保護剪口芽。短截枝蔓應在剪口芽上3～4厘米處剪截。若節(jié)間短，可在剪口芽的前一節(jié)上剪截。剪口要光滑，防止破裂，以免影響芽的萌發(fā)。

　　疏大枝時要留短樁。疏小枝可從基部疏除，疏大枝應留短樁，第二年再截短樁。同時要避免疏枝傷口連片，以免影響疏導組織的暢通。

　　避免對口傷。在主蔓上疏枝時，應盡量避免造成對口傷，以免嚴重消弱傷口以上枝芽的生長。

　　合理確定剪留長度。剪留的枝段必須充分成熟。在有空間的部位，枝蔓可適當長留，以盡快占滿架面。生長旺、基部芽結實率低的品種宜采用中長梢修剪；生長中庸或偏弱，基部芽結實率高的品種宜采用中、短梢修剪。

　　枝組的更新。如果采用單枝更新，可對結果母枝進行短梢修剪，不留預備枝，第二年在結果母枝所抽生的新枝中，利用上部枝結果，對下部枝疏去花序做預備枝，冬剪時去掉已結果的枝，對預備枝再進行短梢修剪。若采用雙枝更新，每個結果部位留1個結果母枝和一個預備枝，上位的結果母枝仍按中、長梢修剪，下位的預備枝留2～3芽短截。

　　多年生枝蔓更新。對先端衰弱、后端仍有較好的結果部位的多年生蔓，回縮到生長強壯的枝蔓上。對先端尚有好枝而后面光禿的多年生枝蔓，可進行壓蔓更新，培養(yǎng)新植株結果。對生長勢弱的多年生蔓，若還有結果能力，而基部又無萌蘗代替，可對老蔓上母枝短截，然后將老蔓豎蔓直綁，幫助弱蔓轉強。對多年生老蔓，若已無結果能力，應剪除。 （致通）