寶坻區(qū)、武清區(qū)“貓耳朵豆角”
 

薊州區(qū)原種稻
 

靜海區(qū)白馬牙玉米原種
 

寧河區(qū)換新水產(chǎn)良種場種魚
 

靜海區(qū)“紫玉米”

 

　　資料顯示，由于環(huán)境污染、氣候變化和人類活動等因素，當(dāng)今地球每小時(shí)就會滅絕一個(gè)物種。用于提供人類食物的農(nóng)業(yè)物種形勢也不容樂觀，由于育種高度商品化，加之追求高產(chǎn)等因素，迫使一些產(chǎn)量不高、抗病蟲害能力較弱，但品質(zhì)和口感都很好的原種面臨困境，甚至瀕臨滅絕境地，亟待進(jìn)行保護(hù)。

 

　　按照國家統(tǒng)一安排部署，我市積極開展津產(chǎn)原種等種源保護(hù)行動，摸清底數(shù)，歸類登記，全面保護(hù)。目前僅農(nóng)作物品種方面就已調(diào)查搜集整理了656份珍貴的種質(zhì)資源，涵蓋糧、菜、果等。其中，寶坻區(qū)“貓耳朵豆角”入選全國十大種質(zhì)資源，相關(guān)種質(zhì)已送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物種質(zhì)資源庫儲存和保護(hù)。相信經(jīng)過嚴(yán)格保護(hù)，津產(chǎn)原種資源定會綻放光彩，豐收津沽大地，斑斕美麗田園。

 

　　為何開展津產(chǎn)地方種質(zhì)資源調(diào)查？ 保護(hù)重要種業(yè)資源

 

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委種業(yè)管理處處長劉克祥介紹，跟全國其他地方一樣，多年來，隨著氣候、自然環(huán)境、種植業(yè)結(jié)構(gòu)和土地經(jīng)營方式等的變化，導(dǎo)致我市地方品種（原種）逐漸減少，盡快開展農(nóng)作物種質(zhì)資源的全面普查和搶救性收集，查清我市農(nóng)作物種質(zhì)資源家底，對保護(hù)我市種質(zhì)資源的多樣性，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。為此，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一要求，我市迅速開展此項(xiàng)工作，全面保護(hù)天津地方品種種質(zhì)資源，目前進(jìn)展良好。

 

　　此次調(diào)查內(nèi)容包括：一是查清糧食、蔬菜、果樹等栽培作物古老地方品種的分布范圍、主要特性以及農(nóng)民認(rèn)知等基本情況；二是調(diào)查列入國家重點(diǎn)保護(hù)名錄的作物野生近緣植物的種類、地理分布、生態(tài)環(huán)境和瀕危狀況等重要信息；三是調(diào)查各類作物的種植歷史、栽培制度、品種更替和環(huán)境變化等基本信息；四是分析本地區(qū)氣候、環(huán)境、人口、文化及社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對農(nóng)作物種質(zhì)資源變化的影響，揭示農(nóng)作物種質(zhì)資源的演變規(guī)律及其發(fā)展趨勢，征集古老、珍稀、特有、名優(yōu)的作物品種和野生近緣植物的種質(zhì)資源。為開展好此項(xiàng)工作，依據(jù)全國農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源登記總則與分物種登記細(xì)則，我市分別組織實(shí)施全市作物、畜禽、農(nóng)業(yè)微生物和水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)單位確定工作。

 

　　在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委直接領(lǐng)導(dǎo)下，各涉農(nóng)區(qū)和市農(nóng)科院種質(zhì)資源調(diào)查小組組成聯(lián)合調(diào)查隊(duì)，深入農(nóng)村集市、農(nóng)戶，聯(lián)合開展種質(zhì)資源保護(hù)宣傳，聯(lián)合調(diào)查隊(duì)走遍農(nóng)家房前屋后、山區(qū)林地，尋找特有優(yōu)異資源。薊州區(qū)作為種質(zhì)資源較為豐富地區(qū)，共收集各類種質(zhì)資源98個(gè)，其中有紫色寬扁豆角、爬豆、百年黃瓜等，還有細(xì)皮酸梨等。

 

