對象準(zhǔn)。主要是合理、適度的修剪結(jié)果母枝，全面疏除枯死枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、重疊枝、交叉枝及沒有利用價值的根部萌發(fā)枝，沒有利用前途的發(fā)育枝、徒長枝等。要堅持留強(qiáng)取弱、留強(qiáng)取旺、留斜取直、外收內(nèi)放、以中庸枝為主、長中短枝相結(jié)合的原則。

　　部位準(zhǔn)。對各類結(jié)果母枝的留取，要根據(jù)枝條長勢強(qiáng)弱，估測芽量和枝條長度。一般徒長性的結(jié)果枝、長果枝、中果枝、應(yīng)分別在結(jié)果部位（盲節(jié)）以上處留4-5個、3-4個、2-3個芽剪掉；短果枝留1-2個芽或不修剪。對已衰老或連續(xù)三年以上的結(jié)果母枝，應(yīng)更新修剪，如結(jié)果母枝過弱或分枝過高，則應(yīng)從基部有潛伏芽的部位剪除，剪截部位應(yīng)在芽上3厘米處（留殘樁）已促其萌發(fā)且不傷芽體。對多年生的枝蔓，要根據(jù)其衰老部位采取局部或全株更新修剪，對邊絲以外的結(jié)果枝不得少于7個飽滿芽剪截。內(nèi)膛的結(jié)果枝、當(dāng)年結(jié)果帶有徒長性質(zhì)的枝條，應(yīng)從結(jié)果部位(盲節(jié))以上留7-8個芽短截。當(dāng)年結(jié)果強(qiáng)而不旺的枝條、自封頂且密集的枝條，從基部留2-3厘米殘樁疏除。

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