晉農(nóng)辦種業(yè)發(fā)〔2021〕32號(hào)

山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室關(guān)于發(fā)布山西省2021年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主推品種的通知

各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廳有關(guān)單位：

      為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“立志打一場種業(yè)翻身仗”的重要指示，按照樓陽生書記“著力打造北方種業(yè)研發(fā)和供應(yīng)基地”的要求，落實(shí)“藏糧于技”戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技成果推廣應(yīng)用，引導(dǎo)廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者科學(xué)選用優(yōu)良品種，抓好農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供和農(nóng)民增收，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。我廳組織農(nóng)業(yè)專家及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人經(jīng)過初步篩選、會(huì)議評審和專家論證，優(yōu)選出適宜山西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主推品種125個(gè)，其中，農(nóng)作物品種103個(gè)、畜禽品種20個(gè)、水產(chǎn)品種2個(gè)，現(xiàn)予以推介發(fā)布。請各市各單位根據(jù)通知要求，結(jié)合本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，認(rèn)真做好主推品種的宣傳推廣工作。

山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室

2021年3月5日
　
山西省2021年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主推品種

      一、農(nóng)作物

      （一）糧食作物

      1.玉米

      （1）太育9號(hào)：2018年、2019年山西省審定（晉審玉20180040、晉審玉20190062），豐產(chǎn)性好，適應(yīng)性廣，適宜在山西春播中晚熟和南部復(fù)播玉米區(qū)種植。

      （2）大豐1407：2018年、2020年山西省審定（晉審玉20180028、晉審玉20206004），豐產(chǎn)性好，適應(yīng)性廣，適宜在山西春播中晚熟和早熟玉米區(qū)種植。

      （3）瑞豐168：2017年、2019年山西省審定（晉審玉20170006、晉審玉20190059），豐產(chǎn)性好，適應(yīng)性廣，適宜在山西春播早熟和南部復(fù)播玉米區(qū)種植。

      （4）LT5918：2018年山西省審定（晉審玉20180074），宜密植，適合機(jī)械化收獲，適宜在山西春播早熟和中晚熟玉米區(qū)種植。

      （5）大槐99：2019年山西省審定（晉審玉20190065），豐產(chǎn)性好，適應(yīng)性廣，適宜在山西春播中晚熟玉米區(qū)和南部復(fù)播玉米區(qū)種植。

