鮮食玉米收獲季。

 

    “這里的玉米又甜又香，實(shí)在太好吃了！”近日，記者走進(jìn)西長發(fā)鎮(zhèn)正黃一村的田園蔬菜種植加工合作社，看到剛從地里掰下來的新鮮玉米正在這里去除苞葉，分揀蒸熟后香甜濃郁的玉米香味撲鼻而來，咬上一口甜甜的、香香的。

 

    蒸完的玉米在冷卻后會(huì)通過速凍加工，這樣做可以保持玉米的水分及新鮮口感。加工完的鮮食玉米會(huì)銷往廣州、上海等南方城市。在加工現(xiàn)場，正好趕上山東和山西的客戶在這里訂貨，他們介紹說，這里的鮮食玉米是綠色食品，而且口感好，備受當(dāng)?shù)厝藲g迎，他們準(zhǔn)備在這里訂三百萬的訂單。

 

    近年來，北林區(qū)把發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)農(nóng)民增收的主攻重點(diǎn)，通過政府引導(dǎo)、政策支持、多元投入、發(fā)展新型經(jīng)營主體等措施，形成了以專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)為依托的“合作社+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，實(shí)行訂單生產(chǎn)、回收產(chǎn)品、速凍加工、統(tǒng)一銷售，有效推動(dòng)了全區(qū)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全區(qū)鮮食玉米常年種植面積基本穩(wěn)定在8萬畝左右，2022年種植面積8.1萬畝，其中域內(nèi)種植4.5萬畝，各加工主體在域外簽訂訂單種植面積3.6萬畝左右。

 

    據(jù)介紹，合作社今年共種植玉米300坰，預(yù)計(jì)產(chǎn)量為1000萬穗，品種分為黃玉米、白玉米等不同品種，按客戶訂單需求進(jìn)行種植加工。同時(shí)，合作社還會(huì)將秸稈制作成青儲(chǔ)，提高秸稈利用率。目前，全區(qū)有從事鮮食玉米生產(chǎn)加工的主體7家，年加工量達(dá)到1.76億穗，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.46億元。

 

    下一步，北林區(qū)將繼續(xù)引導(dǎo)有意愿的鮮食玉米生產(chǎn)加工企業(yè)引進(jìn)玉米漿、玉米粒等生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)深度開發(fā)，逐步延伸拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。同時(shí)，圍繞鮮食玉米產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展機(jī)械設(shè)備、專用肥料、產(chǎn)品包裝、冷鏈物流等相關(guān)輔助產(chǎn)業(yè)，壯大拓寬鮮食玉米輔助行業(yè)，助推鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 （文/攝 蔣寶棟 本報(bào)記者 董新英）