決定紅薯產(chǎn)量和品質(zhì)的因素中,除了品種自身特性外,最重要的就是施肥管理,要科學(xué)施肥充分發(fā)揮肥效,需要避開(kāi)以下四個(gè)誤區(qū):
一、使用含氯肥料
紅薯屬于典型的忌氯作物,含氯肥料對(duì)紅薯生長(zhǎng)的不良影響,主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是氯離子影響光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物質(zhì)向薯塊運(yùn)輸與轉(zhuǎn)化,從而降低紅薯產(chǎn)量和口感品質(zhì);二是土壤中氯離子偏高會(huì)對(duì)紅薯根系造成損傷,甚至導(dǎo)致根系死亡,不僅影響根系生理功能,還會(huì)造成塊根膨大受阻而降低產(chǎn)量。
應(yīng)對(duì)措施:在紅薯的全生育期都應(yīng)避免使用含氯肥料。
二、使用沒(méi)有充分發(fā)酵
的有機(jī)肥
不管是動(dòng)物源的雞糞、豬糞,還是植物源的發(fā)酵秸稈或腐枝落葉,如果發(fā)酵不充分,里面的蟲(chóng)卵病菌含量較多,會(huì)造成結(jié)出的薯塊出現(xiàn)蟲(chóng)眼、畸形;并且未腐熟有機(jī)肥在施入土壤后,在溫度適宜條件下,會(huì)繼續(xù)發(fā)酵放出熱量和氨氣等有害氣體,對(duì)根尖生理功能造成損傷。
應(yīng)對(duì)措施:在有機(jī)肥施用之前,首先要確保已經(jīng)發(fā)酵充分,同時(shí)要通過(guò)噴殺蟲(chóng)劑等措施進(jìn)行殺蟲(chóng)殺卵。
三、氮肥用量大,鉀肥不足
紅薯屬于喜鉀作物,在整個(gè)生育期,鉀肥需求量約為氮肥的兩倍、磷肥的四倍。如果氮肥比例偏大,葉片中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被更多地供給到葉片和生長(zhǎng)點(diǎn),這樣就容易造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分配的失調(diào),導(dǎo)致“瘋秧子”而嚴(yán)重影響產(chǎn)量。
應(yīng)對(duì)措施:在中后期要限制氮肥使用而增大鉀肥比例,如果莖蔓生長(zhǎng)過(guò)旺,可以通過(guò)葉面噴施磷酸二氫鉀、掐尖等措施抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),促進(jìn)光合作用產(chǎn)物向塊根部位的運(yùn)輸和轉(zhuǎn)化以提高產(chǎn)量。
四、“一炮轟式”施肥
在生長(zhǎng)的中后期,紅薯莖蔓生長(zhǎng)較為旺盛往往造成封壟,為追肥造成諸多不便,因此很多農(nóng)戶在施肥上會(huì)采用“一炮轟”方式,大量施用基肥,封壟后就不再追肥。這種做法會(huì)導(dǎo)致塊根迅速膨大期養(yǎng)分供給不足,不利于較高產(chǎn)量和品質(zhì)的形成。
應(yīng)對(duì)措施:①在提供鉀元素的基肥中,增加腐殖酸鉀等緩效態(tài)鉀肥的施用量;②基肥中配施具有解鉀功能的硅酸鹽細(xì)菌等菌肥,在生長(zhǎng)中后期增強(qiáng)土壤中鉀元素的有效供給;③在封壟前淺施一次高鉀復(fù)合肥,并在封壟后每7~10天葉面噴施一次濃度為0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀葉面肥。
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