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香甜軟糯 奉賢鮮食玉米新品種受歡迎

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-06-30  來源:東方城鄉(xiāng)報  作者:陳祈  瀏覽次數(shù):879
 
  7月將至,沉寂許久的申城也逐漸恢復了昔日的繁華,市民們再次回到日常的生活節(jié)奏中。而在奉賢的田間地頭,不少農(nóng)業(yè)工作者早已投入到緊張忙碌的生產(chǎn)工作中,田間的作物到了成熟的季節(jié),正等待著他們的采收。而王榮華便是其中之一。
 
  王榮華是上海王超蔬果種植專業(yè)合作社的負責人,這家以他兒子命名的合作社位于奉賢區(qū)奉城鎮(zhèn)北宋村,種植基地里,近20畝新品種甜糯玉米即將上市。
 
  王榮華熱情地帶領記者走進玉米田,他介紹著今年的種植情況,順便掰下幾根今年種植的新品種甜糯玉米“申科甜糯99”和“申科紫甜糯699”向記者展示。
 
  據(jù)介紹,這兩個品種都是上海市農(nóng)科院培育的甜糯型玉米新品種。王榮華去年試著種了10畝,采收后銷售反響非常不錯,“賣得相當好,都供不應求了,全都賣給市區(qū)的老百姓,我自己想送給親戚都沒剩下的。”
 
  他表示,甜糯玉米綜合了水果玉米的香甜和糯玉米的軟糯,因此格外受到市民的歡迎。今年,王榮華將種植面積擴大到近100畝,而第一批20畝的甜糯玉米也已上市,并被預訂一空,這讓他對這兩個甜糯玉米新品種的市場前景充滿信心。
 
  王榮華將掰下的幾根甜糯玉米剝去外皮后稍加清洗就切成段上鍋蒸,大約20分鐘,便可享用了。在水蒸汽的作用下,無論是淺黃色的“申科甜糯99”還是黑紫色的“申科紫甜糯699”,本就顆粒飽滿的玉米顯得更加晶瑩水潤,拿起玉米品嘗,入口軟糯、味道香甜,唇齒之間充滿著清香。
 
  “買回家的甜糯玉米建議蒸食,一方面風味會保留更多,另外黑紫色的‘申科紫甜糯699’富含花青素,水煮會讓花青素流失,顏色也會褪去。”奉賢區(qū)農(nóng)技中心園藝科副科長李丹介紹,“玉米須洗凈曬干后可以泡茶,具有一定的保健效果,玉米渾身是寶啊。”
 
 
 
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