“未來(lái)10年,我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化將取得重要進(jìn)展,糧、油、棉、糖、肉、蛋、奶等重要農(nóng)產(chǎn)品供給明顯增加,稻米產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng),消費(fèi)穩(wěn)中有增,小麥產(chǎn)量穩(wěn)中有增。”4月20日,2021中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)在京召開,會(huì)上發(fā)布了《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告(2021-2030)》。
提質(zhì)增效,糧食播種面積穩(wěn)定在17億畝以上
報(bào)告預(yù)計(jì),未來(lái)10年,我國(guó)糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保障更加有力,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局明顯優(yōu)化,農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升。
隨著“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略深入實(shí)施,耕地?cái)?shù)量保護(hù)和質(zhì)量提升得以進(jìn)一步強(qiáng)化,糧食播種面積穩(wěn)定在17億畝以上,建成集中連片高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田將達(dá)到10億畝左右;種業(yè)翻身戰(zhàn)將取得重大突破,主要糧食作物單產(chǎn)水平提高明顯,單產(chǎn)增長(zhǎng)成為產(chǎn)量增加的主要因素,未來(lái)10年玉米、大豆單產(chǎn)水平與基期(2018-2020年3年平均值)相比分別預(yù)計(jì)提高21.2%和14.9%;玉米、豬肉、奶類等重要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量年均增速在2.0%以上。
主糧無(wú)憂,中國(guó)人飯碗端的穩(wěn)
小麥和稻米是我國(guó)居民的主要口糧,《報(bào)告》顯示,未來(lái)10年中,兩大口糧產(chǎn)量在保持穩(wěn)定的情況下,將有所增長(zhǎng)。在未來(lái),稻谷播種面積將逆轉(zhuǎn)縮減趨勢(shì),在種子技術(shù)突破和建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的支撐下,單產(chǎn)呈提高趨勢(shì),產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng),預(yù)計(jì)2030年稻谷產(chǎn)量達(dá)到22248萬(wàn)噸,以2018年-2020年3年平均數(shù)為基期,未來(lái)年均增速0.5%。
未來(lái)10年,小麥播種面積可能會(huì)出現(xiàn)先增后穩(wěn)的局面,單產(chǎn)水平繼續(xù)提高,預(yù)計(jì)2030年小麥總產(chǎn)量將達(dá)到13579萬(wàn)噸,較基期增長(zhǎng)2.0%。小麥國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),2030年將達(dá)到14120萬(wàn)噸,較基期增長(zhǎng)6.7%。小麥進(jìn)口量將從展望初期的高位持續(xù)回落,預(yù)計(jì)2030年降至528萬(wàn)噸。
未來(lái)玉米產(chǎn)需缺口將逐步縮小,國(guó)內(nèi)玉米供求關(guān)系由趨緊逐步向基本平衡格局轉(zhuǎn)變。10年中,玉米播種面積預(yù)計(jì)將增加3854萬(wàn)畝左右。 同時(shí),單產(chǎn)水平隨著農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)改善、種業(yè)創(chuàng)新及技術(shù)推廣應(yīng)用等逐漸增長(zhǎng),預(yù)計(jì)年均增長(zhǎng)1.8%。2030年,全國(guó)玉米產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到3.32億噸,年均增長(zhǎng)2.4%。
結(jié)構(gòu)優(yōu)化,重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力穩(wěn)步提升
報(bào)告預(yù)計(jì),2021年我國(guó)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力穩(wěn)步提高。禽肉、牛肉、羊肉、奶制品、水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)中略增;油菜、花生和特色油料的種植面積均有不同程度增加。
報(bào)告顯示,2020年,我國(guó)蔬菜產(chǎn)量約7.22億噸,商品產(chǎn)量5.50億噸,水果總產(chǎn)量估計(jì)達(dá)到2.79億噸,基本可滿足城鄉(xiāng)居民健康膳食需求。 報(bào)告指出,未來(lái)10年,蔬菜生產(chǎn)增速放緩,價(jià)格波動(dòng)呈上漲態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)2021年生產(chǎn)量達(dá)7.38億噸,2025年和2030年將分別達(dá)到7.67億噸和7.98億噸。其中,綠色生產(chǎn)新技術(shù)和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù),將成為推動(dòng)蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿Α?/div>
2020年我國(guó)牛奶產(chǎn)量增幅創(chuàng)10年來(lái)新高,奶制品加工量增加。報(bào)告預(yù)測(cè),到2030年,我國(guó)100頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重將達(dá)到80%,泌乳牛單產(chǎn)水平將突破10噸,奶類產(chǎn)量達(dá)到4389萬(wàn)噸;奶制品消費(fèi)總量持續(xù)增長(zhǎng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)明顯轉(zhuǎn)變,消費(fèi)量將達(dá)到6933萬(wàn)噸,奶制品人均消費(fèi)量打47.90千克,低溫奶制品和奶酪增長(zhǎng)明顯;奶制品進(jìn)口持續(xù)增加,達(dá)到2563萬(wàn)噸,年均增速3.5%,明顯低于過(guò)去10年9.9%的年均增速;生鮮乳需求將持續(xù)旺盛,生鮮乳質(zhì)量分級(jí)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)體系將逐步形成,生鮮乳價(jià)格將保持高位水平。
2021年,我國(guó)生豬產(chǎn)能恢復(fù),存欄將恢復(fù)到常年水平,豬肉產(chǎn)量將達(dá)到4927萬(wàn)噸,比上年增長(zhǎng)19.8%;隨著產(chǎn)能恢復(fù),豬肉、禽肉進(jìn)口量分別預(yù)計(jì)比上年減少13.4%和35.5%。
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