1．適時(shí)修穗及疏果：夏黑葡萄果穗整齊，多無歧肩，個(gè)別雙穗。

　　建議凡雙穗的，修去1個(gè)。果穗過長(zhǎng)的，于花前10天掐去穗尖1／5-1／4。每個(gè)結(jié)果枝平均只留1個(gè)果穗，實(shí)際操作時(shí)，按“強(qiáng)二中一弱不留”的原則，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2個(gè)穗，中等長(zhǎng)勢(shì)新梢上留1穗，弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。每667m2留果穗總量4000個(gè)左右。

　　夏黑果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時(shí)過大，可于盛花期坐果期酌澆小水，或結(jié)合噴殺菌藥，有意識(shí)噴一下果穗，促其適度落花落果?；蛴谑⒒ㄗ谶m度搖動(dòng)或撞擊樹體，也可起到疏花疏果的作用。

　　2．適時(shí)對(duì)果穗進(jìn)行膨大處理：葡萄果實(shí)膨大，有利于增產(chǎn)和提高商品價(jià)值。

　　夏黑葡萄自然生長(zhǎng)，果粒小，這是無核葡萄的共性，建議進(jìn)行膨大處理。即于謝花后15天，用45～50mg／kg赤霉素液，蘸或噴果穗，隔12～15天再重復(fù)1次。

　　或者果粒黃豆粒大時(shí)，用45mg／kg赤霉素液，每1～1,5kg對(duì)吡效隆10ml加高收(抑制果梗硬化劑)噴或蘸果穗，一次即可。

　　3．對(duì)葡萄果穗進(jìn)行套袋：葡萄套袋好處很多，防病害，防蟲害，防鳥害，防污染，保產(chǎn)量，保質(zhì)量。生產(chǎn)出的漿果，不僅美觀，口感也好。

　　建議無論是大田生產(chǎn)還是大棚栽培，力爭(zhēng)全套袋。

　　4．施肥與澆水：建議在夏黑葡萄生產(chǎn)中，要重施有機(jī)質(zhì)肥料。

　　定植建園時(shí)，每667m2施有機(jī)質(zhì)肥料5000kg，以后每隔1年，沿定植溝一邊向外拓展，開溝施1次有機(jī)肥，每 施 入 4000～667 ㎡5000kg。

　　來年春季可以對(duì)葡萄追1次速效氮肥，催芽，并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果實(shí)成熟前追1次鉀肥。肥量不好一概而論，當(dāng)視地力、產(chǎn)量、樹勢(shì)酌定。 （艾濃）