答：楊凌老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員李省印回復(fù)說(shuō)，根據(jù)描述，這是出現(xiàn)了冷害或凍害。當(dāng)夜間溫度低或者有冷風(fēng)時(shí)，受凍的葉肉散失部分水分后就會(huì)出現(xiàn)這種情況，葉脈含水含糖量高，不易受凍，所以仍然保持綠色。種植戶可在加強(qiáng)棚室保溫的前提下，適當(dāng)噴施氨基酸、甲殼素、海藻酸類葉面肥，提高細(xì)胞的抗逆能力，有利于防凍和受凍后恢復(fù)。