進(jìn)入三伏天，多地持續(xù)高溫。專家提醒，面對(duì)高溫天氣，蔬菜種植要做好管理，尤其要抓好下面幾點(diǎn)，采取相應(yīng)措施，以免造成損失。緩解大棚高溫強(qiáng)光可以這樣做
鋪設(shè)遮陽網(wǎng)。黑色遮陽網(wǎng)需要每天拉放，將遮陽網(wǎng)撐起后，留出與棚膜相距20厘米的空隙，這樣形成一個(gè)通風(fēng)帶后，遮陽降溫效果更好，不可全天覆蓋遮陽網(wǎng)。
加強(qiáng)通風(fēng)。在棚頭保持敞開，邊膜盡可能往上掀起通風(fēng)，大棚頂部留寬縫放頂風(fēng)。通風(fēng)處盡可能安裝防蟲網(wǎng)。
棚膜潑灑泥漿或噴灑降溫劑。潑灑泥漿有一定效果，但耐沖刷效果差；棚膜外可噴灑利涼等遮陽降溫劑。
澆水降溫。應(yīng)選擇在早晨或傍晚澆水，避免在中午澆水；要小水勤澆，避免大水漫灌。在中午棚內(nèi)溫度較高時(shí)，可在水渠內(nèi)放滿清水，以此降低棚內(nèi)溫度。
操作行鋪設(shè)秸稈。先澆一遍小水，潤濕土壤，然后再鋪秸稈，減少水分蒸發(fā)，保持土壤濕度，效果更佳。
安裝“簡易空調(diào)”。在棚室上方安裝噴淋設(shè)備，棚內(nèi)溫度過高時(shí)，打開噴淋設(shè)備噴灑清水，可降低棚內(nèi)溫度、增加空氣濕度。
茄果類蔬菜需防以下病害
日灼病。辣椒、茄子等蔬菜發(fā)生較多，果實(shí)向陽面出現(xiàn)黃褐色或淺白色斑塊，干縮變硬。夏季后溫度高，水分蒸發(fā)快，重點(diǎn)關(guān)注12-15時(shí)這段時(shí)間，合理為蔬菜遮陽，使用遮陽網(wǎng)或降溫劑噴灑棚膜。果實(shí)上面的葉片最好不要摘除，多留幾片葉，給正在發(fā)育中的果實(shí)撐起“太陽傘”。
臍腐病。夏季高溫季節(jié)，在拉大放風(fēng)口的前提下，通過設(shè)置遮陽網(wǎng)、噴灑降溫劑、操作行內(nèi)覆蓋作物秸稈或勤澆水等措施來降低棚內(nèi)溫度；應(yīng)小水勤澆，保持地面見干見濕；開花期及果實(shí)膨大期應(yīng)注意葉面補(bǔ)鈣，每隔7天左右噴施一次。
激素中毒。高溫強(qiáng)光照畸形果多，與沒有適時(shí)調(diào)整點(diǎn)花藥濃度密切相關(guān)。應(yīng)根據(jù)天氣條件、點(diǎn)花習(xí)慣等，合理確定點(diǎn)花藥的濃度，切不可一瓶點(diǎn)花藥用到底。點(diǎn)花藥，第一次使用時(shí)一定要先試驗(yàn)，沒有問題時(shí)再大面積使用。對(duì)于出現(xiàn)激素中毒癥狀的植株，可葉面噴施碧護(hù)或細(xì)胞分裂素，并葉片噴施或追施全營養(yǎng)速效肥料，及時(shí)補(bǔ)充植株所需要的養(yǎng)分，緩解癥狀。
設(shè)施蔬菜管理要點(diǎn)
番茄
合理調(diào)整果穗方位。綁蔓吊蔓時(shí)將果穗朝向內(nèi)側(cè)，避免陽光直射，引起果實(shí)日灼病和“花臉果”。
巧打頂，保留葉片。露地番茄一般5－7穗果后打頂，最上部果穗開花時(shí)，在果穗上部保留2片葉打頂，且保留最上部側(cè)枝，確保有足夠的葉片遮陽。此外，除病葉外，下部老葉盡量保留。
采用微噴、勤澆水等降溫措施。露地番茄可采用微噴帶，在早上和傍晚適量噴淋降溫；設(shè)施番茄可加設(shè)遮陽網(wǎng)、頂噴灌設(shè)施，塑料棚膜上噴施降溫劑或潑灑泥漿降溫。
及時(shí)打藥，預(yù)防病害。高溫強(qiáng)光干旱易誘發(fā)病毒病，要及時(shí)噴藥和葉面肥，以減少病害發(fā)生。
適時(shí)適法打藥，重點(diǎn)防治蟲害。高溫干旱易造成紅蜘蛛、薊馬、茶黃螨、白飛虱等蟲害，要根據(jù)害蟲生活習(xí)性合理噴藥。薊馬、飛虱要在傍晚或清晨打藥，往返打；紅蜘蛛要在光照好的晴天10時(shí)以后打藥。
秋延黃瓜
種苗適齡移栽。秋延黃瓜栽培前期溫度較高，因此，采用根系發(fā)達(dá)的小苗定植，有利于定植后的根系生長，嫁接苗一般采用一葉一心時(shí)期定植為宜。
合理稀植，有效降溫。建議每畝定植2500株左右，以此加強(qiáng)棚內(nèi)通風(fēng)降溫能力，防止植株旺長。
