答：楊凌老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員常宗堂回復(fù)說(shuō)，土豆（馬鈴薯）的秧葉徒長(zhǎng)（秧太高），顯著表現(xiàn)是地上秧苗枝繁葉茂，看起來(lái)長(zhǎng)勢(shì)非常旺盛，而地下的塊莖發(fā)育情況差，最終導(dǎo)致收獲的土豆量少、個(gè)小、口感差。這是因?yàn)樵谒帧⒎柿峡偭恳欢ǖ那闆r下，秧葉過(guò)分旺長(zhǎng)會(huì)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，導(dǎo)致塊莖生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到滿足，影響土豆發(fā)育膨大。