      （6）君實(shí)618：2018年山西省審定（晉審玉20180014），抗病性好，適宜在山西春播早熟玉米區(qū)種植。

      （7）強(qiáng)盛192：2019年山西省審定（晉審玉20190020），豐產(chǎn)性好，適宜在山西春播中晚熟玉米區(qū)種植。

      （8）潞玉1403：2018年山西省審定（晉審玉20180037），豐產(chǎn)性好，適宜在山西春播中晚熟玉米區(qū)種植。

      （9）龍生19號(hào)：2017年山西省審定（晉審玉20170013），豐產(chǎn)性好，適宜在山西春播中晚熟玉米區(qū)種植。

      （10）先贏311：2018年山西省審定（晉審玉20180041），豐產(chǎn)性好，適宜在山西春播中晚熟玉米區(qū)種植。

      （11）長單511：2017年山西省審定（晉審玉20170015），抗病性好，適宜在山西春播中晚熟玉米區(qū)種植。

      （12）先得利998：2018年山西省審定（晉審玉20180021），豐產(chǎn)性好，適宜在山西春播中晚熟玉米區(qū)種植。

      （13）并單72：2018年山西省審定（晉審玉20180066），抗病性好，適宜在山西春播中晚熟玉米區(qū)種植。

      （14）豐鼎475：2019年山西省審定（晉審玉20190036），豐產(chǎn)性好，適宜在山西春播中晚熟玉米區(qū)種植。

      （15）和世利1728：2018年山西省審定（晉審玉20180036），抗病性好，適宜在山西春播中晚熟玉米區(qū)種植。

      （16）脊玉809：2018年山西省審定（晉審玉20180038），穩(wěn)產(chǎn)性好，適宜在山西春播中晚熟玉米區(qū)種植。

      （17）雙惠90：2019年山西省審定（晉審玉20190066），豐產(chǎn)性好，適宜在山西春播中晚熟玉米區(qū)種植。

      （18）晉坤玉1號(hào)：2019年山西省審定（晉審玉20190017），穩(wěn)產(chǎn)性好，適宜在山西春播中晚熟玉米區(qū)種植。

      （19）賽博173：2019年山西省審定（晉審玉20190061），豐產(chǎn)性好，適宜在山西南部復(fù)播玉米區(qū)種植。

      （20）誠信1601：2018年國家審定（國審玉20186064)，抗病性好，適宜在山西省忻州市、晉中市、太原市、陽泉市、長治市、晉城市、呂梁市平川區(qū)和南部山區(qū)種植。

      （21）同玉608：2019年國家審定（國審玉20196010），抗病性好，適宜在山西省忻州市、晉中市、太原市、陽泉市、長治市、晉城市、呂梁市平川區(qū)和南部山區(qū)種植。

      （22）瑞普908：2019年國家審定（國審玉20190207），抗病性好，適宜在山西省忻州市、晉中市、太原市、陽泉市、長治市、晉城市、呂梁市平川區(qū)和南部山區(qū)種植。

      （23）晉糯20號(hào)：鮮食品種。2019年山西省審定（晉審玉20190076），紫色糯質(zhì)，品質(zhì)好，適宜在山西糯玉米主產(chǎn)區(qū)種植。

      （24）華耐甜玉782：鮮食品種。2018年山西省審定（晉審玉20180089），品質(zhì)好，適宜在山西甜玉米主產(chǎn)區(qū)種植。

      2.小麥

      （25）品育8012：2018年山西省審定（晉審麥20180001），水地高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種，抗白粉病，適宜在山西南部中熟冬麥區(qū)水地種植。

      （26）運(yùn)旱139-1：2017年山西省審定（晉審麥20170004），旱地優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋品種，適宜在山西南部中熟冬麥區(qū)旱地種植。

      （27）煙農(nóng)1212：2020年國家審定（國審麥20200049），水地高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種，適宜在山西省運(yùn)城市和臨汾市的盆地灌區(qū)種植。

      （28）臨旱8號(hào)：2020年國家審定（國審麥20200033），旱地豐產(chǎn)型品種，適宜在山西南部旱薄地種植。

      （29）濟(jì)麥23：2016年山東省審定（魯審麥20160060），2017年山西省引種備案，水地優(yōu)質(zhì)中強(qiáng)筋品種，適宜在山西省運(yùn)城市和臨汾市的盆地灌區(qū)種植。

      （30）煙農(nóng)999：2011年山東省審定（魯農(nóng)審2011032號(hào)），2018年山西省引種備案，水地優(yōu)質(zhì)中強(qiáng)筋品種，適宜在山西省運(yùn)城市和臨汾市的盆地灌區(qū)種植。

      （31）晉太1508：2019年山西省審定（晉審麥20190010），水地高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種，適宜在山西中部晚熟冬麥區(qū)水地種植。

      （32）長麥6197：2017年山西省審定（晉審麥20170013），旱地豐產(chǎn)型品種，適宜在山西中部晚熟冬麥區(qū)旱地種植。

      3.大豆

      （33）晉豆49號(hào)：2017年山西省審定（晉審豆20170001），抗旱性較好，適宜在山西北部地區(qū)春播、中部地區(qū)夏播種植。

      （34）長豆31號(hào)：2017年山西省審定（晉審豆20170005），豐產(chǎn)性好，適宜在山西中部地區(qū)春播、南部地區(qū)夏播種植。

      （35）晉豆50號(hào)：2017年山西省審定（晉審豆20170006），穩(wěn)產(chǎn)性好，適宜在山西省中部地區(qū)春播、南部地區(qū)夏播種植。

