今年春季，氣溫忽高忽低，給蔬菜管理增加了難度，尤其是拱棚蔬菜，受溫度影響最大，在管理方面讓菜農(nóng)大傷腦筋。為此，筆者對今春拱棚蔬菜的應(yīng)對措施做了梳理，給菜農(nóng)朋友一些借鑒。
拱棚撤膜應(yīng)分次進(jìn)行
為增強拱棚蔬菜的保溫效果，近年來菜農(nóng)大都采用了多膜覆蓋，這為拱棚蔬菜生長前期低溫階段的正常生長提供了保證?？呻S著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，棚內(nèi)的氣溫越來越高，這些薄膜須一一撤去。可對于撤膜的時機(jī)，菜農(nóng)掌握得大都不是很好，在什么溫度下該撤掉拱棚內(nèi)的小拱棚，什么溫度下該撤二膜或三膜，不少菜農(nóng)還摸不清頭緒。很多人僅憑主觀意識，認(rèn)為棚內(nèi)的溫度很高了就武斷地進(jìn)行撤膜，結(jié)果常因為撤膜時間不合適，致使蔬菜遭受高溫危害或低溫凍傷。那么，多膜覆蓋的拱棚應(yīng)如何撤膜才合理呢？筆者認(rèn)為，須掌握以下原則：
要想弄明白蔬菜應(yīng)該什么時候撤膜，首先應(yīng)弄清楚蔬菜各個生長期所需要的溫度條件。以拱棚西瓜為例：西瓜定植后的緩苗期最適宜的溫度白天為30℃—32℃，夜間為16℃—18℃；緩苗后白天的適溫為26℃—30℃，夜間為15℃—16℃；開花坐果期白天為25℃—30℃，夜間為14℃—15℃；膨瓜期白天為30℃—32℃，夜間為15℃—16℃。知道了西瓜各個生長時期對溫度的要求，在西瓜剛定植后的緩苗期，要及時蓋好每層薄膜，保溫保濕，使棚內(nèi)的溫度不能低于以上標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)西瓜緩苗后，中午溫度高時可揭開小拱棚放小風(fēng)。進(jìn)入發(fā)棵期后，此時棚內(nèi)白天溫度常高于32℃，可逐漸打開小拱棚和二膜的放風(fēng)口通風(fēng)降溫，晚上為保溫再關(guān)閉放風(fēng)口，當(dāng)棚內(nèi)小拱棚的夜溫維持在15℃以上時可撤去小拱棚。后隨著氣溫的逐漸升高，當(dāng)棚內(nèi)二膜上的溫度穩(wěn)定在14℃以上時，可將二膜打開拉到拱棚的兩邊，但不要去除，以應(yīng)對春季倒春寒。進(jìn)入開花坐瓜期后，白天氣溫越來越高，可拉開頂膜通風(fēng)，絕對不能讓溫度高于35℃，以免造成開花授粉不良，坐不住瓜。進(jìn)入膨瓜期時棚外溫度已很高，要根據(jù)以上溫度加強通風(fēng)，必須時可放夜風(fēng)降溫。
當(dāng)然，春季拱棚種植蔬菜種類不同，不能一概而論，而撤膜必須根據(jù)每種作物的生物學(xué)特性及外界溫度變化逐漸分次進(jìn)行，撤膜前要仔細(xì)觀察溫度表，不能“估摸著溫度已經(jīng)很高了”就盲目撤膜。另外，需特別注意的是，春季天氣多變，高溫和倒春寒常交替發(fā)生。菜農(nóng)一定要提前收看天氣預(yù)報，做好應(yīng)對異常天氣的準(zhǔn)備，這幾層膜該撤的撤，該蓋的蓋，以保證拱棚蔬菜安全地度過春季低溫階段。
拱棚蔬菜管理以壯棵為主
由于受今春惡劣天氣的影響，拱棚蔬菜大都從小就長勢弱、不健壯。以至于直到現(xiàn)在，也沒有形成壯棵。顯然，長期這樣下去是拿不出高產(chǎn)量的。因此，當(dāng)前拱棚蔬菜管理還應(yīng)以壯棵為主線，以確保最終高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
1、少留果
留果多少應(yīng)根據(jù)植株長勢情況而定，植株長勢強則多留，弱則少留。然而，筆者在下鄉(xiāng)時卻發(fā)現(xiàn)，菜農(nóng)對于怎樣留果，留幾個果已形成了一種固定的模式，不論棵子大小強弱，以前留幾個仍留幾個，這顯然是不行的。蔬菜棵子本來就弱，若留果過多，必將影響蔬菜的精品果率。甚至還會因此出現(xiàn)畸形果和空心果，瓜類蔬菜則出現(xiàn)化瓜和花打頂現(xiàn)象。因此，針對當(dāng)前拱棚蔬菜“身子”較弱的現(xiàn)狀，應(yīng)適當(dāng)少留果，以促進(jìn)植株加快營養(yǎng)生長，盡快形成壯果，為以后的高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
