答：楊凌老科協(xié)咨詢(xún)專(zhuān)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授仵均祥回復(fù)說(shuō)，黏菌在香菇、平菇、草菇、黑皮雞樅等食用菌的生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)常發(fā)生，在高溫高濕和通風(fēng)不良的環(huán)境條件下，黏菌的發(fā)生幾率很高。它可以污染培養(yǎng)料，取食菌絲，將子實(shí)體覆蓋包圍，導(dǎo)致蘑菇子實(shí)體腐爛腥臭，失去商品價(jià)值，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)菇棚都會(huì)被它污染。