      （36）運(yùn)豆101：2019年國家審定（國審豆20190027），抗旱性好，適宜在山西臨汾地區(qū)夏播種植。

      （37）汾豆93：2020年國家審定（國審豆20200027），適應(yīng)性廣，適宜在山西省中南部春播種植。

      （38）優(yōu)勢豆-A-5：雜交品種。2019年山西省審定（晉審豆20190002），抗病、抗旱性好，適宜在山西大豆春播中晚熟區(qū)和南部夏播區(qū)種植。

      （39）汾豆牧綠2號(hào)：牧草大豆品種。2017年山西省審定（晉審豆20170007），生物學(xué)產(chǎn)量高，適宜在山西呂梁地區(qū)春播種植。

      4.谷子

      （40）晉谷21號(hào)：2017年國家登記：GPD谷子(2017)140009，適應(yīng)性廣，米質(zhì)特優(yōu)，適宜在山西省谷子中晚熟區(qū)春播種植。

      （41）長生13：2018年國家登記：GPD谷子(2018)140089，抗病性好，適宜在山西省長治市、晉中市等無霜期在150天以上的地區(qū)春播種植。

      （42）晉谷56號(hào)：2018年國家登記：GPD谷子(2018)140104，苗期抗除?劑，適宜在山西省谷子春播中晚熟區(qū)，包括長治市、晉城市、晉中市、呂梁市、太原市、忻州市等無霜期150天以上的丘陵旱地春播種植。

      （43）太選谷22：2018年國家登記：GPD谷子(2018)140181，穩(wěn)產(chǎn)性好，適宜在山西省晉中市、陽泉市、長治市等無霜期150天以上谷子中晚熟區(qū)春播種植。

      （44）長農(nóng)47號(hào)：2020年國家登記：GPD谷子(2020)140096，米質(zhì)優(yōu)，抗拿捕凈除草劑，適宜在山西省長治市、晉中市、呂梁市無霜期150天以上地區(qū)春播種植。

      （45）晉汾107：2020年國家登記：GPD谷子(2020)140087，米質(zhì)優(yōu)，適宜在山西省長治市、晉中市、呂梁市無霜期150天以上地區(qū)種植。

      （46）長農(nóng)48號(hào)：2020年國家登記：GDP谷子（2020）1400972，米質(zhì)優(yōu)，適宜在山西省長治市、晉中市、呂梁市、臨汾市春谷中晚熟區(qū)無霜期150天以上地區(qū)春播種植。

      （47）同谷30號(hào)：2019年國家登記：GPD谷子(2019)140105，商品性好，適宜在山西省大同市、朔州市等谷子春播早熟區(qū)種植。

      （48）晉品谷5號(hào)：2019年國家登記：GPD谷子(2019)140009，耐旱抗病，適宜在山西省大同市、朔州市、忻州市無霜期120天以上谷子春播早熟區(qū)種植。

      5.高粱

      （49）晉雜22號(hào)：2017年國家登記：GPD高粱(2017)140022，抗旱，高抗絲黑穗病，適宜在山西高粱中晚熟區(qū)種植。

      （50）晉糯3號(hào)：2017年國家登記：GPD高粱(2017)140007，糯質(zhì)，高抗絲黑穗病，適宜在山西糯高粱產(chǎn)區(qū)種植。

      （51）晉粱210：2020年國家登記：GPD高粱(2020)140007，適合機(jī)械化收獲，適宜在山西高粱中晚熟區(qū)種植。

      （52）TZ201：2019年國家登記：GPD高粱(2019)140109，抗病性好，適宜在山西省朔州市、忻州市、太原市、呂梁市、長治市、臨汾市、運(yùn)城市有效積溫2400℃以上地區(qū)種植。

