近日，杭州有人種出大西瓜的消息，引來(lái)大量公眾“吃瓜”……

      杭州富陽(yáng)區(qū)場(chǎng)口鎮(zhèn)場(chǎng)口村村民滕雁鳴，今年種出一個(gè)大西瓜，以78.04斤的重量刷新全省紀(jì)錄。滕大伯介紹，他種西瓜種了三年了，今年種出的大西瓜，是三年來(lái)最重的。種子是朋友送的，正式名字叫“撫州黃瓤”。滕大伯說(shuō)，這么大的瓜，自己舍不得賣(mài)，準(zhǔn)備留在家里和家人分享。西瓜為什么能長(zhǎng)這么大？

      富陽(yáng)區(qū)場(chǎng)口鎮(zhèn)場(chǎng)口村村民滕雁鳴，今年種出一個(gè)大西瓜，以78.04斤的重量刷新全省紀(jì)錄。

      西瓜為啥能長(zhǎng)這么大？7月30日下午，橙柿互動(dòng)聯(lián)系了滕雁鳴。

      今年72歲的滕大伯說(shuō)，種瓜是個(gè)辛苦活，也是個(gè)技術(shù)活。

      “我種西瓜有三年了，種瓜的地，距離家門(mén)口大約有三里路。每天早晚都要澆水、防蟲(chóng)害。勤照看，稍有松懈，西瓜長(zhǎng)到一定時(shí)候根部就腐爛。”

      滕大伯介紹，他種西瓜種了三年了，今年種出的大西瓜，是三年來(lái)最重的。種子是朋友送的，正式名字叫“撫州黃瓤”。

      去年浙江最重的一個(gè)“西瓜王”，也是滕大伯種的，重量達(dá)32.1公斤。

      這次在公證員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督下，經(jīng)稱(chēng)重顯示39.02公斤，比去年重了6.92公斤。

      為了種出這個(gè)西瓜，滕大伯說(shuō)他想盡各種辦法，在種瓜的地方?jīng)]有貪多，精心在15平方的地里，種了兩株西瓜。

      “整株藤蔓上，只保留有限的大瓜數(shù)，其他個(gè)頭小的瓜都要摘掉，保證大瓜有充足的養(yǎng)分，這樣種出來(lái)的瓜，一般個(gè)頭大味道也好。為了種出大西瓜，我買(mǎi)了很多瓜種，其他的要么不出苗，要么瓜小。”

      今年這個(gè)西瓜王怎么處理？

      滕大伯說(shuō)，這么大的瓜，自己舍不得賣(mài)，準(zhǔn)備留在家里和家人分享，吃掉。

      其實(shí)，滕大伯已經(jīng)不止一次榮獲“瓜王”美譽(yù)。

      2020年，他通過(guò)勤施肥水、增加葉面積和疏果、打頂?shù)染墓芾?，收獲了一個(gè)大冬瓜，用吊車(chē)才把它抬到“最大的冬瓜”浙江農(nóng)業(yè)之最暨申報(bào)吉尼斯世界紀(jì)錄活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

      在專(zhuān)家及公證部門(mén)的現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證下，經(jīng)實(shí)地測(cè)量，這個(gè)大冬瓜長(zhǎng)161厘米、“腰圍”約194厘米，足足有221.4公斤重。

      通過(guò)專(zhuān)業(yè)測(cè)量機(jī)構(gòu)稱(chēng)重，確認(rèn)這個(gè)冬瓜的最終重量為221.4公斤，入選吉尼斯世界紀(jì)錄。滕大伯獲得省級(jí)科技示范戶(hù)稱(chēng)號(hào)，這些年來(lái)種大個(gè)頭果蔬成為他的一大愛(ài)好。

      橙柿互動(dòng)注意到，滕大伯種的這個(gè)大西瓜，在浙江境內(nèi)算最大，但放眼全國(guó)，還不能算最大。

      在全國(guó)大西瓜的PK中，每年都有上百斤的西瓜面世。

      浙江省農(nóng)科院蔬菜所西甜瓜研究室主任壽偉松告訴橙柿互動(dòng)，“受氣候影響，北方地區(qū)更容易出大瓜。”

      去年8月20日，內(nèi)蒙古興安盟科右前旗舉辦了一次西瓜文化旅游節(jié)。

      其中的西瓜拍賣(mài)活動(dòng)，最大一個(gè)西瓜重達(dá)87.5公斤，也就是175斤。瓜瓤按大約150斤算，每人吃3斤，能讓50個(gè)人吃。從重量上看，應(yīng)是迄今我國(guó)出產(chǎn)的最大西瓜之一。

