蘋果園深翻改土，以秋季深翻較為適宜。秋翻一般在果實采收后到11月上、中旬，日平均氣溫為10℃～15℃，果樹開始落葉前進行。這時果樹地上部生長逐漸減緩，同化產(chǎn)物開始向根部回流，有利于養(yǎng)分積累、傷根愈合、新根產(chǎn)生。深翻改土可采用以下三種方式：
護穴深翻
幼樹定植數(shù)年后，從定植穴的邊緣開始，每年或隔年向外擴展，挖寬80～100厘米、深60～70厘米深的環(huán)狀溝，翻出的表土、新土分別放置，表土摻入有機肥后，回填放入根系集中層，這樣逐年擴展，直到全園翻遍為止。此法適宜于土層薄、礫石多的山地蘋果園。
隔行深翻
為克服一次深翻傷根過多，可采取隔一行翻一行，然后再深翻株間的方式。這樣每行只深翻一次，損傷一側(cè)根系，對樹體生長發(fā)育影響較小。若為梯田單行栽植，可隔株深翻，深翻的深度為40～80厘米。
全園深翻
若在盛果期大樹根系密布全園，可將基肥撒在地表，全園土壤一次翻完，把肥料翻入土中，再平整園地。深翻的深度為30～50厘米，靠近樹干的地方，因粗根多翻耕可淺些，以防損傷大根。
另外要注意，在深翻的基礎(chǔ)上，用0.3%～0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀500倍光合微肥、0.3%～0.5%硫酸鋅、0.3%～0.5%硼砂溶液作葉面噴肥，可延長葉片功能期，提高光合性能，矯治果樹缺素。蘋果樹落葉后，要澆一遍封凍水，確保其安全越冬。
（羅濤）