疏梢摘葉:9月份,隨時疏除冠內和外圍的徒長梢、競爭枝及影響果實著色的擋光枝,確保果實全紅。摘除果實周圍遮光的葉片、基部小葉,防止葉片緊貼果面產生局部綠斑、果面裂紋。尤其是果實梗洼處的葉片要及時摘除,以利著色、避免害蟲借助這部分葉片危害果實。單層紙袋撕破后通風,雙層紙袋摘除外袋時將接觸果實的葉片摘除,將薄葉、黃葉、下部老葉和小葉全部摘除(掐斷葉柄);全去袋后,再逐步將遮蓋果實的葉片、葉柄,樹冠上部、外圍果實周圍5厘米內,樹冠內膛、下部果實周圍10-12厘米范圍內的葉片全部摘除。
大多數(shù)蘋果品種的適宜摘葉期在采收前15-25天(即果實快速著色期),中熟品種采前20-25天,晚熟品種采前15-20天,若要求淺著色可在采果前7-10天進行。樹冠中下部、內膛光照差的摘葉宜提前3-5天,樹冠上部、外圍果實著色相對較好的摘葉期宜延后。堅持分3次摘葉,先摘遮果葉,再摘距果過近葉,最后摘距果稍遠的擋光葉。摘葉后果實易發(fā)生日灼,應與除袋同時進行。
轉果:一般在果實去袋10天左右,當果實著色面積達70%時,可進行人工逐個轉果。將果實握在手中輕轉使果實陰面朝陽,間隔7-10天再向反方向輕轉,達到果實全面著色,生產全紅果。
轉果時間最好選擇陰天或晴天傍晚進行,避免中午陽光直射、暴曬時轉果。
轉果要按照“先上后下,先內后外”的順序進行。動作要輕柔,最大限度地避免碰落和損傷果實。利用已除廢袋把果面靠近樹枝的部位墊好,以防刮風造成機械損傷,影響果實外觀質量。
鋪反光膜:蘋果在臨近成熟期,由于其自身重力的作用,大部分果實均呈下垂狀,萼洼朝下,最難著色。要解決這個問題,就是樹下鋪設反光膜。
套袋果去袋后,按樹冠投影面積在樹盤鋪設銀灰色反光膜,鋪反光膜前要平整土地,揀凈地上雜物;鋪后要經常打掃膜面,保持光潔,保持其反光能力。一般每畝用膜400~500平方米。果實采收前一二天將反光膜收起洗凈晾干,明年可重復使用。
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