據(jù)中央氣象臺(tái)報(bào)道，預(yù)計(jì)未來10天，我國大部地區(qū)平均氣溫較常年同期偏低2～4℃。北方冬麥區(qū)大部冬小麥將處于停長越冬期，墑情充足，利于冬小麥越冬，黃淮南部冬小麥將陸續(xù)進(jìn)入越冬期；局地旺長苗和晚弱苗將遭受輕至中度凍害。江淮、江漢等南方冬麥區(qū)雨雪天氣利于麥田增墑，局地長勢較弱的冬小麥，葉片可能受凍。長江中下游油菜產(chǎn)區(qū)部分晚弱苗油菜將遭受輕至中度凍害，露地蔬菜、經(jīng)濟(jì)林果等也可能遭受低溫凍害。
專家建議：黃淮南部、江淮地區(qū)等地需加強(qiáng)苗情和墑情監(jiān)測，合理采取措施保墑提溫、促進(jìn)晚播弱苗苗情轉(zhuǎn)化，降低受凍風(fēng)險(xiǎn)。南方地區(qū)需做好油菜的田間管理，在低溫來臨之前可通過撒施草木灰、噴施葉面肥等措施，防范油菜凍害。
小麥如何防凍害
自麥播以來氣溫變化較大，“火箭式”升溫和“斷崖式”降溫交替發(fā)生，加之部分麥田整地播種質(zhì)量差、小麥播期拉長導(dǎo)致旺弱苗并存，部分麥田遭遇冬季凍害風(fēng)險(xiǎn)增大。此次大氛圍的降溫讓不少農(nóng)戶朋友們對(duì)今年農(nóng)作物的生長“捏了把汗”。
河北省科學(xué)研究所正高級(jí)工程師魏瑞江指出，這次降雪過后會(huì)出現(xiàn)比較強(qiáng)的降溫過程，冬小麥會(huì)不會(huì)受凍要看冬前的苗情狀況和冬前的抗寒鍛煉情況。今年全國的冬小麥大部分是適期播種的，苗情非常好，冬小麥冬前抗寒鍛煉的時(shí)間比較充分，在-5~0℃的抗寒鍛煉時(shí)間持續(xù)了10~15天，抗寒能力比較強(qiáng)。所以對(duì)于大部分的麥田來說，冬小麥?zhǔn)遣粫?huì)受凍的，但是旺長麥苗和晚播弱苗會(huì)存在冬小麥葉片受凍的風(fēng)險(xiǎn)。
那么小麥一旦發(fā)生凍害后該如何進(jìn)行補(bǔ)救呢？
第一，年后加強(qiáng)肥水管理。在小麥年后返青之后，對(duì)于受凍的麥田要及時(shí)補(bǔ)充肥料可以適當(dāng)使用葉面肥追肥，也可以采用氮肥，以此來提高分蘗成穗率，將凍害損失程度降到最低，最大限度地保證小麥的產(chǎn)量。
第二，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救施藥。對(duì)于已經(jīng)受凍的小麥，如果凍害程度不是特別嚴(yán)重，僅僅是葉片枯黃，可以在早春及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，以恢復(fù)小麥的長勢。生產(chǎn)上一般噴施磷酸二氫鉀和蕓苔素內(nèi)酯，來促進(jìn)麥苗返青。
油菜管理做好這四點(diǎn)
一是優(yōu)選品種，巧施臘肥。油菜品種抗寒性差異大，應(yīng)選擇抗寒性強(qiáng)、生育期中晚熟的品種。重視肥料管理，增施有機(jī)肥，搭配磷鉀肥，增強(qiáng)油菜抗凍能力。
二是清溝降漬，控水保溫。低溫來臨前，及時(shí)清溝，清除漬水，減少土壤含水量，以提高地溫。若土壤處于干旱條件下，可在凍前灌水，縮小低溫驟降引起的晝夜溫差；也可采取葉面撒施草木灰或碎秸稈等措施。
三是及時(shí)摘薹，施肥促分枝。若冬前氣溫偏高，會(huì)導(dǎo)致油菜提前抽薹，對(duì)于生長旺盛且起薹的油菜，選擇晴天及時(shí)摘薹，并追施尿素，促進(jìn)分枝發(fā)育。
四是重視災(zāi)后管理，促進(jìn)恢復(fù)生長。選擇晴好天氣及時(shí)摘除凍葉和凍薹。受凍油菜，可視受凍情況，在晴天噴施葉面肥緩解癥狀。加強(qiáng)田間管理，及時(shí)中耕培土，補(bǔ)施追肥，加強(qiáng)病蟲害防控，促進(jìn)油菜恢復(fù)生長。
中藥材管理莫忽視
一是露地栽培中藥材。及時(shí)培土，增加根系
深度。浙貝母、元胡等大田種植藥材可采用秸稈、茅草覆蓋保溫。也可在霜凍發(fā)生前一天灌水防霜凍。遭遇連陰雨時(shí)及時(shí)清溝排水，防止田間積水。遭受嚴(yán)重霜凍或暴雪危害后，及時(shí)采取扶苗、補(bǔ)苗、補(bǔ)種和改種等補(bǔ)救措施。
二是設(shè)施栽培中藥材。在寒潮大風(fēng)來臨前利用拉線、臨時(shí)支架等對(duì)栽培設(shè)施進(jìn)行加固，野外仿野生種植的鐵皮石斛樹樁要立支柱。及時(shí)修復(fù)受損棚膜，壓緊塑料薄膜?？赏ㄟ^調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度與光照，早晚關(guān)閉大棚，加蓋覆蓋物等保溫增溫，有條件的可根據(jù)溫度情況采用
電熱加溫。
（本組稿件據(jù)光明網(wǎng)、科普中國）