　　市農(nóng)科院生物中心主任王永認(rèn)為，天津地域面積雖然相對較小，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地理要素齊全，有平原，有山地，還有海洋，物種豐富。長期以來，勤勞的農(nóng)民在長期勞作中積累了不少適宜天津當(dāng)?shù)胤N植養(yǎng)殖的本土品種。這些品種隨著育種商品化的快速進(jìn)展，或因產(chǎn)量低，或因抗病害相對較弱等缺點(diǎn)，已不能成為主要品種，但它們身上都含有很好的良種基因，只是我們目前由于育種水平受限而沒有發(fā)掘出來而已，所以，及時(shí)進(jìn)行搜集整理并進(jìn)行保護(hù)開發(fā)，意義十分重大。

 

　　調(diào)查成果有哪些？ 糧菜果畜牧水產(chǎn)收獲滿滿

 

　　走進(jìn)位于西青區(qū)的市農(nóng)科院核心區(qū)生物中心庫房，桌子上擺滿了不同顏色的小塑網(wǎng)透明袋。走近細(xì)看，發(fā)現(xiàn)每個(gè)袋里都裝滿了不同的種子，袋子上還貼有產(chǎn)地、品種等標(biāo)簽，特別詳細(xì)。王永告訴記者，這些都是近兩年由上百名工作人員，在10個(gè)涉農(nóng)區(qū)走鎮(zhèn)串鄉(xiāng)搜集上來的天津原種資源，有很高的保存價(jià)值，涉及糧、菜、果等。

 

　　王永拿起一個(gè)小袋說：“這是被選為國家十大優(yōu)質(zhì)種源的‘貓耳朵豆角’種子， 它廣泛分布于我市寶坻區(qū)、武清區(qū)、寧河區(qū)、靜海區(qū)等多個(gè)涉農(nóng)區(qū)，種質(zhì)特點(diǎn)為優(yōu)質(zhì)、抗病、抗蟲、抗逆等，已成為當(dāng)?shù)卦苑N的易栽優(yōu)質(zhì)蔬菜品種之一。‘貓耳朵豆角’有綠莢和紫莢兩種，口味都挺好，其營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，富含膳食纖維，含有微量元素、優(yōu)質(zhì)蛋白等，具有降血糖、促消化、緩解便秘等作用。我們現(xiàn)在搜集保護(hù)，為的就是擴(kuò)大種植面積，并逐步向農(nóng)田延伸。”

 

　　負(fù)責(zé)作物品種調(diào)查的王一衡博士介紹，目前已經(jīng)調(diào)查整理上來的農(nóng)作物原種豐富多彩，種類很多，令人驚喜，數(shù)量達(dá)到656份。其中，糧食作物188份、蔬菜385份、果樹46份、經(jīng)濟(jì)作物26份、牧草綠肥11份。

 

　　──糧食作物品種：“胭脂稻”，紫色果皮富含對人體有益的鉀、鎂等礦物質(zhì)，以及脯氨酸等氨基酸。“黑花生”，果實(shí)飽滿，產(chǎn)量較高。小黑糯玉米，結(jié)實(shí)好，花青素含量較高，營養(yǎng)價(jià)值高，適合培育高花青素玉米。“黑芝麻”，耐貧瘠、產(chǎn)量高、籽粒黑，可作為食品食用或榨油原料。“線豆”，耐低溫能力較強(qiáng)，低溫下出苗較好，豆莢較順直，抗病性較強(qiáng)，可選育出低溫出苗好，綜合性狀優(yōu)良的豇豆新品種。

 

　　──蔬菜品種：參加全國參評的優(yōu)異種質(zhì)資源：“六瓣紅”大蒜；寶坻“白蒜”；寶坻“天鷹椒”。寧河“梨瓜”，果實(shí)矮梨形，含糖量12.2%。寧河“絲瓜”，細(xì)長條，瓜長120厘米，產(chǎn)量高。王贊鋪村“朝天椒”，單椒果形均勻，鮮椒顏色大紅，干椒顏色油亮。“金黃空心芹”，口感脆嫩、纖維少，食用芹菜植株。“包球生菜”，早熟，抽薹較晚，產(chǎn)量高，口感甜。靜海獨(dú)流“鞭桿紅胡蘿卜”，生長迅速，抗雜草能力強(qiáng)，適合選育特色定型品種。

 

