(huì)增大，容易使蔬菜葉片出現(xiàn)上卷現(xiàn)象。菜農(nóng)可以在棚內(nèi)安裝微噴頭噴霧的方式來降低棚溫，這樣做還能起到增加棚內(nèi)空氣濕度，預(yù)防蔬菜花柱柱頭干燥，促進(jìn)授粉，預(yù)防蔬菜落花落果的作用。

　　另外，可葉片噴灑氨基酸、黃腐酸葉面肥等，在葉片表面形成保護(hù)膜，提高葉片抗高溫能力。

　?。ū景娓寮赊r(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 董文蘭參考《北方蔬菜報(bào)》、中國農(nóng)技推廣網(wǎng)等整理）