水分管理。定植水和緩苗水要澆透，澆緩苗水時(shí)可配合沖施高效生根劑（每畝地生根劑養(yǎng)分及含量有效成分>200克）。根瓜水要早澆，一般前2根根瓜敗花后就可以澆根瓜水，澆根瓜水時(shí)再次配合使用生根劑，進(jìn)一步養(yǎng)根護(hù)根。
適時(shí)采收。建議從第6節(jié)開始留瓜，留瓜過早，不利于根系生長而易早衰。一般10節(jié)以內(nèi)留5－7根瓜，按照“勤摘瓜，摘小瓜”原則采收商品瓜，瓜條采收標(biāo)準(zhǔn)為150－200克，在保證產(chǎn)量的前提下，提高商品性。
露地蔬菜管理措施
辣椒、茄子
澆水與排水。伏天的特點(diǎn)是非澇即旱，在高溫強(qiáng)光條件下很容易出現(xiàn)土壤干旱，要視天氣情況及時(shí)補(bǔ)水，可1-2天或3、5天澆一次水，保持中午辣椒、茄子葉片不出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象，澆水應(yīng)選擇在早上或傍晚進(jìn)行，遇暴雨及時(shí)排水，以免發(fā)生田間積水，發(fā)生漬害。防旱排澇也是防止辣椒、茄子出現(xiàn)“三落”的主要措施。
防止植株徒長。高溫條件下容易落花，從而導(dǎo)致枝葉徒長，可葉面噴施葉綠素300倍液進(jìn)行控旺或?qū)π虚g進(jìn)行人工劃鋤控旺。追肥應(yīng)控制氮肥用量，可追施低氮高磷鉀的復(fù)合肥，或追施功能性肥料。
預(yù)防病蟲害。高溫天氣下主要是做好病毒病的發(fā)生與防治，可采用0.5%氨基寡糖素500倍液，或2%寧南霉素500倍液，或7.5%菌毒·嗎啉胍水劑700倍液噴霧，7-10天左右噴施一次，注意藥劑交替使用。同時(shí)要預(yù)防葉部病害如霜霉病、黃萎病、炭疽病等，可采用50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑微乳劑2000倍液噴霧防治。
高溫季節(jié)容易發(fā)生茶黃螨，蚜蟲及紅蜘蛛等蟲害，在初發(fā)生期可采用3.3%阿維·聯(lián)苯菊酯850倍，或20%噠·螨醇可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。
大蔥
保根、促根。移栽定植后的大蔥，在高溫階段以保根促根為目的，主要是防旱防澇，剛移栽的大蔥，為促進(jìn)根系生長，宜用滴灌澆水；進(jìn)入發(fā)葉盛期的大蔥，可結(jié)合澆水，進(jìn)行追施功能性肥料，少施化肥。可施些充分腐熟的有機(jī)肥。此階段大蔥最怕水淹，注意雨期防澇排水，以防出現(xiàn)“化溝”。
適時(shí)培土。立秋前一般不培土，以免出現(xiàn)死苗。應(yīng)在立秋后天氣變涼后，選擇下午葉片柔軟時(shí)進(jìn)行輕破壟淺培土，一般厚度掌握在3-5厘米，以不埋住葉鞘為主，以免大蔥葉鞘下根跡周圍土層厚溫度高燙傷植株而出現(xiàn)腐爛。
防治病蟲害。蔥在高溫天氣情況下易發(fā)生軟腐病，可選用噻菌酮、春雷霉素等1000倍液交替噴施。若混合發(fā)生霜霉病、疫病等真菌性病害，同時(shí)可加入金雷或克露600倍液。
蟲害主要發(fā)生薊馬、斑潛蠅可用21%噻蟲嗪懸浮劑10-18毫升/畝或10%溴氰蟲酰胺懸浮劑40-50毫升/畝噴霧防治。地蛆在發(fā)生初期，可用5%氟啶脲乳油200-300毫升/畝，與細(xì)沙土30千克攪拌均勻，順大蔥壟均勻撒施于土表，然后順壟澆水，并澆足水量，保證藥劑滲入大蔥鱗莖部。
蘿卜、胡蘿卜、白菜
推遲播種。中原地區(qū)秋播胡蘿卜最佳播種時(shí)期是7月底至8月5日，遇到持續(xù)高溫干旱天氣，可適當(dāng)推遲播期，于8月15日前完成播種。
合理灌溉。播種前底墑充足，播種后及時(shí)澆小水，保持土壤濕潤，利于幼苗出土。有條件的采用滴灌方式澆水，幼苗出土后，于早晚小水勤澆。
預(yù)防病害。蘿卜、胡蘿卜、白菜幼苗易發(fā)生立枯病、猝倒病等根部病害，造成幼苗死?？捎?5％百菌清可顯性粉劑600倍液，或15％噁霉靈水劑450倍液，或36％甲基硫菌靈懸浮劑500倍液，上述藥劑交替使用，每7天噴一次，連噴2-3次。
（綜合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)、《農(nóng)村大眾》）