      現(xiàn)場(chǎng)有人以15.8萬(wàn)元將西瓜王拍下，算下來(lái)每斤西瓜合900多元。

      橙柿互動(dòng)了解到，內(nèi)蒙古有家研發(fā)大西瓜的機(jī)構(gòu)“綠邦”公司，位于興安盟，種出的大西瓜曾刷新全球最貴西瓜的吉尼斯紀(jì)錄。

      公司負(fù)責(zé)人齊偉征告訴橙柿互動(dòng)，公司2018年種出的一個(gè)大西瓜，重達(dá)163.5斤，賣(mài)出了5.1萬(wàn)的價(jià)格。

      種出這么大的西瓜，其中有什么奧秘？

      齊偉征說(shuō)，自己培育種子，肥料也是自己研發(fā)，加上種植技術(shù)，三點(diǎn)合一才能種植出大瓜來(lái)。

      “七八十斤的西瓜，在我們這里是正常個(gè)頭。”

      齊偉征老家是吉林的，他說(shuō)自家是三代人種瓜，“爺爺那時(shí)候就種瓜，用的是農(nóng)家肥，瓜才長(zhǎng)到十一二斤重。”

      草原上的牛羊糞資源豐富，輪到齊偉征一代人，他從東北轉(zhuǎn)移到這里來(lái)種瓜。

      2013年，他琢磨著對(duì)西瓜進(jìn)行改良，種子培育經(jīng)歷了十年。去年種出一個(gè)最大最重的西瓜，175斤。

      齊偉征說(shuō)，種瓜是個(gè)精細(xì)活，也是技術(shù)活，沒(méi)有技術(shù)支撐，也長(zhǎng)不了這么大。

      “種子是天份、肥料是后天培養(yǎng)、再加上精心管理，和養(yǎng)小孩一樣……”

      齊偉征還說(shuō)，下個(gè)月，他將帶超級(jí)大瓜來(lái)杭州西湖邊展覽。

      “全是一百斤以上的巨型西瓜，西湖邊不見(jiàn)不散哦……”

      不過(guò)175斤的大瓜，也并非西瓜生長(zhǎng)的極限。目前已知的世界最大瓜，要重達(dá)316斤。

      這個(gè)巨大西瓜是美國(guó)田納西州一位叫做克瑞斯·肯特的男子，在2020年培育出來(lái)的。

      這是吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)定的最大西瓜，被“大南瓜聯(lián)邦（巨大蔬菜評(píng)選協(xié)會(huì)組織）”賦予“西瓜王”的稱(chēng)號(hào)。

      肯特說(shuō)，“世界上最大的西瓜，可能并不像商店賣(mài)的西瓜那么甜，瓜肉有點(diǎn)粗糙，確實(shí)不是很甜美。”

      和普通水果相比，西瓜為什么長(zhǎng)這么大？

      國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家許勇研究員在接受采訪時(shí)表示，瓜能不能長(zhǎng)得大，基因和品種是關(guān)鍵。

      另外，種植技術(shù)也很重要，比如可使用嫁接手段，世界上最大的南瓜，可以長(zhǎng)到500多斤。

      特大西瓜的商業(yè)價(jià)值，大于食用價(jià)值。

      西瓜為啥很大的話題，在知乎上也討論得蠻激烈——

      西瓜的祖先，非洲野西瓜，個(gè)頭也不大，味道也不甜，經(jīng)過(guò)人類(lèi)的長(zhǎng)期選擇，選擇個(gè)頭大的、口味甜的，經(jīng)過(guò)成百上千年的篩選、積累，形成了今天又大又甜的大西瓜。

      西瓜是不爬樹(shù)的藤蔓植物，不能依靠風(fēng)力和鳥(niǎo)類(lèi)傳播它的種子，所以它必須依靠果實(shí)對(duì)陸行動(dòng)物的誘惑，讓大型陸行動(dòng)物帶著它走得更遠(yuǎn)。走得越遠(yuǎn)，它傳播的范圍就越大，物種的競(jìng)爭(zhēng)力也就越大。

      野生的西瓜并不大、野生的南瓜冬瓜都不大。都是人工不斷選擇，幾千年的結(jié)果。

      目前，我國(guó)可是“吃瓜”大國(guó)。

      許勇研究員介紹，我國(guó)西甜瓜產(chǎn)業(yè)近十多年來(lái)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，西甜瓜單產(chǎn)水平處于世界領(lǐng)先地位，產(chǎn)量成為世界上最高的國(guó)家，西瓜和甜瓜總產(chǎn)量分別占全世界總產(chǎn)量的61％和50％。

      西甜瓜基因組學(xué)研究取得重大突破，西甜瓜育種技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。

      西瓜已經(jīng)成為我國(guó)低、中、高檔餐后果盤(pán)標(biāo)配，消費(fèi)量是世界平均水平的3.3倍，占我國(guó)夏季水果銷(xiāo)售的50％。