答：楊凌老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員李省印回復(fù)說，芹菜空心屬于生理性問題，與肥水供應(yīng)有很大關(guān)系。如肥料供應(yīng)不足，尤其是后期養(yǎng)分不足更易發(fā)生；當缺硼、缺鈣時會造成芹菜生長點發(fā)育不正常，易出現(xiàn)空心。此外后期干旱，供水不及時，也會造成空心。建議從預(yù)防做起，管理中要保證肥水要足，避免土壤出現(xiàn)干旱，在生長中后期可噴施葉面肥，延緩衰老，解決空心問題。