      （53）晉早5564：2018年國家登記：GPD高粱(2018)140011，抗病性好，適宜在山西省渾源、山陰、朔城區(qū)、昔陽、陽高、嵐縣、左權(quán)、臨縣、沁縣、臨猗、汾陽、隰縣種植。

      （54）晉牧3號(hào)：飼草高粱品種。2018年國家登記：GPD高粱(2018)140010，抗旱性好，適宜在山西全省種植。

      6.馬鈴薯

      （55）晉薯16號(hào)：2018年國家登記：GPD馬鈴薯(2018)140082，大中薯率高，豐產(chǎn)性好，適宜在山西省馬鈴薯一季作區(qū)種植。

      （56）冀張薯12號(hào)：2018年國家登記：GPD馬鈴薯(2018)130004，結(jié)薯集中，適宜在山西省馬鈴薯一季作區(qū)種植。

      （57）并薯29號(hào)：2020年國家登記：GPD馬鈴薯(2020)140107，耐貯性好，適宜在中熟生態(tài)區(qū)山西省太原市、晉中市、呂梁市和忻州市春播種植。

      （58）希森6號(hào)：2017年國家登記：GPD馬鈴薯(2017)370005，結(jié)薯集中，耐貯藏，適宜在山西省馬鈴薯一季作區(qū)種植。

      （59）青薯9號(hào)：2014年山西省引種（晉引薯2014001），晚熟、抗病，適宜在山西省馬鈴薯一季作區(qū)種植。

      7.雜糧

      （60）晉燕17號(hào)：莜麥品種。2014年山西省審（認(rèn)）定：晉審燕（認(rèn)）2014002，穩(wěn)產(chǎn)性好，適宜在山西莜麥產(chǎn)區(qū)旱平地種植。

      （61）晉蕎麥（甜）8號(hào)：蕎麥品種。2015年山西省審（認(rèn)）定：晉審蕎（認(rèn)）2015002，適應(yīng)性廣，適宜在山西甜蕎麥產(chǎn)區(qū)種植。

      （62）蕓選2號(hào)：紅蕓豆品種。2015年山西省審（認(rèn)）定，晉審蕓(認(rèn))2015001，穩(wěn)產(chǎn)性好，適宜在山西紅蕓豆產(chǎn)區(qū)中等水肥地種植。

      （63）晉黍10號(hào)：黍子品種。2015年山西省審（認(rèn)）定：晉審黍（認(rèn)）2015001，適應(yīng)性廣，適宜在山西黍子產(chǎn)區(qū)種植。

      （64）并綠9號(hào)：綠豆品種。2020年山西省認(rèn)定，成熟一致，不炸莢，適合機(jī)械化收獲，適宜在山西省北部春播、南部夏播種植。

      （65）稼祺100：藜麥品種。2020年山西省認(rèn)定，成熟一致性較好，脫水快，適合機(jī)械化收獲，適宜在山西省忻州市、朔州市及大同市種植。

      （66）晉亞15號(hào)：胡麻品種。2020年國家登記：GPD亞麻(胡麻)(2020)140011，抗枯萎病，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適宜在山西省胡麻產(chǎn)區(qū)種植。

