對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，是為了保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是否安全是通過(guò)安全評(píng)價(jià)得出的，即獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。因此，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)與安全性無(wú)關(guān)。

 

　　我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品實(shí)行按目錄定性強(qiáng)制標(biāo)識(shí)制度。2002年，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》，制定了標(biāo)識(shí)目錄，對(duì)在國(guó)內(nèi)銷售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5類17種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，進(jìn)行定性強(qiáng)制標(biāo)識(shí)，未標(biāo)識(shí)和不按規(guī)定標(biāo)識(shí)的，不得進(jìn)口或銷售。自標(biāo)識(shí)目錄發(fā)布至今，我國(guó)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因作物僅有棉花和番木瓜，批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜、甜菜和番木瓜6種作物，然而對(duì)哪些產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，是根據(jù)標(biāo)識(shí)的可能性、可操作性、經(jīng)濟(jì)成本、監(jiān)管可行性等多種因素綜合考慮確定的。如轉(zhuǎn)基因木瓜未列入我國(guó)首批標(biāo)識(shí)目錄，主要是因?yàn)槟壳拔覈?guó)農(nóng)民小規(guī)模分散種植的木瓜仍占較高比例，農(nóng)民直接到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售，這樣很難做到對(duì)所有木瓜進(jìn)行標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)的成本很高。當(dāng)前，國(guó)際上還沒(méi)有任何一個(gè)國(guó)家對(duì)所有的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

 

　　消費(fèi)者可以通過(guò)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)來(lái)識(shí)別、選擇是否要購(gòu)買轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。我國(guó)市場(chǎng)上常見(jiàn)的轉(zhuǎn)基因食品，如轉(zhuǎn)基因大豆油、菜籽油，均被要求標(biāo)注“加工原料是轉(zhuǎn)基因大豆/油菜籽”等字樣，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的意愿自由選擇。以前市場(chǎng)上常有標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”字樣的花生油等，事實(shí)上國(guó)外和我國(guó)市場(chǎng)上根本沒(méi)有轉(zhuǎn)基因花生。2018年，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)健委三部門聯(lián)合發(fā)布公告，明確對(duì)市場(chǎng)上沒(méi)有轉(zhuǎn)基因同類產(chǎn)品的食用植物油不得標(biāo)注“非轉(zhuǎn)基因”。