改善光照條件
整形修剪。光照與花青素的形成有密切關(guān)系。為保證果樹群體和樹冠的充足光照,除選用利于透光的小冠樹形外,修剪時應(yīng)多疏少截,控制枝量過大,使枝葉不密集遮陰。
摘葉轉(zhuǎn)果。在果實著色期,直射光對果實紅色發(fā)育有較大的影響,是摘葉的關(guān)鍵時期。套袋摘除后即要采取摘葉措施,先摘除貼近果實的遮陰葉片,包括發(fā)黃的、薄的、小葉,后摘葉柄無紅色的葉和處于生長中的秋梢葉。
鋪反光膜。10月,在樹冠下的地面鋪設(shè)銀色反光膜,可使樹冠內(nèi)膛、下部果實,尤其是果實的萼洼部位充分著色。據(jù)調(diào)查,紅富士品種鋪反光膜加摘葉轉(zhuǎn)果全紅率為88.5%,著色指數(shù)為95.6%,比僅套袋處理全紅果率增加了45%,果實著色指數(shù)增加了12.6%。
肥水管理
合理施肥。據(jù)試驗,蘋果樹施用氮肥過多,將會引起果實著色不良,含糖量降低。這種情況在磷、鉀肥不足,水分充足及紅色品種上尤為明顯。因此,對肥水條件較高的果園要控制使用氮肥,旺樹可以少施或不施。
合理供水。雨水過多,常引起新梢旺長,消耗大量光合產(chǎn)物,對果實增糖、著色不利。土壤干旱較土壤濕度過大果園果實著色好,在干旱時補充灌溉,則有促進果實著色的作用。所以10月份,應(yīng)控制灌水量,以少量多次進行噴灌、滲灌,既能較好避免嚴(yán)重裂果,又能增加果實著色。
?。ɡ顣跃眨?/p>