　　──果樹品種：薊州區(qū)“龍海核桃”，堅(jiān)果優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)。薊州核桃，果形特殊，堅(jiān)果梭形。“秦美獼猴桃”，抗性強(qiáng)，味道鮮美。薊州”軟棗子“，品質(zhì)較好、風(fēng)味好，果形有較大果。

 

　　除此之外，我市畜禽遺傳資源普查已完成調(diào)查工作，初步發(fā)現(xiàn)猴雞、大尾羊等10個(gè)畜種38個(gè)品種， 群體數(shù)量達(dá)到165660頭（只）。水產(chǎn)養(yǎng)殖資源普查面上調(diào)查完成95%，四大家魚、七里海河蟹等都包括其中。

 

　　津產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種源，怎樣保護(hù)？ 多措并舉，物盡其用

 

　　“胭脂稻”，紫色果皮富含有益身體的微量元素；“燈籠紅玉米”，胚乳角質(zhì)多，對人體有益；“甜高粱”，甜度高、汁液多，堪稱津產(chǎn)甜甘蔗……育種專家如數(shù)家珍的介紹，揭開了津產(chǎn)原種的魅力所在。這些優(yōu)質(zhì)種源怎樣保護(hù)令人關(guān)注。

 

　　記者跟隨王永來到市農(nóng)科院核心區(qū)東北側(cè)，只見一個(gè)碩大建筑物地基呈現(xiàn)在眼前，底座已用水泥澆筑，中間埋設(shè)鋼筋。王永告訴記者，這個(gè)建筑項(xiàng)目就是天津作物種質(zhì)資源庫，目前已進(jìn)入冬季，溫度低，不能再進(jìn)行施工，來年春天將全面恢復(fù)施工，力爭明年年底全面建成，建成后將成為全國一流農(nóng)作物種質(zhì)資源庫，除儲存現(xiàn)有的12萬份糧菜果種質(zhì)資源外，還將656份天津原種資源也儲存其中。

 

　　王永告訴記者，新發(fā)現(xiàn)的656份天津作物原種種質(zhì)資源，由于現(xiàn)有育種手段的限制，其中很多很有價(jià)值的基因還不能被充分提取利用起來，因此需要先科學(xué)完好地儲存起來，進(jìn)行嚴(yán)格保護(hù)，確保其不喪失活性，將來留給下一代育種專家們作為難得的育種材料使用。 新建的天津市農(nóng)作物種質(zhì)資源庫占地面積約2020平方米，包括種質(zhì)資源庫1幢，安裝全自動化庫存設(shè)施、低溫除濕機(jī)、全自動智能控制系統(tǒng)等種質(zhì)資源庫所需設(shè)備和軟件。建成后總體庫存量預(yù)期可達(dá)40萬份，其中近期種質(zhì)貯存量25萬份，可拓展種質(zhì)貯存量15萬份，是集現(xiàn)代化、智能化、自動化于一體，技術(shù)領(lǐng)先、設(shè)備先進(jìn)、管理科學(xué)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的國內(nèi)一流種質(zhì)資源庫，可滿足我市未來50年農(nóng)作物種質(zhì)資源保存的戰(zhàn)略需求，及我市種業(yè)科技原始創(chuàng)新和現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展重大需求。

 

　　王永介紹，對天津原種種質(zhì)資源采取多種方式保護(hù)開發(fā)。首先是興建大型資源庫進(jìn)行保護(hù)。第二就是活體種植，保持活性。市農(nóng)科院多個(gè)研究所，每年都把精選的糧食、蔬菜等品種，運(yùn)到海南、云南等南繁基地種植。還在武清區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新基地、寶坻區(qū)糙店、生物中心和武清區(qū)周良莊等地種植，目的就是保持其生物活性。小站稻育種專家于福安介紹，他們每年對需要的上千份育種材料也大多采取活體種植方式，這樣一來可以仔細(xì)觀察其特性，另外，也延遲其基因退化。

 

　　第三種保護(hù)方式就是開發(fā)利用，育成新品種。市農(nóng)科院十分重視天津地方品種（原種）的收集與利用，歷史上曾利用津產(chǎn)種質(zhì)資源選育出多個(gè)有影響力的大品種，比如“秋綠60”“秋綠75”大白菜，目前熱銷的“天一”“七星”和“北斗75”青蘿卜都是源自地方品種種質(zhì)資源的創(chuàng)新利用。此次從寶坻區(qū)收集到被稱為“老太爺種兒”的一個(gè)津產(chǎn)地方白菜資源，包心好、心黃，正在提純復(fù)壯，有望選育出一個(gè)新品種。“貓耳朵豆角”通過提純復(fù)壯及優(yōu)選，已篩選出2個(gè)優(yōu)良品系。薊州區(qū)調(diào)查隊(duì)還發(fā)現(xiàn)1個(gè)核桃資源，外觀奇特，下一步準(zhǔn)備深入研究開發(fā)。