      （二）蔬菜作物

      1.辣椒

      （67）榮耀178：中熟甜椒品種。適宜山西省朔州市、長治市、大同市、太原市等地區(qū)種植。

      （68）喜豐田：中熟甜椒品種。適宜山西省朔州市、長治市、大同市、太原市等地區(qū)種植。

      （69）晉黎602：中晚熟甜椒品種。適宜山西省太原市、朔州市、大同市、忻州市春季露地及春秋大棚種植。

      （70）千嬌101：早中熟甜椒品種。適宜山西省太原市春季露地和設(shè)施種植。

      （71）伯爵270：早中熟牛角形辣椒品種。適宜山西省朔州市、長治市、大同市、太原市等地區(qū)種植。

      （72）牛博士：早中熟粗牛角形辣椒品種。適宜早春設(shè)施種植。

      （73）奧劍：中晚熟牛角型辣椒品種。適宜在山西省長治市種植。

      （74）晉黎342：早中熟羊角型螺絲椒品種。適宜山西省朔州市春季露地及設(shè)施種植。

      （75）椒美103：早熟螺絲椒品種。適宜山西省太原市春季露地和大棚種植。

      2.番茄

      （76）紅禧：早中熟無限生長大紅果番茄品種。適宜山西省忻州市、太原市春季露地種植。

      （77）粉帥：早中熟無限生長型粉紅大果番茄品種。適宜山西省太原市、忻州市、朔州市等地早春及秋季設(shè)施種植。

      3.西葫蘆

      （78）凱越：早中熟西葫蘆品種。適宜山西省北方日光溫室、早春大棚種植。

      4.大白菜

      （79）四季快菜：苗用型白菜品種。適宜山西省各地區(qū)種植。

      （80）晉青二號(hào)：大白菜品種。適宜在山西、北京、天津、山東等地秋季露地種植。

      5.甘藍(lán)

      （81）長勝：早熟圓球形甘藍(lán)品種。適宜山西省太原市、忻州市春秋露地種植，朔州市春季露地種植。

      （82）綠鉆55：早中熟圓球形甘藍(lán)品種。適宜山西省太原市、忻州市春秋露地種植，朔州市春季露地種植。

      （83）優(yōu)盛317：早熟結(jié)球甘藍(lán)品種。適宜山西省各地區(qū)種植。

      （84）綠秀58：早熟圓球形甘藍(lán)品種。適宜山西省太原市春秋露地種植。

      6.蘿卜

      （85）晉蘿卜3號(hào)：水蘿卜品種。適宜在山西省朔州市、大同市、晉中市、長治市、呂梁市種植。

      7.西瓜

      （86）黑金2號(hào)：早熟黃瓤小果型西瓜品種。適宜在山西省忻州市、晉中市、呂梁市春提早設(shè)施種植。

      （87）晉抗7號(hào)：中晚熟橢圓形西瓜品種。適宜山西省各地種植。

      （88）科富1號(hào)：早熟圓形西瓜品種。適宜山西省各地種植。

      8.甜瓜

      （89）金紅蜜：晚熟厚皮甜瓜品種。適宜在山西省忻州市、晉中市、呂梁市春秋設(shè)施種植。

      （90）晉園甜玉：早熟薄皮甜瓜品種。適宜在山西省各地設(shè)施種植。

      （三）食用菌

      1.香菇

      （91）香菇L808：子實(shí)體單生或群生，質(zhì)地較硬。子實(shí)體深褐色，菌蓋直徑5～7cm，厚約2.5～4cm，表面叢毛狀鱗片明顯,呈圓周形輻射分布。適宜在山西省各香菇主產(chǎn)區(qū)栽培。

      2.平菇

      （92）平菇615：子實(shí)體叢生，質(zhì)地韌性好，灰黑至灰色，菌蓋直徑5～20cm，厚約0.7cm，在15～28℃之間都可出菇，潮次分明。適宜在山西省平菇主產(chǎn)區(qū)和山區(qū)反季節(jié)栽培。

      3.雙孢蘑菇

      （93）沐野1號(hào)：子實(shí)體單生或群生，黃褐色，有褐色纖毛狀鱗片，菌肉白色，質(zhì)地較硬。菌蓋直徑2.5~3cm，厚約1.2~2cm，菌褶離生，較密，不等長。適宜在山西省季節(jié)性和工廠化栽培區(qū)域栽培。

      4.黑木耳

      （94）黑威15：子實(shí)體單生，質(zhì)地脆嫩。耳片顏色黑色或褐色，呈朵狀，耳片厚度約為0.8～1.2mm，耳片無筋或少筋。適宜在山西省木耳老產(chǎn)區(qū)和新興產(chǎn)區(qū)栽培。

