早春季節(jié)天氣“變臉”頻繁，雖已進入春季，溫度有所上升，但仍有冷空氣或倒春寒發(fā)生，特別是低溫時期，若選肥用肥不合理，很容易傷根，影響根系對養(yǎng)分的吸收和利用，從而不利于開花坐果，降低蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

 

　　對于當前棚室蔬菜的肥水管理，建議菜農(nóng)根據(jù)蔬菜所處的生長時期，合理選肥、用肥，讓蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)效益高。

 

　　生產(chǎn)前期的蔬菜 生根促壯是前提

 

　　蔬菜的生長前期通常是指蔬菜定植后至初花前的一段時間，此期植株以營養(yǎng)生長為主，用肥的重點是生根促壯，為中后期育壯棵、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。由于蔬菜定植前底肥往往施用比較充足，再加上植株生長前期養(yǎng)分需用量相對較少，因此，在用肥上以根葉養(yǎng)護、提高抗性為主。

 

　　生根養(yǎng)根 離不開功能型肥料

 

　　苗期萌出的根系，是以后根系生長的“骨架”，因此生長前期養(yǎng)好根，才能提高植株的抗逆性，保證蔬菜中后期的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。而具有促根作用的氨基酸、腐植酸、甲殼素、海藻酸等有機功能型肥料，是養(yǎng)根的不錯選擇。

 

　　菜農(nóng)可從澆緩苗水開始，隨水沖施或灌根吸收利用率高的功能型肥料。建議根據(jù)土壤和植株生長狀況選擇不同類型的產(chǎn)品，如預防根部病害可選擇微生物菌劑；抑制根結(jié)線蟲可選擇淡紫擬青霉、放線菌類微生物菌劑混加甲殼素，以甲殼素為例，甲殼素是根系的“保健品”，不但可養(yǎng)護根系，增強植株自身的抗逆性，還能抑制有害菌繁殖。將甲殼素與生物菌劑混配一起施用，有益菌增加，可抑制病原菌、線蟲的繁殖和侵染；如果棚室土壤板結(jié)，建議選擇腐植酸+生物菌劑，優(yōu)質(zhì)的腐植酸具有促進土壤團粒結(jié)構(gòu)形成的核心作用；若苗子定植后根弱莖細，甚至花小、花少不開花，建議使用海藻酸+氨基酸灌根，補充根系生長發(fā)育所需營養(yǎng)，有助于促進根系快速再生，增強吸收養(yǎng)分的能力，也利于開花坐果。

 

　　適當控制化學肥料的施用

 

　　對于生長前期的蔬菜來說，不建議過早追肥，因為前期化學肥料沖施多了植株也吸收不了，多余的肥料通過澆水沉積到土壤中，不但造成浪費，增加了成本投入，而且當根系在伸展下扎時接觸到大量的肥料易出現(xiàn)燒根、生長不良等肥害現(xiàn)象，影響根系的正常發(fā)育，嚴重時甚至導致死棵現(xiàn)象的發(fā)生。

 

　　對于苗期長勢偏弱的植株，可適當選用吸收利用率高、養(yǎng)分全面的水溶肥，促進植株恢復生長。并結(jié)合劃鋤2~3次，可起到保墑、促進生根、并引根下扎的作用。若遇到連陰天不方便沖肥時，菜農(nóng)可通過葉片噴施全營養(yǎng)型葉面肥，為植株生長提供必需的養(yǎng)分。

 

　　旺盛結(jié)果期的蔬菜 協(xié)調(diào)追肥是重點

 

　　進入旺盛結(jié)果期后，是蔬菜營養(yǎng)生長與生殖生長并進的時期，植株對肥水的需求量大增，因此，在用肥上以滿足根、莖、葉、花、果的生長需求，又不會讓養(yǎng)分出現(xiàn)失衡（主要是養(yǎng)分的浪費）為目的。

 

　　促坐果膨果 大量元素水溶肥占主導

 

　　大量元素水溶肥是以氮、磷、鉀為主要成分，添加適量中微量元素的液體或固體水溶肥料，也就是說將多種元素混配一起，養(yǎng)分較全面。菜農(nóng)施用大量元素水溶肥，可根據(jù)植株長勢及季節(jié)來進行。以黃瓜為例，若瓜條生長速度快，化瓜少，瓜條順直，顏色亮綠，可當少施或不施。反之瓜色發(fā)暗，畸形瓜多、瓜條生長速度慢，菜農(nóng)應(yīng)及時追肥，追肥可選用吸收利用率高的高鉀型水溶肥，促進瓜條膨大。但不要盲目增加施用量，同時與平衡型、高氮型肥料交替使用。

