答：楊凌老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員常宗堂說，西蘭花也稱花椰菜，緩苗后，要注意除草、中耕保墑、蹲苗。西蘭花喜肥水，現(xiàn)蕾前開始追肥灌水，促進(jìn)花球膨大，肥料主要以腐熟的有機(jī)肥和磷鉀肥為主?；ㄇ虬l(fā)育中后期葉面噴施0.2%硼砂，防花蕾變褐。還要注意防治病蟲害。