      5.靈芝

      （95）晉靈芝1號(hào)：子實(shí)體單生，質(zhì)地較軟，呈紅褐色、扇形，菌蓋直徑 10 ~ 20 cm，厚約 0.8 cm，表面具明顯的同心環(huán)棱，菌蓋背面為灰白色。適宜在山西省各地靈芝產(chǎn)區(qū)栽培。

      （四）水果

      1.蘋果

      （96）晉富4號(hào)：果實(shí)著色鮮亮，片紅，色澤濃紅。果肉淡黃色、多汁，可溶性固形物含量14.5%以上，風(fēng)味濃郁、酸甜適口，綜合品質(zhì)高于同期成熟的紅將軍和晉富1號(hào)。適宜在山西省中南部蘋果適生區(qū)種植。

      2.梨

      （97）金冠酥：側(cè)枝著生角度大，樹體半矮化，是一個(gè)‘酥梨’的多倍體芽變。果個(gè)大且均勻，平均果重362g。果肉白色、汁液多、肉細(xì)、石細(xì)胞少，酥脆爽口，可溶性固形物含量12-13%，還原糖含量12.94%。適宜在山西省忻州市代縣以南種植。

      3.葡萄

      （98）玫香寶：穗形整齊，果粒大，紫紅色，肉質(zhì)較軟，具有兩種香味，即玫瑰香味和草莓香味，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)上等。適宜在山西省中南部及北部部分地區(qū)種植。

      （99）無核翠寶：穗形整齊，果粒大小均勻，果皮黃綠色，果肉脆，具玫瑰香味，酸甜爽口，品質(zhì)上等，無種子或有1～2粒殘核。適宜在全國各葡萄適栽地區(qū)種植。

      4.甜櫻桃

      （100）薩米特：早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，抗寒、抗裂果能力和抗病性較強(qiáng)，適宜在山西省太原市、晉中市、陽泉市、長治市、臨汾市、運(yùn)城市年均溫9～12 ℃、冬季絕對低溫高于-24 ℃的地區(qū)種植。

      5.杏

      （101）晉梅：果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，,可溶性固形物含量16%,酸甜適口，風(fēng)味獨(dú)特。極耐貯運(yùn)，果肉致密，硬度大，耐擠壓，貨架期長，常溫下可放4-5天，低溫下可放10天左右。外觀漂亮，果皮光滑，著玫瑰色?？汞忦璨?，抗裂果，仁肉兼用，產(chǎn)量穩(wěn)定。適宜在山西省全省種植，以丘陵、山地為宜。

      6.山楂

      （102）晉甜紅：9月中旬果實(shí)完全成熟，果實(shí)近圓形，大小整齊一致。果皮鮮紅，有光澤，果點(diǎn)較少，果肉粉紅至淺粉色，味甜酸，肉質(zhì)細(xì)軟，品質(zhì)上等。果實(shí)耐貯性能好，抗病性較強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，為優(yōu)良鮮食山楂新品種。適宜在山西省晉中市及以南地區(qū)種植。

      （五）中藥材

      （103）晉遠(yuǎn)2號(hào)：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)作物研究所選育，適宜山西省遠(yuǎn)志產(chǎn)區(qū)種植。

      二、畜禽

      （一）豬

      （104）晉汾白豬：培育品種。全身被毛白色，頭大小適中，耳中等呈豎立稍側(cè)前傾，嘴筒中等長而直；體質(zhì)緊湊結(jié)實(shí)，背腰平直，胸寬深，腹線上收，腿臀豐滿；四肢健壯，蹄趾結(jié)實(shí)。乳頭排列勻稱，乳頭數(shù)7對以上；具有產(chǎn)仔多、抗病性強(qiáng)、肉質(zhì)好、終身生產(chǎn)力高的特點(diǎn)；與杜洛克雜交生產(chǎn)的“杜晉”商品豬生長速度媲美“杜長大”，肌間脂肪含量達(dá)2.8%。適宜作雜交母本和優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