 

　　令人關(guān)注的是，畜牧水產(chǎn)都是活體動物，它們的優(yōu)質(zhì)原種又如何保護(hù)？市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委種業(yè)管理處副處長江應(yīng)松告訴記者，對豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等畜禽遺傳資源，主要采取活體保護(hù)和遺傳材料超低溫保存兩種方式進(jìn)行保護(hù)。其中，活體保護(hù)通過畜禽遺傳資源保種場、保護(hù)區(qū)和活體基因庫實(shí)現(xiàn)，遺傳材料超低溫保存主要是通過遺傳材料基因庫保存動物精液、胚胎以及體細(xì)胞等遺傳材料。水產(chǎn)種質(zhì)資源保存形式包括分子、細(xì)胞、組織、活體及種群樣本等。為充分保護(hù)牛羊豬雞和魚蝦蟹等原種，天津?qū)⒒I劃建設(shè)水產(chǎn)種質(zhì)資源庫、水產(chǎn)種質(zhì)資源場、基因庫和保種場來進(jìn)行充分保護(hù)。

 

　　怎樣進(jìn)行更好保護(hù)？

 

　　走進(jìn)靜海區(qū)獨(dú)流鎮(zhèn)馮家村，一些村民家里放著不少特別大的冬瓜，單個(gè)重量達(dá)到25公斤以上，堪稱巨無霸。一位老農(nóng)介紹，這是祖輩傳下來的“寶貝”，不僅個(gè)大，還特好吃，為了確保種源不滅絕，他們年年種，面積還不斷擴(kuò)大。

 

　　市農(nóng)科院蔬菜所黃亞杰介紹，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，為保護(hù)好原種，一些村莊已經(jīng)將一些極具特色的地方作物品種進(jìn)行保護(hù)性生產(chǎn)，效果良好，比如，馮家村還有一個(gè)寶貝：“彎苗韭菜”，也是村里祖輩留下來的，抗病蟲能力強(qiáng)，品質(zhì)好，口感清香，村民們也是年年種。

 

　　在武清區(qū)河北屯鎮(zhèn)北趙村，村民都喜歡種村里保留的品種蘿卜，這種蘿卜俗稱“黑蘿卜”，外皮和瓤色深綠，口感脆甜，跟周邊村莊的蘿卜品種不同。村“一肩挑”張寶起自豪地說：“我們村的‘黑蘿卜’口感好，品質(zhì)好，都是祖輩留下來的，我們年年擴(kuò)種，面積達(dá)到1000畝，這是我們的寶貝。依靠它，村民們增收致富，走上小康路。”

 

　　市蔬菜栽培專家李海燕介紹，天津“衛(wèi)青蘿卜”是特色產(chǎn)業(yè)，栽培歷史悠久，涌現(xiàn)出多個(gè)種植區(qū)域相對集中、特色鮮明、名氣較大的專業(yè)種植村，形成了各個(gè)區(qū)域的蘿卜特色傳統(tǒng)種質(zhì)資源，品種類型較多。如西青“沙窩蘿卜”、津南“葛沽蘿卜”、武清“田水鋪蘿卜”“索莊蘿卜”等，這些地方資源品種在保持甜脆、皮色翠綠的共同特點(diǎn)外，還在成熟期、根型、口感、外皮和剖面顏色、抗糠心等特征特性上各具特色。近年，“七星蘿卜”因其根型美觀、整齊度好、商品率高、口感佳等特點(diǎn)，一經(jīng)推出，迅速占領(lǐng)市場，成為“衛(wèi)青蘿卜”的主栽品種。但對于蘿卜專業(yè)種植大村來說，更渴望選擇與其傳統(tǒng)特色資源類似的品種，一方面是對本村傳統(tǒng)品種類型仍懷有很深的情感；另一方面是希望豐富品種選擇，通過差異化品種打造品牌，給市民提供不同口味的產(chǎn)品類型，滿足不同口味需求，豐富市民餐桌。

