要增施有機(jī)肥 有機(jī)肥不僅能改良土壤，提供養(yǎng)料，而且在分解和被利用的過(guò)程中，能產(chǎn)生二氧化碳積聚在大棚內(nèi)，可為蔬菜增施“氣肥”，有利于提高蔬菜光合作用，促進(jìn)蔬菜增產(chǎn)。

　　有機(jī)肥要腐熟后施用,因?yàn)樾迈r的豬牛糞、人糞尿、綠肥和農(nóng)作物秸稈等，施后在腐爛過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量有機(jī)酸、氨氣、硫化氫、氮氧化合物等，積聚在大棚內(nèi)會(huì)給蔬菜造成毒害。

　　要因土施肥 常用的氯化鉀、硫酸鉀、氯化銨、硫酸銨等，施入土壤后，離解出硫酸根離子、氯離子等被吸收利用很少，在一般菜地、大田施用時(shí)會(huì)隨水淋失，減輕弊害。但在大棚內(nèi)，常被積聚在土壤中，加重酸性土壤的酸化，故酸性土壤不宜施用，可施在堿性土壤上，而鈣鎂磷肥、石灰氮等屬于堿性肥料，不宜在堿性土壤上施用，可施用在酸性土壤上。

　　冬季大棚蔬菜定植后主要以追肥為主，但在這一季節(jié)追肥不同于其他季節(jié)。

　　追肥目的不同 春秋兩季，蔬菜正處于旺盛生長(zhǎng)階段，追肥的目的是進(jìn)一步促進(jìn)植株生長(zhǎng)。而冬季多數(shù)蔬菜到了生長(zhǎng)中后期，由于結(jié)果量較大，植株?duì)I養(yǎng)消耗過(guò)多，長(zhǎng)勢(shì)偏弱，甚至發(fā)生早衰，在這種情況下，追肥的目的主要是增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)膨果，避免根系老化，葉片衰老，植株早衰。

　　追肥量不同 隨著冬季到來(lái)，外界氣溫逐漸下降，棚內(nèi)地溫也隨之下降，對(duì)于蔬菜而言，則表現(xiàn)為蔬菜的莖葉生長(zhǎng)量減少，光合作用及蒸騰作用下降，根系活力減弱，吸水吸肥能力下降。這與氣溫、地溫較為適宜于蔬菜生長(zhǎng)的春秋季節(jié)有明顯區(qū)別。因此，在冬季追肥時(shí)，要改變大量澆水、施肥的做法。

　　肥料種類不同 春秋季節(jié)氣溫高，地溫也高，沖施一般復(fù)合肥對(duì)蔬菜根系的影響大多不明顯。而冬季由于氣溫、地溫都較低，加之一般復(fù)合肥溶化到水中又會(huì)進(jìn)一步降低水溫，沖施后不但會(huì)導(dǎo)致地溫下降，對(duì)蔬菜根系造成危害，而且復(fù)合肥的養(yǎng)分利用率低，因此，在冬季追肥，應(yīng)將全水溶性肥料和功能性肥料作為追肥的主打肥料。

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