      （105）新美系大白豬：引進(jìn)品種。被毛白色，皮膚偶有少量暗斑，頭頸較長，面寬微凹，耳向前直立；體型高大，體軀長，背腰平直，腹線平，胸寬深，后軀寬長豐滿；有效乳頭7對以上；具有產(chǎn)仔多、生長速度快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。適宜作雜交母本。

      （106）新美系長白豬：引進(jìn)品種。全身被毛白色，頭狹長，背腰長，胸腰椎22個(gè)以上，肋骨16對，后軀發(fā)達(dá)，大腿豐滿，四肢高；具有生長發(fā)育快，飼料利用率高，瘦肉率高的特點(diǎn)，對飼養(yǎng)管理?xiàng)l件要求高。適宜作雜交第一父本。

      （107）新美系杜洛克豬：引進(jìn)品種。全身被毛棕紅色，結(jié)構(gòu)勻稱緊湊，體軀深廣，肌肉發(fā)達(dá)，背腰略呈拱形，腹線平直，四肢強(qiáng)健；胴體瘦肉率高，肉質(zhì)較好，適應(yīng)性較強(qiáng)，生長速度快，飼料利用率高。適宜作終端雜交父本。

      （二）雞

      （108）邊雞：地方品種。肉蛋兼用，體型較大，抗嚴(yán)寒，耐粗飼，蛋肉品質(zhì)鮮美。適宜規(guī)?；曫B(yǎng)及林下、坡地和荒山生態(tài)放養(yǎng)。

      （109）愛撥益加：引進(jìn)肉雞配套系，原產(chǎn)于美國。體型大，適應(yīng)性強(qiáng)；生長速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高， 42日齡體重可達(dá)2.6千克，料肉比1.77:1；胸肌、腿肌率高。適宜規(guī)模化飼養(yǎng)。

      （110）肉雞WOD168配套系：國產(chǎn)培育肉雞配套系。雞群性能穩(wěn)定，42天出欄，成活率99%以上，出欄體重可達(dá)1.5千克，料肉比1.7:1。適宜規(guī)模化飼養(yǎng)。

      （111）京紅1號(hào)蛋雞配套系：國產(chǎn)培育蛋雞配套系。生產(chǎn)效率高，0-80周齡全程死淘率低于5%，80周齡飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)375枚，產(chǎn)蛋期料蛋比2.0:1。適宜規(guī)?；曫B(yǎng)。

      （112）海蘭褐蛋雞：引進(jìn)蛋雞配套系，原產(chǎn)于美國。生活力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，成活率高，產(chǎn)蛋多，飼料轉(zhuǎn)化率高，80周齡飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)367枚，產(chǎn)蛋期料蛋比2.1:1~2.2:1。適宜規(guī)?；曫B(yǎng)。

      （113）羅曼褐蛋雞：引進(jìn)蛋雞配套系，原產(chǎn)于德國。適應(yīng)性好，抗病力強(qiáng)，成活率高，產(chǎn)蛋量多，飼料轉(zhuǎn)化率高，80周齡飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)360枚，產(chǎn)蛋期料蛋比2.1:1~2.2:1。適宜規(guī)?；曫B(yǎng)。

      （三）牛

      （114）安格斯牛：引進(jìn)肉牛品種，原產(chǎn)地英國。黑色無角，體軀矮而結(jié)實(shí)，全身肌肉豐滿，出肉率高，具有良好的肉用性能；適應(yīng)性強(qiáng)。適宜規(guī)模化飼養(yǎng)。