 

　　武清區(qū)農(nóng)業(yè)中心研究員劉立雄告訴記者，武清區(qū)是我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大區(qū)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物原種較多，除了多種青蘿卜外，還有“武清紅小豆”，顆粒飽滿整齊，豆色淡紅光亮、白臍、皮薄、沙性大，出沙率可達(dá)75％，一些村莊每年也都在種植。還有“武清黑綠豆”，籽粒中含有人體所必需的8種氨基酸，還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，在河西務(wù)鎮(zhèn)、大良鎮(zhèn)等多個(gè)鎮(zhèn)村依然有農(nóng)戶種植，受到市場歡迎。

 

 

　　冬日里，走進(jìn)寧河區(qū)換新水產(chǎn)良種場，場院內(nèi)的55個(gè)池塘，碧波蕩漾，池水深達(dá)3米，令人好奇。走近細(xì)看，水里游動著一條條“寶貝”──四大家魚的優(yōu)質(zhì)種魚。

 

　　良種場總經(jīng)理高永平介紹，目前，場里保存著55種優(yōu)質(zhì)天津種魚，總重量達(dá)到30多萬公斤，平均每條重達(dá)40公斤，都是場里的寶貝。它們都是1959年搜集的四大家魚良種，就靠他們，每年給全國漁農(nóng)貢獻(xiàn)出30億尾以上優(yōu)質(zhì)魚苗，推廣到全國30個(gè)省市區(qū)，水產(chǎn)養(yǎng)殖社會產(chǎn)值達(dá)200多億元。

 

　　眼下已經(jīng)進(jìn)入冬季，為確保這些寶貝們安全過冬，良種場每天都精心呵護(hù)，其中投喂的食物由商品飼料改為了玉米粒、麥芽等，目的是增加營養(yǎng)和熱量攝取量，不減少重量，確保來年春天可以投入育苗生產(chǎn)。

 

　　高永平告訴記者，魚類種質(zhì)資源和遺傳資料是國家寶貴的戰(zhàn)略性資源，也是種業(yè)企業(yè)育種創(chuàng)新、繁育生產(chǎn)和發(fā)展綠色養(yǎng)殖的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。很早以前，金萬昆場長就注重淡水魚類種質(zhì)資源的收集引進(jìn)和開發(fā)利用，把“四大名鯽”育成“異育銀鯽”良種，推廣養(yǎng)殖。經(jīng)過17年的代代選育，育成適合北方地區(qū)養(yǎng)殖的新品種津新鯉，通過“國審”后在全國推廣。后又歷經(jīng)8年培育出生長超快、抗病力更強(qiáng)、養(yǎng)殖效益更高的“國審”新品種津新鯉2號。這些成果，都離不開對淡水魚原種的開發(fā)利用。

 

　　為持續(xù)做好淡水魚種質(zhì)資源保護(hù)和利用，多年來，寧河換新水產(chǎn)良種場每年都派出技術(shù)人員積極尋找收集優(yōu)良育種資源，并建立淡水魚類種質(zhì)資源庫，保存了活體種群和一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)“國審”新品種的親本群體、后備群體。此外，還保存了國家二級瀕危物種──“中華胭脂魚”親本群體，共46個(gè)品種，12萬尾，約16萬公斤。以這些種質(zhì)資源為基礎(chǔ)，他們先后進(jìn)行了858項(xiàng)育種創(chuàng)新試驗(yàn)研究，先后育成了“津新鯉”“津新鯉2號”“黃金鯽”“津新烏鯽”“紅白長尾鯽”“藍(lán)花長尾鯽”等11個(gè)“國審”水產(chǎn)新品種，還有許多重大發(fā)現(xiàn)和遺傳育種新突破，培育出33種有經(jīng)濟(jì)和理論研究價(jià)值的育種材料，建成了淡水魚類種群多樣的活體基因保存庫。

 

　　“我們良種場淡水魚類種質(zhì)資源已被列入中國水科院承擔(dān)的國家科技基礎(chǔ)條件平臺項(xiàng)目的子項(xiàng)目，被命名為“天津淡水魚類種質(zhì)資源活體保存庫”。高永平自豪地說。（撰文/攝影 本報(bào)記者 陳忠權(quán)）