 

　　冬季及早春季節(jié)溫度低，特別是地溫低，導致根系的吸水吸肥能力下降，這時追肥若沖施過多的肥料，反而不利于植株吸收。尤其是開花坐果期，對養(yǎng)分的需求十分敏感，也正是營養(yǎng)生長與生殖生長并行的階段，對養(yǎng)分的爭奪較為激烈。此時追肥可與葉片噴施相結(jié)合，葉面噴肥富含氮磷鉀的葉面肥，可快速補充養(yǎng)分，減少根系吸收負擔，同時其中的中微量元素還能促進花芽分化，利于產(chǎn)量的提升。

 

　　提高品質(zhì)中微量元素不可或缺

 

　　中微量元素肥料雖然用量不大，但它們是不可或缺的。例如鈣是細胞壁、果膠質(zhì)的結(jié)構(gòu)成分，一旦缺鈣，新細胞形成受阻，細胞分裂因此受影響，植株就會出現(xiàn)生長點萎縮、頂芽枯死、幼葉卷曲、臍腐、爛頭等癥狀；鐵和錳在植株的光合作用中起著特別重要的作用，尤其是遇到霧霾連陰天，葉片不能很好的進行光合作用，及時補充含鐵含錳的葉面肥，具有促進植株光合作用的效果，而且還能預防葉片黃化癥狀的出現(xiàn)；硼對植株的授粉、坐果及種子發(fā)育是十分必要的，補充含硼的肥料可以促進植株的花芽分化，預防出現(xiàn)花而不實的現(xiàn)象。

 

　　建議菜農(nóng)通過葉面噴施或隨水沖施的方式補充中微量元素肥料，讓植株健壯生長不缺素。

 

　　生長后期的蔬菜 延緩早衰要做好

 

　　蔬菜進入生長后期后，大部分植株自身的生理功能衰退，表現(xiàn)為葉片黃葉、根系衰老，抗逆性下降。這個時期的用肥特點是注重功能型肥料的施用，養(yǎng)根護葉，同時配合水溶肥，預防早衰。

 

　　重視功能型肥料植株不早衰

 

　　在預防植株早衰方面，功能型肥料的作用也至關(guān)重要。蔬菜進入生長后期，不但需要養(yǎng)根，還需要養(yǎng)土，如硅肥或含硅等有益元素的肥料，可以養(yǎng)土排毒，將土壤中的養(yǎng)分平衡到適宜蔬菜生長的狀態(tài)，抑制重金屬離子及過高的錳鐵等元素對根系的毒害。再如微生物菌劑，其中的有益菌能夠分泌抗生素，抑制病原微生物的繁殖，達到預防和減少土壤中有害微生物菌對植株的危害，減少土傳病害的發(fā)生。同時，有益微生物菌在生存繁殖過程中，通過代謝活動的氧氣和二氧化碳的交換，以及分泌的有機酸等有助于土壤粒子形成大的團粒結(jié)構(gòu)，有效打破土壤板結(jié)，改善土壤的通氣狀況，并且還能快速、高效地分解有機質(zhì)，促進腐植酸和腐殖質(zhì)的生成，有利于提高土壤肥力。因此，蔬菜進入生長后期后，功能型肥料一定要多施，并堅持施用，達到養(yǎng)根改土的目的。

 

　　用好水溶肥 為末茬果“保駕護航”

 

　　處于生長后期的蔬菜，菜農(nóng)們都習慣沖施大量的高鉀型水溶肥，為的是加快果實的生長，但是營養(yǎng)生長是生殖生長的基礎(chǔ)，營養(yǎng)生長為生殖生長提供必要的碳水化合物、礦質(zhì)營養(yǎng)和水分等，也就是說生殖生長要以營養(yǎng)生長為先導。蔬菜進入生長后期后，生殖生長逐漸減弱，如果此時只注重沖施高鉀型水溶肥，勢必造成營養(yǎng)生長與生殖生長失衡，使營養(yǎng)生長偏弱，誘發(fā)蔬菜早衰，果實發(fā)育也會受到制約，容易出現(xiàn)畸形花果。因此，進入生長后期要協(xié)調(diào)好植株的營養(yǎng)生長和生殖生長。

 

　　如番茄、茄子等茄果類蔬菜，花果期多以高鉀肥為主，但生長后期要高氮與高鉀肥交替使用，膨果和壯棵同時進行，保證養(yǎng)分均衡，延長植株采摘期，以達到中后期持續(xù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

 

　?。〒?jù)《北方蔬菜報》）