      （115）西門塔爾牛：引進(jìn)選育乳肉兼用品種，原產(chǎn)于瑞士。耐寒，耐粗，抗逆性強(qiáng)；公牛育肥增重快、肉質(zhì)良好；母牛繁殖率高，犢牛健壯，生長發(fā)育快。適宜規(guī)?；曫B(yǎng)及小群體放牧飼養(yǎng)。

      （116）晉南牛：地方品種。體型高大粗壯，前胸肌肉發(fā)達(dá)，前軀和中軀發(fā)育良好，肉用性能好，飼料利用率高；適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼。適宜本品種選育及新品種培育。

      （117）荷斯坦奶牛：引進(jìn)品種，原產(chǎn)于荷蘭。體型清秀，骨突明顯，角部清瘦，甲狹長，后軀寬長；全身成楔形，皮薄，皮下脂肪少，后軀較前軀發(fā)達(dá)；乳房大而豐滿，緊湊不下垂，前伸后展明顯。適宜規(guī)?；靶∪后w飼養(yǎng)。

      （四）羊

      （118）杜泊綿羊：引進(jìn)肉羊品種，原產(chǎn)于南非。公羊頭稍寬，鼻梁微隆；母羊較清秀，鼻梁多平直。耳較小，向前側(cè)下方傾斜。頸長適中，胸寬而深，體軀渾圓，背腰平寬；四肢較細(xì)短，肢勢端正，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)；產(chǎn)羔率132%~220%。適應(yīng)性強(qiáng)，適宜作為肉羊改良終端父本。

      （119）薩?？司d羊：引進(jìn)肉羊品種，原產(chǎn)于英國。體格大，體軀呈圓桶狀，四肢較短，肌肉豐滿，后軀發(fā)育良好；早熟，生長發(fā)育快，繁殖率高，產(chǎn)羔率130%~165%。適應(yīng)性強(qiáng)，適宜作為肉羊生產(chǎn)的終端父本。

      （120）晉中綿羊：地方品種。耐粗飼，抗逆能力強(qiáng)，生長快，易育肥，肉質(zhì)鮮嫩。適宜進(jìn)行規(guī)模舍飼及放牧飼養(yǎng)。

      （121）湖羊：地方品種。適應(yīng)性強(qiáng)，生長速度快，耐粗飼、耐濕熱；性成熟早，四季發(fā)情，繁殖率高，產(chǎn)羔率250%~300%；母羊性格溫順，母性好，便于管理。適宜作為肉羊改良母本品種。

      （122）太行山羊：地方品種。被毛長而光亮，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格中等，胸深而寬，背腰平直，四肢粗壯，蹄質(zhì)結(jié)實(shí)；產(chǎn)羔率105%~122%。適宜山區(qū)規(guī)模舍飼和山區(qū)放牧飼養(yǎng)。

      （123）晉嵐絨山羊：培育品種。適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼，遺傳性能穩(wěn)定，產(chǎn)絨量高，絨毛細(xì)度好。適于在海拔700～1500米的山區(qū)養(yǎng)殖。

      三、水產(chǎn)

      （124）大口黑鱸“優(yōu)鱸3號(hào)”：美國引進(jìn)選育品種。生長速度快，較原品種提高17.1%，抗病能力強(qiáng)，幼魚馴食成功率提高10.3%；肉質(zhì)鮮嫩，市場價(jià)格及養(yǎng)殖效益較高。適宜全年無霜期超過200天的區(qū)域養(yǎng)殖。

      （125）黃河鯉：土著品種，金鱗赤尾，體形梭長（體長/體高>3，尾柄長/尾柄高≈1）、肉質(zhì)細(xì)嫩而鮮美。與其它幾種鯉魚相比，其肌肉中具有較高的蛋白質(zhì)含量（17.6%）和較低的脂肪含量（5.0%），含有豐富的人體全部必需8種氨基酸和4種鮮味氨基酸，還含有3種人體必需微量元素鐵、銅、鋅及大量元素鈣、鎂、磷等。適宜全省各地養(yǎng)殖。