雞毛菜

　　雞毛菜喜歡土壤疏松、透氣、保水。陽臺種植雞毛菜可以置于陽光充足的地方，否則易徒長倒伏。雞毛菜生長比較快，可以保持盆土濕潤即可。長真葉3-4片時，

　　可以每周1-2次施用一次尿素或者液肥，薄肥勤施。播種溫度宜保持在18-25℃，適宜生長溫度為15-38℃。

　　豆芽

　　將豆子放在水里浸泡8個小時，綠豆、黃豆、黑豆都可以。然后過濾掉多余的水，將綠豆放到一個大的玻璃瓶里，高度以到玻璃瓶的1/3為宜。用橡皮筋將棉紗布包裹在玻璃瓶口，每天透過棉紗布細(xì)孔換兩次水，手別觸碰到綠豆芽。當(dāng)玻璃瓶中有粘液時要及時用清水沖洗出來。三四天后，玻璃瓶里就擠滿了豆芽，特別好看。

　　西紅柿

　　西紅柿種植時澆一次水，澆透，之后3-5天澆一次水。結(jié)果之前控制澆水，結(jié)果后要保持盆土濕潤。上盆后10天澆一次肥水，在開花之前施入腐熟的雞糞。

　　生姜

　　若生姜已發(fā)芽，從發(fā)芽處切開，可多切一點姜肉;若沒有發(fā)芽，則將生姜放入水中，等待生姜發(fā)芽。將發(fā)芽的生姜種植在花盆里面，用土蓋住一大半姜身，一次性澆水澆透，到芽冒出來前都不用再澆。

　　生菜

　　將生菜的葉端和根部剪開，根莖長度為4厘米。將生菜根莖放置到盛水的容器里，水位以剛漫過根部最合適，即1厘米左右。很快生菜就長高長大了。

　　菠菜

　　菠菜喜歡堿性土壤，適宜pH為7.3-8.2之間。可以用園土摻配一些腐殖土和沙土使用。對光照要求不嚴(yán)，半日照或者全日照都行。發(fā)芽前需要大量水分，發(fā)芽后保持盆土濕潤，可使產(chǎn)量高，品質(zhì)好。菠菜為葉菜，需要較多的氮肥及適當(dāng)?shù)牧?、鉀肥，可用液體肥料追肥兩次。差不多長到20-25厘米的時候即可采收。

　　空心菜

　　空心菜土以疏松、透氣、保水的土壤為宜。喜光，整個生長期需要充足的光照。保持土壤濕潤，土壤水分不足，易導(dǎo)致空心菜纖維增多，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。空心菜生長快，需肥量大，耐肥力強，對氮、磷肥的需要量較大，可每周施肥1次。生長適溫為25-30℃，10℃以下停止生長。

　　櫻桃蘿卜

　　櫻桃蘿卜以土層深厚，保水，排水良好，疏松透氣的砂質(zhì)壤土為宜。置于光照充足的地方，光照不足影響光合產(chǎn)物的積累，肉質(zhì)根膨大緩慢，降低，品質(zhì)變差。發(fā)芽和幼苗期需水不多，生長旺盛期保持盆土濕潤，不耐干旱。櫻桃蘿卜喜鉀肥，增施鉀肥，配合氮、磷肥，可優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)。生長適宜的溫度范圍為5-25℃，種子發(fā)芽的適溫為20-25℃。 （張立）