可提前近1個月采收，產(chǎn)量提高10%

 

　　早熟青菜頭豐收了！1月25日，記者從涪陵區(qū)獲悉，由重慶市渝東南農(nóng)科院培育的國內(nèi)首個早熟青菜頭新品種“渝早100”喜獲豐收，截至目前該品種在涪陵區(qū)示范種植10萬畝，產(chǎn)量25萬噸以上。 

 

　　榨菜是具有重慶辨識度和全國影響力的土特產(chǎn)之一，2022年全市青菜頭種植面積185.82萬畝、總產(chǎn)量357.28萬噸，榨菜種植總面積和總產(chǎn)量占全國的半壁江山，帶動全市20多個區(qū)縣上千家榨菜股份合作社、數(shù)以萬計的農(nóng)戶和近百家企業(yè)，從事青菜頭種植、榨菜加工銷售。 

 

　　“但我們也一直面臨著青菜頭無法提前栽種的難題。”重慶市渝東南農(nóng)科院二級研究員、榨菜育種專家范永紅說，目前全市推廣種植的青菜頭品種有五六個，生長期均在120天以上，每年9月中旬播種，次年二月中下旬采收。為了錯季銷售青菜頭，有的種植戶會在八月下旬播種，但種出來的青菜頭容易抽薹，個頭也比較小，吃起來苦味偏重。 

 

　　從2016年開始，范永紅團隊開始進行早熟青菜頭品種選育的科研攻關(guān)。歷經(jīng)6年多時間，范永紅團隊采用分子育種技術(shù)，經(jīng)過中低海拔多生態(tài)鑒定與室內(nèi)外加代選擇，成功培育出了適宜1000米以下地區(qū)種植的“渝早100”青菜頭品種。 

 

　　“這個品種具有生態(tài)適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)、商品性高等優(yōu)勢。”范永紅介紹，“渝早100”青菜頭品種最大的特點是早熟，由于前期膨大速度快，青菜頭生長周期從120天以上縮短到100天左右。 

 

　　據(jù)了解，8月下旬播種、11月上旬即可收獲的早市鮮食青菜頭，價格比普通青菜頭高兩倍以上。更重要的是，下輪蔬菜也能提前種植和采收，賣出好價錢；9月下旬播種的加工青菜頭，次年1月中旬能收獲，實現(xiàn)錯季錯峰銷售，從而減輕企業(yè)集中收購壓力。 

 

　　此外，與普通青菜頭相比，“渝早100”品種的青菜頭個頭更均勻，顏色更嫩綠，畝產(chǎn)在2.5噸以上，產(chǎn)量也提高了10%。 

 

　　該品種自去年通過重慶市新品種鑒定后，目前已在涪陵區(qū)23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范推廣種植，面積達(dá)10萬畝，產(chǎn)量25萬噸以上。“下一步，我們將把‘渝早100’青菜頭品種推廣到全市更多區(qū)縣，擴大示范種植面積。同時，繼續(xù)探索研究早熟青菜頭兩荏種植，推動青菜頭優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展，帶動更多農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。”范永紅說。