2、重養(yǎng)根
蔬菜棵子弱，根系必然差。因此，要想讓棵子健壯起來，養(yǎng)根是一項重要的措施?，F(xiàn)在天氣已轉(zhuǎn)暖，菜農(nóng)可以用優(yōu)質(zhì)的腐熟雞糞配合生物菌肥隨水沖施，養(yǎng)根效果較好。也可采用優(yōu)質(zhì)全水溶沖施肥，每畝每次10—15公斤，養(yǎng)根效果也很不錯。比較好的產(chǎn)品還有傻根、963養(yǎng)根素等，菜農(nóng)朋友可放心選用。
3、注意防病蟲
因為今年拱棚蔬菜從小就“體弱多病”，因此，對當(dāng)前拱棚蔬菜的病害預(yù)防工作，菜農(nóng)朋友要高度重視。平時要細(xì)心觀察，早防疫情。可用百清菌、甲基托布津等廣譜性殺菌劑提前噴灑預(yù)防，以防患于未然。從筆者了解的情況來看，當(dāng)前茄果類蔬菜主要發(fā)生的病害是葉霉病，瓜類蔬菜主要發(fā)生的病害是霜霉病、蔓枯病和細(xì)菌性病害。希望菜農(nóng)在防治時要做到心中有數(shù)，有得放矢。另外，防蟲工作也不可忽視，拱棚蔬菜當(dāng)前常發(fā)生的蟲害是白粉虱、薊馬和紅蜘蛛，防治方法一是在棚口設(shè)好防蟲網(wǎng)，二是及時用蚜虱無憂、薊馬速溶等產(chǎn)品防治。
春季拱棚要加強防風(fēng)
春季天氣變化大，容易出現(xiàn)大風(fēng)天氣，造成風(fēng)災(zāi)，輕者棚膜被吹破，重者甚至整個拱棚都被刮倒。所以，在春季加強拱棚的防風(fēng)工作也是重點。
1、要增設(shè)置壓膜繩
春季風(fēng)大，要增設(shè)壓膜繩，尤其是拱棚附近如果存在較高的物體，如房屋、樹木等等，大風(fēng)會因這些物體的阻擋而形成氣旋或亂流，特別是這些物體在拱棚正南方向時，回旋的氣流被阻擋后下降，通過棚南側(cè)風(fēng)口進(jìn)入棚內(nèi)，造成棚內(nèi)氣壓不一致，可能會將棚膜鼓破。建議拱棚附近有高大物體的菜農(nóng)，增加壓膜繩的數(shù)量，把拱棚出入口封堵嚴(yán)密，阻止氣流進(jìn)入。
2、要加強固定棚體
春季風(fēng)大時，一定要提前加固棚體，尤其是拱棚的棚面角度小且兩邊較高的拱棚，對風(fēng)的阻擋較大，若通風(fēng)口不嚴(yán)，氣流通過棚面時容易造成棚內(nèi)外壓力不一，棚膜上下鼓動，將棚膜鼓破，嚴(yán)重的可能會導(dǎo)致整個拱棚坍塌。因此，這樣的拱棚一是要改造拱棚結(jié)構(gòu)，降低兩側(cè)立柱高度，加強兩側(cè)立柱的承受能力，增加棚面拱度，二是增加棚面壓膜繩的數(shù)量，關(guān)嚴(yán)通風(fēng)口處，提高棚體的抗風(fēng)能力。
3、兩側(cè)添加防風(fēng)膜
拱棚的東西兩側(cè)底部各設(shè)置一塊防風(fēng)膜，防風(fēng)膜的寬度要能從拱棚一側(cè)的地下到最上部的放風(fēng)口為宜，例如刮西風(fēng)時，菜農(nóng)將西側(cè)的防風(fēng)膜遮起，這樣就能避免大風(fēng)從拱棚西側(cè)的放風(fēng)口進(jìn)入棚中，防止風(fēng)大刮破棚膜。如果風(fēng)力超過6級，拱棚還要將背風(fēng)一側(cè)的放風(fēng)口打開，保證棚內(nèi)氣流的排出，這樣防風(fēng)效果更好。
對于東西方向的拱棚，要注意加強兩側(cè)棚膜的抗風(fēng)能力，一是要將進(jìn)出口封堵嚴(yán)密，二是在兩側(cè)棚膜上多設(shè)置壓膜繩。不過需要注意的是，棚室兩側(cè)棚膜有一定傾斜角度，使用壓膜繩不好固定，可采用5厘米左右的寬布條，與棚膜成垂直角度斜拉在地錨上。
4、及時修補棚膜裂口
拱棚棚膜上出現(xiàn)的各種裂口要及時粘補，避免風(fēng)大時棚膜從此處撕裂。
（馬云星）
