獼猴桃是特 色 水果 之一。獼猴桃喜水但怕澇、喜光但怕暴曬，夏季高溫天氣是制約獼猴桃生產(chǎn)發(fā)展的主要因素之一。近日來(lái)，我國(guó)大部分地區(qū)出現(xiàn)持續(xù)高溫天氣，這對(duì)獼猴桃生長(zhǎng)很不‘友好’。獼猴桃夏管，主要是應(yīng)對(duì)熱害。
主要危害
一是對(duì)葉片的影響。在高溫、干旱、強(qiáng)光的共同脅迫下，根系、枝梢生長(zhǎng)受到抑制，葉面積變小，葉片易灼傷、葉緣枯萎，甚至整片葉凋落，落葉率有時(shí)可達(dá)50%~60%，抗性較差的品種在極端干旱時(shí)落葉率可超過(guò)90%，并影響次年開(kāi)花結(jié)果及樹(shù)體生長(zhǎng)。
二是對(duì)果實(shí)的影響。高溫干旱條件下，強(qiáng)光輻射可造成暴露在枝葉外的果實(shí)表皮細(xì)胞及皮下部分果肉細(xì)胞受到傷害，從而形成日灼果。可使果面接觸陽(yáng)光的部分變褐發(fā)黑，果皮細(xì)胞角質(zhì)化，從而限制果實(shí)的生長(zhǎng)。輕者果實(shí)陽(yáng)面受傷變褐，嚴(yán)重影響其外觀、內(nèi)在品質(zhì)和貯藏性能，大大降低果實(shí)的綜合品質(zhì)；重者則嚴(yán)重落果，落果率可達(dá)45%以上。特別嚴(yán)重時(shí)，果實(shí)軟腐甚至潰爛。
三是對(duì)枝干的影響。6~8月，如供水不足，連續(xù)高溫30℃以上的天氣超過(guò)3天時(shí)，獼猴桃的枝條、主干會(huì)被曬傷，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)大片縱向褐斑、韌皮部組織壞死，特別嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致整棵植株死亡。
應(yīng)對(duì)措施
一是科學(xué)灌水。
果園水分管理極為關(guān)鍵，如若缺水，將對(duì)果實(shí)及樹(shù)體造成極大損傷，應(yīng)根據(jù)土壤墑情及時(shí)科學(xué)灌水。有條件的果園盡可能采用噴灌、滴灌，可降低果園和樹(shù)體的溫度，也可小畦分灌、隔行灌水等，避免大水漫灌、過(guò)量澆水造成漚根，避免晴天11~15時(shí)高
溫時(shí)段澆水。
二是果園生草。
這是夏季獼猴桃園熱害防控的基本措施，可緩沖上烤下蒸，降低熱害。據(jù)觀察，裸土清耕園在高溫臨界值35℃條件下，熱害發(fā)生率是
生草園的2倍。
三是果園遮陰。遮陽(yáng)網(wǎng)具有減弱太陽(yáng)輻射、降低植物周圍溫度和風(fēng)速、增加空氣濕度、減輕日灼傷害的作用。有條件的果園可以用全園遮陽(yáng)網(wǎng)搭建，采取避光栽培，防止直射光灼傷果樹(shù)。遮陰強(qiáng)度一般以遮去自然光照強(qiáng)度的20%~30%為宜。
四是合理修剪。
針對(duì)枝梢量較少的幼齡獼猴桃果樹(shù)要注意及時(shí)“摘心”，促進(jìn)二次發(fā)梢，從而增加架面上的枝條覆蓋量，可起到一定的遮陰效果，進(jìn)一步降低熱害發(fā)生的機(jī)會(huì)。
五是果實(shí)套袋。
在高溫來(lái)臨前，提前把樹(shù)冠外圍及西南方向和上部裸露果先行套袋，免遭直射光照射，防止發(fā)生果實(shí)日灼。
六是噴施葉肥。在授粉結(jié)束果實(shí)坐住后，結(jié)合灰霉病、葉斑病和小薪甲等病蟲防控，加噴全營(yíng)養(yǎng)氨基酸葉肥、有機(jī)鈣肥、磷酸二氫鉀等，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡供給，加快細(xì)胞壁生長(zhǎng)，提高樹(shù)體抗熱性。
七是間作套種。幼齡初果樹(shù)提倡間作套種，除了能提高果園前期收益、以園養(yǎng)園外，還能改善園區(qū)小氣候，避免樹(shù)行暴露。保持園區(qū)濕度，進(jìn)而提高抗熱能力，也是有效措施之一。
八是避免中耕（在植株之間鋤草、松土）。在夏季施肥、中耕階段，盡可能采用噴灑施肥的方式，因中耕存在傷根的危險(xiǎn)，會(huì)誘發(fā)熱害，若非必要可以選擇不除雜草，若需中耕則選擇淺耕（深度范圍10-15厘米）。
九是適當(dāng)疏果。樹(shù)體超負(fù)荷掛果是獼猴桃日灼病產(chǎn)生的原因之一，尤其是樹(shù)勢(shì)不旺、抗性不強(qiáng)的品種，控制掛果量是減少或消除日灼病的有效措施。當(dāng)果實(shí)膨大幅度不大、生長(zhǎng)明顯緩慢時(shí)，應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行疏果，減輕負(fù)載。
（據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站）
